“養老食堂建起來了，以后在家門口就能吃到便宜可口的飯菜了。”山東青島市即墨區藍村街道古城村的老人喜笑顏開的享用著兩菜一湯。11月10日，即墨區藍村街道古城村的“愛心敬老食堂”正式啟用，當天中午就吸引了村里20多名年老年人前來體驗，熱氣騰騰的飯，葷素搭配合理的菜肴，讓老人們贊不絕口。
“大娘，這是您的，剛盛的小米稀飯，拿好碗，別燙著，慢慢吃……”當日中午，古城村的愛心敬老食堂里，村支書王德生帶著志愿者們忙前忙后，端菜端飯。寬敞明亮的餐廳，干凈舒適的桌椅，美味又健康的飯菜，贏得了老人們的一致稱贊。
為切實關懷弱勢群體，解決留守老人的吃飯問題，古城村經前期的調研論證，遂采取“村里補一點、自己出一點”，由村莊黨支部引導，黨員干部和村民自治的開辦模式成立“愛心敬老食堂”。每天將為周邊老人及特殊困難群體提供中、晚兩餐，有想來吃飯的老人，只要提前報名即可。目前，村里的低保戶、殘疾人等困難群體只需3元錢即可享受兩菜一湯的堂食服務，其余70歲以上老年人就餐也只要花費6元。“這里用餐環境好，口味也很適合老年人，價格還實惠”，86歲的王合訓老人用完餐后對工作人員如實說。
在“愛心敬老食堂”里，可以看到墻上整齊地排列著一周食譜及《就餐管理制度》、《衛生管理制度》等。早晨6時許，由一名村莊黨員、一名志愿者組成的采購隊伍前往菜市場采購當天的食材。愛心敬老食堂以最新鮮的食材來進行烹飪，葷素合理搭配，有飯也有湯，讓前來吃飯的村民吃得飽又吃得健康。“食堂供應的饅頭都是用我們村莊支部領辦合作社種植的小麥進行深加工的面粉制作的，天然健康，吃的放心。”王德生介紹。
“備菜、打掃衛生、消毒碗筷……”愛心敬老食堂”的運轉，離不開愛心志愿者們無私地付出。據王德生介紹，自食堂剛剛開業，就有不少村民報名食堂志愿者服務，他們不計報酬，心甘情愿地奉獻他人。“我們通過微信群、大喇叭積極宣傳動員，發動村民主動參與愛心食堂志愿活動。”愛心敬老食堂”志愿者團隊負責人王乃祖說。目前，該志愿者團隊有近40名固定成員，而這些志愿者年齡都在40至60歲之間。根據排班，每天有3名志愿者在愛心食堂提供志愿服務。
“村里的老年食堂辦起來后，我就每天都可以跟這些老人一起吃飯，生活也變得有趣多了。平時自己在家吃飯沒人說話，在這里大家可以一起聊天一起吃飯。”80歲的村民王田瑞老人說。
“一個人在家做飯很不方便，孩子們也不在身邊，往往每樣菜都要吃上好幾天。現在愛心食堂就開在我們村子里，味道還很不錯，還能和大家一起聊聊天，嘮嘮嗑，很開心” 74周歲孫尚云大娘當天來愛心敬老食堂就餐，她豎起了大拇指，表示愛心敬老食堂每天兩菜一湯飯量足，味道滿意，村里的志愿者服務業很好。
青島財經日報/青島財經網記者 門國鋒 通訊員 張濤 李夢艷
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