本報實習記者 阮思昺報道
一則來自歐盟的消息打破了中國乳品行業的平靜，推行了31年的牛奶生產配額制畫上了句號。
歐洲牛奶生產配額制度施行于上世紀80年代，最初設立的初衷是保護乳業，通過設立產量上限尋求供需平衡。近日，歐盟宣布取消牛奶配額制，這意味著歐盟多個國家和地區的奶農可自行決定產量,未來將有更多的進口乳制品進入中國市場。
中國社會科學院農村發展研究所宏觀室主任黨國英向《中國產經新聞》記者表示，歐洲牛奶生產配額制的取消會加大歐洲乳品對中國的出口量，會對中國市場造成一定的影響，但也有助于中國乳品企業的改革升級。
歐盟牛奶配額制的取消對于中國市場來說是把“雙刃劍”，一方面豐富了中國乳制品采購來源，因為中國此前乳制品進口大多依賴于大洋洲，但其價格容易受到天氣原因而暴漲暴跌，歐盟牛奶配額制的取消能有效的解決此問題；另一方面目前歐盟的大多數國家仍具有一定的生產潛力，過去一直受到歐盟的配額限制，此次取消牛奶配額制會對中國市場形成一種無形的競爭壓力。
目前我國進口奶粉中，來自歐盟國家的比例雖只有約10%，但歐洲配方奶粉卻占我國進口嬰幼兒配方奶粉總量7成多，其中荷蘭占比33%，愛爾蘭占比22%，法國和德國分別占比9%和6%。歐盟配額制度的放開，理論上會引發更多的奶制品品牌進入中國市場，國內乳企面臨的形勢并不樂觀。
但在高級乳業分析師宋亮看來，只有在歐洲乳品競爭的重壓下，國內企業才會“窮則思變”，推進產業變革，推動國內乳品產業快速升級轉型。此外，歐洲乳品進入中國市場，也有助于推動政府加快相關產品標準的重新修訂“存優限劣”，有助于推動國內企業圍繞優質奶源，加快低溫奶產業發展，有助于消費者恢復對國內乳品銷售的信心，為長期恢復國內食品消費信心奠定基礎。
不過，歐洲乳品想登陸中國也非易事，因為國內企業牢牢控制著渠道，緊跟渠道升級的方向，國外企業要想在中國市場落地，難度不小。再者，在乳品快消費的今天，熱銷乳品品類更新頻繁，只有本土企業能夠及時把握信息，迅速捕捉到需求變化規律。相比較，國外企業無論從消費市場把握，還是生產線改裝等都遠不如國內快。在渠道建設上，國內企業更是加快步伐，線上、專營等渠道跟進鋪開。而中國在進一步開放市場的同時，未來也必將加大技術門檻限制，保證優質乳品進入國內。
本報記者走訪北京多家大型超市發現國產牛奶的優惠活動比比皆是，如買一箱送幾包、買一箱立減5元、買就送杯子或玩具等，相比國產乳品，進口乳品區則略顯冷清，降價促銷活動寥寥無幾，商品品類也遠不如國產品牌豐富。本報記者從銷售人員那了解到，國產乳品的銷量暫時還未受到歐洲牛奶生產配額制取消的影響，銷售量與之前沒有太大不同，而且歐洲乳制品的銷量也未大幅增加。
中國乳業俱樂部發起人雷永軍認為：歐盟牛奶配額制取消，對中國影響肯定是有的，但當前不會被打趴下；而這種制度的取消對中國也未嘗不是一件好事，國內乳企可以有更多選擇和議價空間，如果進口量大增還可以倒逼國內乳業轉型升級，市場進一步規范。
中國乳企要想真正強大起來，從長期來看，低溫化和服務化將是制勝的兩大“法寶”。 推動低溫乳品的發展，打造專業的儲、運、銷冷鏈渠道，構建新渠道壁壘。在專業化程度較高的嬰幼兒奶粉方面，降低奶粉價格的同時，提升服務附加值，增強消費者的信心。
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