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                非遺釀酒工藝“撞上”網紅IP?“頭客”國潮鄉(xiāng)酒“約會”啤酒節(jié)

                “越喝越歡氣,得勁得勁!”“酒逢伙計喝不倒”“哈起來再滿上”……青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城內,來自40多個國家和地區(qū)的1500余款品牌啤酒讓人“眼花繚亂”,青西金啤“哈舅”白啤、啤酒節(jié)紀念款定制黃啤等青島本地精釀啤酒備受歡迎。而啤酒之外,承載著濃郁西海岸風情的國潮鄉(xiāng)酒“頭客”剛剛在哈舅大本營亮相,便憑借古法釀造的高品質和時尚潮流的外觀設計完成了“城內突圍”。

                頭客,是非常具有青島特色的方言,可以理解為“來的都是客,您是頭一個”,也是“尊貴的客人”和“好彩頭”的意思,同時在青島地方棋牌游戲中的第一名也被稱為“頭客”。“頭客酒”是青島西海岸新區(qū)著名白酒企業(yè)瑯琊臺集團股份有限公司與本地超級網紅IP“阿萌來了”聯(lián)合開發(fā)的文創(chuàng)小酒,在啤酒節(jié)期間與“哈舅”品牌深度聯(lián)名,當?shù)胤轿幕卮钆渖暇W紅屬性,香醇氣里更添時尚風味。

                據(jù)了解,頭客國潮鄉(xiāng)酒是一款酒精含量為43度的濃香型五糧白酒,由高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食作物精釀而成,采用中國白酒釀造傳統(tǒng)“老五甑”法,依托非物質文化遺產的釀酒工藝,沿用古法,遵循古訓,經回醅多輪發(fā)酵,窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈。

                “很多朋友品嘗過反饋都很不錯,頭客酒的口感特點簡單說來就是好喝、順口、不上頭。”深受新區(qū)百姓喜愛的本土超級網紅阿萌向記者介紹,頭客酒的定位是“普通老百姓能夠消費的一款產品”,在保證酒的品質的基礎之上,通過探索更新潮的設計,挖掘更深厚的底蘊,將其打造為充滿西海岸地方文化氣息的年輕化品牌。

                頭客酒包裝采用四聯(lián)瓶設計,不僅易于攜帶,瓶體包裝上印制的青島方言與漸變設計也十分具有特色。沒有采用傳統(tǒng)白酒奢華的表現(xiàn)方式,而是以本土文化及酒消費場景為切入點,四聯(lián)瓶瓶體包裝顏色由淺黃到深紅,對應的方言“不拿捻”、“剛得勁”、“好尚著”、“都明唄”,代表了喝酒的四種狀態(tài)。初入酒席要“不拘謹”,酒入口的“真舒服”,酒過三巡的“好好的”和結束時都在酒中的“都明白”,活躍氣氛的同時也讓飲者自得自樂。外盒的腰封還可以實現(xiàn)不同節(jié)日、不同人物、不同場景的定制。

                阿萌向記者介紹,“頭客”國潮鄉(xiāng)酒,十分適合作為本土特色伴手禮送予親朋、禮待賓客。“頭客未來會和更多的本土品牌進行聯(lián)名合作,把‘頭客精神’和本土文創(chuàng)進行深層次的融合和挖掘,打造青島西海岸的代表性文創(chuàng)品牌,在方言傳承、非遺保護、本土推薦、自媒體推廣方面做出更多更好的價值。”

                目前,游客可在金沙灘啤酒城哈舅大本營的頭客酒展區(qū)購買,接下來,頭客酒也將采取線上與線下同步營銷的方式,通過電商平臺與超市進一步銷售。

                據(jù)悉,為確保啤酒與美食“安全入城”,金沙灘啤酒城對進口的啤酒及其相關商品嚴格把控。現(xiàn)場運營商首先按照要求向新區(qū)市場監(jiān)管局報備,新區(qū)疾控中心及時進行采樣檢測,對所有批次的進口食品、啤酒容器、相關物品進行物表病毒核酸檢測,核酸檢測結果陰性的才能進入啤酒城。

                在此提醒前來展會購物的市民游客,第30屆青島國際啤酒節(jié)期間,金沙灘啤酒城入城時間為每日10時-21時;游客接待量不超過最大承載量的50%,一旦接近,將提前分流,暫停入城;游客入城須測體溫、戴口罩、查驗山東省健康綠碼、保持一米安全距離。友情提示,非山東省內居民身份驗證申請綠碼,僅可在工作日9:00-17:00時間段內申領。(記者 李賽男 通訊員 張瑜)

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