近日，一則豬肉假冒牛肉新聞引起網(wǎng)友關(guān)注。據(jù)悉正宗的牛肉要50多一斤，而用豬肉冒充，一斤只要30多塊錢，這樣商家一斤可額外掙20塊錢。警察在突擊檢查豬肉假冒牛肉時(shí)，發(fā)現(xiàn)有商家在鹵水中添加罌粟殼的行為、比起豬肉假冒牛肉行為，鹵水里加罌粟殼行為更加危險(xiǎn)，據(jù)觀察者網(wǎng)了解，2013年，上海一小龍蝦店因湯料中摻入罌粟殼，最終店主被判刑3年6個(gè)月。
豬肉假冒牛肉一斤多掙20 用罌粟殼做鹵味或可判刑
浙江在線報(bào)道：近期，海寧警方和海寧市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)手，對(duì)轄區(qū)內(nèi)鹵制品行業(yè)進(jìn)行了全面摸查，發(fā)現(xiàn)問題很嚴(yán)重——五香牛肉竟是豬肉做的;店家為了味道好，還在鹵水中添加了罌粟殼。
4月10日，有群眾向警方舉報(bào)，“我在一熟食店買的牛肉估計(jì)是假的，吃起來和豬肉一樣，沒嚼勁。”
海寧市公安局食藥環(huán)偵查大隊(duì)根據(jù)線索，馬上對(duì)這家熟食店突擊檢查，發(fā)現(xiàn)他們的五香牛肉確實(shí)是用豬肉做的。
老板聞某交代，“我們先購(gòu)買經(jīng)過處理的豬肉，就是已去油、剔筋、去血水的瘦豬肉，腌制個(gè)把小時(shí)后，再把豬肉放進(jìn)帶有牛肉味的鹵水中進(jìn)行鹵制，之后拿出來就當(dāng)五香牛肉賣了。”
聞某說，這兩年，好多熟食店都這么操作。
警方連夜摸排其他熟食店，發(fā)現(xiàn)有六七家都用這樣的手法，涉嫌用豬肉冒充牛肉生產(chǎn)并銷售。
“真的牛肉50多元一斤，豬肉做成的30多元一斤。”據(jù)在許巷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售假冒牛肉的王某交代，假牛肉每斤可牟利近20元。
警方和市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)熟食品全面排摸時(shí)，還發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題——有熟食店的鹵制品加工湯料的原底料里含有嗎啡。
據(jù)老板倪某交代，去年5月，他從安徽老家來到許村經(jīng)營(yíng)熟食生意，剛開始生意太淡，聽人說湯里放罌粟殼，鹵味會(huì)更鮮美，才買了一批罌粟殼加入了湯料中制作鹵味。警方在他的熟食店查獲了660克罌粟殼。
另外，警方在許村鎮(zhèn)施某經(jīng)營(yíng)的鹵味店中，同樣在湯料中檢測(cè)出了嗎啡成分。
根據(jù)線索，警方在杭州余杭區(qū)抓獲了為倪某等人提供罌粟殼的干貨店老板楊某。
另?yè)?jù)觀察者網(wǎng)了解，現(xiàn)實(shí)中不乏添加罌粟而獲刑的案例：2013年4月起，被告人黃某在其“段氏龍蝦”店對(duì)外銷售小龍蝦，為牟取非法利益，黃某在湯料中摻入罌粟殼，并用該湯料燒制小龍蝦銷售給顧客食用。2013年6月，公安機(jī)關(guān)會(huì)同食品監(jiān)督部門對(duì)該店進(jìn)行檢查，從客人吃剩的龍蝦湯及成品龍蝦湯中檢測(cè)出罌粟堿成分。
判決結(jié)果：普陀法院一審以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人黃某有期徒刑3年6個(gè)月，并處罰金人民幣5萬元。
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