一提到春節,關鍵詞之一就是“喝酒”,中國人無酒不成宴席,22日,一項調查報告說在酒友數量上,全國各省市間差距比較大。都說內蒙古人喝酒2斤起步,這次排名沒有排進前十!
最喜歡喝酒的省市前十位分別是:北京、山東、河北、遼寧、江蘇、河南、山西、安徽、上海與天津。
全國酒量排行榜 title=全國酒量排行榜
全國酒量排行榜
在最關鍵的人均酒量排行上,則完全體現了愛喝與能喝是截然不同的。人均酒量排名第一的是重慶,每日飲酒中所含純酒精數為244.6ml(相當于9.4兩52度白酒、1斤1兩45度白酒或10瓶600ml瓶裝啤酒)。
這個調查結果在微博上瘋傳,真的是這樣嗎?重慶人的酒量全國最大?
記者隨機進行調查,訪問了不同職業的50個人,基本都是家人、同事、朋友,確保數據不打埋伏或摻水。他們當中有銷售人員、教師,還有公務員、銀行職員等。他們年齡最小的是21歲,年齡最大的是62歲。其中女性15人,男性35人。
調查的人當中,有的喝啤酒、有的是喝白酒、有的喝紅酒,為了便于統計,我們把啤酒和紅酒都換算成52度的白酒,最后得出的結論是:7天春節假期,平均每人每天喝酒量是2.68兩52度白酒。
專家解答喝酒疑問
Q:人的酒量是遺傳基因決定的。
重醫附二院感染科主任張大志告訴我們,人的酒量大小,其實是受遺傳基因決定的。這是因為,人之所以能解酒,是因為體內有解酒酶,而解酒酶的數量和活性決定人的酒量大小。解酒酶的數量,從你一出生就已經決定了,無論你怎么練,解酒酶的數量都不可能增加。
Q:為什么有的人以前不能喝,慢慢喝多了后感覺能喝了呢?
“其實這不是因為他的酒量增加了,而是身體越來越麻木,傷害的程度越來越厲害了。”張大志說,長期的酒精刺激,會讓人體的各個器官對酒精的傷害變麻木,比如胃,以前可能喝一杯就想吐,但多喝幾次后,胃也被傷害得麻木了,所以感覺上不那么容易吐了。但這并不代表你的酒量增加,這不是好事,是壞事。
Q:怎么飲酒才是適量呢?
啤酒每天控制在一瓶以內。
Q:酒量高低看“臉色”?
有些人一喝酒就臉紅,而有些人無論喝多少都面不改色,能不能以“臉色”反應來斷定此人的酒量是高還是低呢?西南醫院急救部主任任小寶說,喝酒臉紅并不是能喝的表現,恰恰相反,這是身體發出的一個信號:告訴你不能喝
民俗學家:北方人比南方人能喝原因有三
民俗學家李世明介紹,北方人比南方人能喝酒有三個原因。一和氣候有關,“天冷喝點酒暖暖身子”,這是冬天勸酒常說的一句話。二和北方人粗獷、豪爽、好交好為的性格有關。三是習俗、祖傳,一般祖輩父輩能喝酒,晚輩從小就在這樣的家庭氛圍中,一般酒量也不會差到哪去。
對于網友TrueGhost的看法“酒桌上的北方人是寧傷身體不傷感情,死要面子;南方人則不然,更愛惜自己的身體,也更尊重對方的個人意愿,倒不完全是酒量不行吧。”李老師表示也是不無道理的,很多人在酒場愛面子,甚至不顧身體,這是不可取的。
專家:過量飲酒 全身遭殃
由于每個人的體質不同,酒量也各不相同。在飲酒過程中,受環境、情緒、當時生理條件等諸多因素的影響,酒量也會相差很大。
一些專家認為,酒精濃度高時吸收速度快,濃度低時則吸收速度慢,人在飽腹時酒精吸收慢,而空腹時吸收快,所以空著肚子喝酒是很容易醉。而那些自認為“海量”的人,一旦飲酒就容易失控,長期過量飲酒不僅會造成酒精依賴,還會引起胃炎、肝癌等疾病。

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