只用純凈水煮飯，吃自家陽臺上種的菜，每個房間都放置一臺空氣凈化器……隨著人們對生活質量及食品安全重視程度的提高，許多在過去聽起來匪夷所思的事情如今都出現了，與此同時，被貼上健康標簽的有機類食品也涌入市場。
“普通散裝黃豆每斤價格在5元至7元，超市里的有機黃豆每斤要賣到21元，甚至更高。”喜歡自己打豆漿的黃女士如是說。不僅如此，貼在商品上的“有機”標志防偽碼也是形態各異，讓不少市民挑選起來有種“丈二和尚摸不著頭腦”的感覺。
【市場】價高三倍仍受歡迎
小李是中南林業科技大學校門口一家連鎖零食店的營業員，店里最近上架的有機雜糧系列商品受到學生歡迎讓她挺意外，“有機玉米糝和黃豆都賣得比較好，學生的接受度這么高還挺意外。”
在這家不到30平方米的小店里，有機雜糧被擺在很顯眼的位置，有10余個品類在售。記者注意到，這些有機雜糧的價格并不便宜，400克裝的黃豆、燕麥米等品類售價均為每袋13.8元，折算價為每斤17.25元，是市場散裝黃豆價格的3倍左右。
事實上，這些有機雜糧的價位在有機食品界還不算“高貴”。4月30日，記者在長沙市各大超市走訪發現，包括步步高、家潤多、華潤萬家、新一佳在內的連鎖店均有有機食品出售。
以有機黃豆為例，不同的4個品牌的價格略有不同，標價分別為每450克19.5元、每405克16.8元、每800克30元和每300克17.5元，折算后每斤18.75元至每斤29.5元，為普通黃豆價格的4倍左右。
悅方負一樓Hishop店員介紹，黃豆與紅小豆最受歡迎，“很多消費者都喜歡買回家打豆漿。”
【亂象】
認證機構魚目混雜
自2014年4月開始實施新的《有機產品認證管理辦法》后，原本魚目混雜的有機食品市場變得逐漸規范起來。不過，新的問題仍然在不斷出現。
“同樣都是有機黃豆，每一個品牌的有機標簽都不相同，不知道哪個才是可靠的。”黃女士如是說。而在記者走訪市場的過程中也發現，五花八門的有機標簽確實很難辨別——有機標簽上，除了統一的中國有機食品標識外，還分別寫有萬泰認證、中綠華夏、中鑒認證等不同的認證機構名稱，有的甚至直接標注了中國食品農產品認證信息系統。
【新規】有機商品包裝上應有“三要素”
湖南省質監局認證監管處相關負責人稱，只有經符合資質的機構認定的有機商品才可以在商品包裝上標注“有機”、“ORGANIC”等字樣和圖案。同時，獲證產品的認證委托人應當在獲證產品或產品的最小銷售包裝上，加施中國有機產品認證標志、有機碼和認證機構名稱。
在市場上銷售的正規有機食品包裝上，消費者將能夠看到一枚包含了有機認證標志、有機碼和認證機構名稱的小標簽，“也只有有機認證碼上同時寫清楚了這三樣信息，才是真正符合國家相關規定的合格有機產品”。
【誤區】有機食品并非零污染
商家鋪天蓋地的宣傳，消費者對有機概念的一知半解也造成了消費者對有機食品存在不少誤解，“0污染”便是其中一條。負責有機食品質量監管的工作人員稱，有機農業要求在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、添加劑等物質，以及基因工程生物及其產品，此外對產品的加工、貯藏、運輸和包裝、標識和銷售均有嚴格管理要求。但該工作人員強調，有機食品并不意味著絕對沒有污染，有機只是一種生產方式，只要符合國家標準規定的環境條件就可以生產，“重金屬含量符合國家標準就可以”。
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