原標題：科普|長斑的香蕉竟然這么厲害!水果攤上錯過太多年
都說現(xiàn)在是個看臉的社會，小編覺得這話真不假。
就拿買水果這事兒來說吧，絕大多數(shù)人都會挑好看的買，那些長得“歪瓜裂棗”樣的都是別人去撿便宜。
先來做個小調(diào)查，平時買香蕉你們是怎樣挑的?
1、黃色無斑點的;
2、黃色帶斑點的;
3、稍微帶點青綠色的。
選1和3的，小編告訴你，你真的選錯了;選2的，你是個挑香蕉的高手!為啥這樣說呢?
長斑的香蕉，論厲害程度那真的要比不長斑的強好幾倍!別看人家顏值低，人家好處多啊!
一根長斑的香蕉，到底有多厲害?
說到吃什么水果最通便?十個人里，估計有八個會答：香蕉!
再問到香蕉為啥能通便，很多人覺得是因為“以形補形”。
呃，當然不是啦。
香蕉能通便，是因為它含有可溶性膳食纖維——果膠，果膠具有吸水膨脹的特性，可以使糞便體積增大，并促進腸蠕動。
同時，香蕉的含糖量超過15%，能引起高滲性的胃腸液分泌，使糞便含水量增加而變軟，更易于排出。
那這時候肯定有人想懟小編：你個騙子，我吃了香蕉就是不通便，不但沒通便還比以前便秘更嚴重了!我用親身體會告訴你，香蕉通便胡扯!
作為一個醫(yī)學專業(yè)小編，能給你胡說嗎?!吃香蕉不通便，是因為你的香蕉選錯了!
極有可能你買的香蕉沒有完全成熟，所以不通便不說還讓便秘更嚴重。生的香蕉含有大量的鞣酸，具有較強的收斂作用，反而會加重便秘。只有吃熟透的香蕉，通便作用才會強大。
什么樣的香蕉才算熟香蕉了呢?
長了黑斑的!
現(xiàn)在絕大部分香蕉是在香蕉皮還青綠時就摘下，運輸?shù)戒N售地點后再人工催熟。催熟的香蕉，外表雖然呈成熟的黃色，但果肉還沒熟透，鞣酸含量較高。
小妙招：怎么才能準確挑到熟透的香蕉?
香蕉長斑是一種成熟的信號，斑(黑點)越多，就表示香蕉的成熟度越高，更適合便秘的人。長斑的香蕉可以讓你完美地避開那些不熟的香蕉，以后吃香蕉就沖著長斑的下手準沒錯。
注意：如果香蕉皮變黑，但果肉仍保持淡黃色無發(fā)黑情況，盡快吃;如果果肉已經(jīng)發(fā)黑變質(zhì)，就意味著香蕉開始腐爛了，趕緊扔了吧。
如果你覺得香蕉僅僅是通便，那就太小看它了。
香蕉素來被稱為“快樂水果”，吃它能夠緩解壓力和緊張;有降血壓、護血管的作用。
吃香蕉好處多，但有些人不能多吃!
1、香蕉中礦物質(zhì)含量比較高，超出人體所需的部分需要通過腎臟排出體外，此過程會帶出大量的水，加重腎臟負擔，所以腎功能不全者不宜多吃;
2、香蕉中纖維較為豐富，胃腸功能不佳者不宜大量食用;
3、中醫(yī)認為，香蕉性寒，脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃，脾虛泄瀉者也不宜多食。
香蕉的3大江湖傳言，是真是假
傳言一：空腹不能吃香蕉?
這個傳言是這么說的：香蕉含大量的鎂元素，如果空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用。
真相：只要你的腎沒啥問題，空腹吃少量香蕉沒有任何影響。而且香蕉飽腹功能挺強大的，空腹吃正好可以充饑呢。
傳言二：吃香蕉能減肥?
不少人聽過吃香蕉減肥的方法，甚至有人為了減肥，只吃香蕉不吃主食，并且堅信這樣會瘦瘦瘦。
真相：
雖然香蕉營養(yǎng)豐富，但所含的維生素及礦物質(zhì)并不齊全，如果你長期把香蕉當作主食，容易造成營養(yǎng)失衡、水腫。再說了，香蕉的熱量雖然不高但糖分高啊，吃多了照樣會胖(扎不扎心?)。
傳言三：香蕉加牛奶會拉肚子?
香蕉不能和牛奶一塊吃，因為香蕉中的果酸會讓牛奶的蛋白質(zhì)變性沉淀，吃了會拉肚子。
真相：
呃，要這么說的話，豈不是所有含果酸的都不能和含蛋白質(zhì)的食物一起吃了?那你讓番茄炒雞蛋情何以堪?
咱先不說香蕉果酸含量非常非常少，本來蛋白質(zhì)在胃酸作用下就會變性啊，所以就別亂甩鍋了。如果你要問我為啥還是有人吃了香蕉牛奶拉肚子?
那很有可能是這個“香蕉”是個長斑的;又或者你是個乳糖不耐受者，喝了牛奶就會拉肚子，下次就別喝了。
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