最近這樣一則消息流傳甚廣：“急診的高鉀血癥越來(lái)越多，追問(wèn)病史，許多人都用的低鈉鹽。因?yàn)榈外c鹽比普通鹽貴，人們認(rèn)為貴的就是好的。我們腎臟科醫(yī)生，天天講，就買最便宜的雪花鹽，不能買低鈉鹽，低鈉鹽就是高鉀鹽，是送命鹽……”看到這樣的信息，很多平時(shí)經(jīng)常購(gòu)買低鈉鹽的市民就有些惶惶不安了，擔(dān)心自己會(huì)患上高鉀血癥。
從網(wǎng)傳內(nèi)容系明顯的轉(zhuǎn)述話術(shù)這一點(diǎn)來(lái)看，可信度就已大打折扣。事實(shí)上，青島網(wǎng)上辟謠平臺(tái)經(jīng)過(guò)搜索發(fā)現(xiàn)，這果然是一則流傳多年的舊謠言。
傳言中提到的高鉀血癥又是一種什么疾病呢?高鉀血癥是臨床常見(jiàn)的一種電解質(zhì)紊亂疾病，每個(gè)人身體中都含有血鉀，但若血鉀超過(guò)5.5mmol/L，便是高鉀血癥。高鉀血癥主要對(duì)身體造成兩方面危害：一方面對(duì)心血管系統(tǒng)形成威脅，易造成心律失常;另一方面對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)帶來(lái)影響，可能會(huì)使人出現(xiàn)口周麻痹，肢體乏力這些癥狀。
專家介紹，低鈉鹽是以碘鹽為原料，添加了含量約為30%左右的氯化鉀，減鹽不減咸，有助于促進(jìn)人體鈉鉀平衡，適合中老年人和患有高血壓的病患長(zhǎng)期食用。專家表示，低鈉鹽易導(dǎo)致高鉀血癥這個(gè)說(shuō)法是假的。對(duì)大多數(shù)的人群來(lái)說(shuō)，低鈉鹽雖然含有氯化鉀，但是腎功能的排泄可以完全地對(duì)消鉀離子的攝入。
青島網(wǎng)上辟謠平臺(tái)了解到，幾乎所有食物中都含有鉀。其中，水果、蔬菜是大戶，雞鴨魚肉牛奶雞蛋和豆類堅(jiān)果糧食里面也都含有鉀。專家提醒，不論哪種鹽，每日的攝入量應(yīng)控制在5克到6克之間，多食也會(huì)對(duì)人體健康不利。
雖然對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，低鈉鹽不會(huì)導(dǎo)致高鉀血癥，但是對(duì)小部分的特殊人群而言，確實(shí)有這方面的影響。高鉀血癥是因?yàn)槟I功能不正常引起的；反之，腎功能不正常，并不是因?yàn)榈外c鹽引起的。所以，若自己腎功能正常，就不用恐懼低鈉鹽；若是腎功能不正常，不僅低鈉鹽不要吃，普通鹽也要限，以便減輕腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)，某些的蔬菜水果也不能過(guò)多地?cái)z入，比如香蕉、柑橘類的食物都要注意避免。除此之外，一些生活中常見(jiàn)的食物如肉、豆制品、堅(jiān)果類食品等的含鉀量都比較高，建議易患高血鉀癥的人群慎重食用。
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