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今秋游客就能觀賞到各種太空植物
上海首個對外開放的航天蔬菜育種基地都市菜園，日前撒下了第一批太空蔬菜種子，今年秋天，游客就能近距離觀賞到各種太空瓜果。
把“會飛的農(nóng)場”帶到中國土地上，是我國農(nóng)業(yè)科學(xué)家的創(chuàng)造。早在20世紀(jì)60年代初，蘇聯(lián)及美國的科學(xué)家開始將植物種子搭載衛(wèi)星上天，在返回地面的種子中發(fā)現(xiàn)其染色體畸變頻率有較大幅度的增加。20世紀(jì)80年代中期，美國將番茄種子送上太空，在地面試驗中也獲得了變異的番茄，種子后代無毒，可以食用。從1987年開始，我國開始利用返回式衛(wèi)星進(jìn)行空間搭載試驗，據(jù)上海天箭生物科技公司總經(jīng)理王安亮透露，迄今為止已經(jīng)試驗了1000多種植物農(nóng)作物種子，其中370多種有顯著效果，100多種取得實際栽培播種應(yīng)用。
太空的失重、真空、強磁、超能粒子流環(huán)境，是地面實驗室無法模擬的，因此太空育種也頗具特殊性。果、糧、菜種子經(jīng)過宇宙射線的輻射，DNA序列會發(fā)生突變，科學(xué)家將那些有益突變經(jīng)穩(wěn)定后再進(jìn)行繁殖，就有機會培養(yǎng)出對人們有益的農(nóng)業(yè)新品種。太空育種能夠大幅提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，比如南瓜可長到150公斤、西瓜50公斤、絲瓜1.5米、黃瓜1.2米、甜椒如碗大、水稻畝產(chǎn)能達(dá)860公斤，小麥780公斤等。
首次用在都市菜園的有杭椒、茄子、番茄等。
小貼士
吃太空菜安全嗎？
在自然環(huán)境中，植物種子實際上也在發(fā)生變異，只是這個變異過程極其緩慢，變異頻率很低，一般稱為自然變異。早期的植物系統(tǒng)育種方法大都是對這種自然變異的選擇和利用，實踐證明是安全可行的。航天育種是人們有意識地利用空間環(huán)境條件加速生物體的這一變異過程，這種變異稱為人工變異。這兩種變異在本質(zhì)上沒有區(qū)別。由于太空種子的變異基因還是地面原來種子本身基因變異的產(chǎn)物，事實上它并沒有導(dǎo)入其他對人類有害的新基因。在太空飛行歸來的種子（非直接食用），經(jīng)嚴(yán)格的專業(yè)檢測，沒有發(fā)現(xiàn)增加任何放射性。因此，食用太空種子生產(chǎn)的糧食、蔬菜等不會存在不良反應(yīng)。
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