【探訪嶗山啤酒花園】與啤酒節(jié)同齡的90后店長：用啤酒和音樂來詮釋時尚

三十華誕，而立之年。青島國際啤酒節(jié)在成長過程中，與“青島啤酒”的企業(yè)品牌發(fā)展相輔相成，已成為密不可分的整體。2017年，青島國際啤酒節(jié)嶗山會場華麗轉身，一改往年的大篷狂歡模式，引進德國頂級酒吧品牌，并植入花海，整個會場變成一座大型的“啤酒花園”。在此基礎上，青啤敏銳覺察到了轉型的商機，于是TSINGTAO1903啤酒花園應運而生，成為青啤在嶗山東部商圈的首個花園酒吧式城市客廳。  

1903啤酒花園外觀示意圖            

劉先生是TSINGTAO1903的店長，出生于1990年的小伙，今年剛滿30周年，可謂與啤酒節(jié)同齡。“在我心目中，青島啤酒節(jié)就是一個時尚感十足的節(jié)日。”他告訴記者，啤酒節(jié)伴隨他成長，從以前的嘉年華狂歡，到現(xiàn)在的品質沉淀，一直都走在時尚的前沿。“作為年輕人來講，可以比較關注當下流行的事物，比如民謠音樂、雞尾酒、莫吉托等，在我們這里都能體驗到。”劉先生表示，今年TSINGTAO1903啤酒花園依舊會延續(xù)去年的形式，會在酒水和菜品方面進行升級，新增啤酒雞尾酒、莫吉托等產(chǎn)品。            

葉女士是TSINGTAO1903啤酒花園的總經(jīng)理助理，她參與青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)10年有余。從一開始只供應餐飲，到現(xiàn)在經(jīng)營一家啤酒花園，她感觸頗深。“在青島，每年的夏天怎么能少得了啤酒節(jié)呢？這已經(jīng)成為青島人生命的一部分。”葉女士告訴記者，2017年轉型的第一年，嶗山會場便取消了門票。“大家可以用買門票的錢來品嘗一杯爽口的啤酒。粗略統(tǒng)計，取消門票的第一天，我們的營業(yè)額相差不多比前年增長了10%。”葉女士說。