袁策生物領銜“全產業鏈食品溯源系統”登陸青島

青島財經日報/青島財經網記者 王姣

你知道大米從褐黃色的稻種“變身”香噴噴大米飯的傳奇歷程嗎？你知道大米也可以有“身份證”嗎？你知道只需輕輕一掃“二維碼”就可以查詢到大米生長的所有信息嗎？……4月17日下午，青島袁策生物科技有限公司“袁策食品溯源體系”正式發布。

據悉，該系統是基于“G2B2C”的理念架構以及“移動互聯網+”的全產業鏈溯源系統，在全國尚屬首例。與傳統的溯源體系相比，袁策生物所建構的“全產業鏈食品溯源系統”采用了文字、圖片、視頻等多種維度的信息傳遞方式，從一粒稻種的萌芽到最后呈現在餐桌上的美味，這一過程中的所有關鍵節點的信息均可以第一時間反饋。

主持人開場

發布會現場

在發布會上，袁策生物公司董事長張國棟向大家介紹了糧食，特別是水稻的生產及。據張董事長介紹，糧食的生產是一種全產業鏈的模式，從其種植環節開始，包括種子、肥料、土壤等因素，以及加工、儲藏、運輸和銷售等環節都會對最終擺上餐桌的米飯的質量產生影響，而袁策大米采用全產業鏈封閉化生產模式確保每個環節都是可控的，從而保障了廣大消費者“舌尖上”的大米安全。

水稻田

種植基地

袁策生物公司董事長張國棟介紹公司情況

每一袋袁策大米的包裝上都有一個二維碼，消費者只需要通過手機“掃一掃”，就能獲得每個批次大米的唯一的“身份證”二維碼。與此同時，通過點擊進入二級頁面，消費者還可以進一步查詢并了解到大米育種、田間管理、收儲加工、物流銷售等方面的40余個分環節的詳細信息；不僅如此，稻田里的土壤溫度、空氣濕度、光照情況以及稻米的長勢如何都可以通過這套系統“實時”觀察到。消費者甚至可以與每一個環節的負責人進行互動，還可以實現產品定制等功能。

觀眾現場掃碼體驗

袁策生物董事長解說溯源體系

袁策食品溯源體系界面

據了解，該系統后期還將在相關部門的監管下不斷進行完善和升級，為消費者提供一個安全健康的食品保障。