周末的西湖路人來人往，其代言人金秀賢的巨大海報(bào)依然貼在門口，但是咖啡陪你的門店早已是人去留空。而另一邊，意向加盟商肖穎(化名)還在苦苦追討其50萬(wàn)的意向加盟金未果。
這個(gè)在中國(guó)市場(chǎng)曾創(chuàng)下擴(kuò)張奇跡，以不到兩年時(shí)間即開店600家的韓國(guó)主題咖啡連鎖如今卻飽受著擴(kuò)張過快帶來的后遺癥：資金鏈緊張、遭遇加盟商和員工追債等負(fù)面信息不斷被曝光出來。就在昨日，其年初才走馬上任擔(dān)任“救火隊(duì)長(zhǎng)”的執(zhí)行總裁戚東也正式辭任。
咖啡陪你的境況給目前正在急速擴(kuò)張的中國(guó)咖啡連鎖潑了一盆大大的冷水。“核心問題應(yīng)該還是在咖啡陪你的總部管控上。”廣東流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃文杰對(duì)南都記者稱，門店拓展太快，對(duì)門店的管理體系、培訓(xùn)體系，以及對(duì)資金的管控、投入到位問題都存在巨大的挑戰(zhàn)。
50萬(wàn)加盟意向金去向不明
事實(shí)上，咖啡陪你的這波危機(jī)是從去年下半年開始發(fā)酵的，不過當(dāng)時(shí)引發(fā)導(dǎo)火索的僅是員工欠薪和拖欠供貨商貨款。然而直到近段時(shí)間，意向加盟商集體索回加盟意向金，咖啡陪你的危機(jī)開始被迅速引爆。
和很多意向加盟商一樣，為加盟咖啡陪你，肖穎交了50萬(wàn)元的意向加盟金。當(dāng)時(shí)他覺得，這應(yīng)該是一筆沒有什么風(fēng)險(xiǎn)的買賣。“對(duì)方稱，如果門店半年后沒有開起來可以申請(qǐng)全額退款。”
不過半年之期已過，肖穎并沒有等來門店開張，這讓他開始有點(diǎn)擔(dān)心。“我聯(lián)系過咖啡陪你，他們也沒有說不退，但就是一直拖著，說會(huì)計(jì)算利息。”肖穎說，但時(shí)至今日，該公司已經(jīng)聯(lián)系不上人了。
情急之下，肖穎只得報(bào)了案。據(jù)他透露，其所知道的報(bào)了案的意向加盟商竟然有50多個(gè)。“估計(jì)還有更多人會(huì)陸續(xù)報(bào)案，還有很多人是不知情的。”肖穎表示，雖然知道意向加盟金要拿回來估計(jì)很難，但是很多人都沒有放棄。
昨天，記者多次聯(lián)系咖啡陪你意向金客戶的一位焦姓負(fù)責(zé)人，欲向其了解目前咖啡陪你的資金鏈情況，但該人士稱已辭職，并給記者提供了一個(gè)意向金對(duì)接小組的電話。不過，一位姚姓員工稱，其僅負(fù)責(zé)登記意向金客戶的情況，其它事情并不清楚。
不過，來自北京的媒體援引咖啡陪你加盟商的報(bào)料稱，有300多位加盟者向咖啡陪你繳納了意向金，每人50萬(wàn)元，總計(jì)1.5億元。北京公安局朝陽(yáng)分局經(jīng)濟(jì)犯罪偵查大隊(duì)已經(jīng)針對(duì)咖啡陪你管理有限公司、咖啡陪你(上海)投資管理有限公司涉嫌合同詐騙一案予以受理。
瘋狂開店扯斷資金鏈？
僅僅時(shí)隔一年，誰(shuí)也沒能預(yù)料到咖啡陪你今日會(huì)遭遇如此境況。這個(gè)2008年才在韓國(guó)創(chuàng)立的咖啡品牌，據(jù)說在韓國(guó)一度打敗了星巴克。2012年，該品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，其一直保持驚人擴(kuò)張速度。
“咖啡陪你前期發(fā)展很驚人，甚至可以用席卷咖啡連鎖行業(yè)來形容。”對(duì)于前兩年的成績(jī)，黃文杰如此評(píng)價(jià)。南都記者調(diào)查獲悉，2012年4月，咖啡陪你才在北京開出中國(guó)市場(chǎng)第一家門店。但2014年3月，其官網(wǎng)信息顯示，他們已在全國(guó)開設(shè)近400家門店。2014年，該品牌中國(guó)門店數(shù)超過600家，全球門店近2000家。而彼時(shí)進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)超過15年的星巴克，門店數(shù)也僅有千余家。
據(jù)悉，如此快的擴(kuò)張速度得益于咖啡陪你一進(jìn)入中國(guó)就大舉放開加盟。在開放加盟模式上，咖啡陪你十分靈活：其一是咖啡店圈子加盟模式，由加盟者100%出資經(jīng)營(yíng)咖啡店；其二是加盟申請(qǐng)人投資49%持股49%，而咖啡陪你管理有限公司投資持股51%；第三種模式則是招商銀行提供全額個(gè)人信貸，咖啡陪你負(fù)責(zé)擔(dān)保，加盟申請(qǐng)人和咖啡陪你分別持有40%和60%的股權(quán)；第四種投資方式則是投資7.8萬(wàn)，咖啡吧受托租賃加盟。
事實(shí)上，對(duì)比其他餐飲渠道的做法，麥當(dāng)勞和肯德基直到入華多年，才于近年慢慢放開加盟，而且其加盟只是轉(zhuǎn)讓已成熟的門店。而星巴克截至目前，仍然未開放加盟模式。
兩年之內(nèi)股東三度變更
“從最開始見諸媒體的只是員工欠薪問題、到后來的供貨商欠款問題再到現(xiàn)在的意向加盟商討要欠款，咖啡陪你的這波危機(jī)問題的核心并非是由終端門店和消費(fèi)者引發(fā)的，而是出現(xiàn)在總部的管控上。”黃文杰一直在關(guān)注咖啡陪你的整個(gè)危機(jī)。他認(rèn)為，這個(gè)總部的管控直接包括其資金和管理體系。“快速拓展需要資金的支撐，咖啡陪你可能在資金管控和投入總量、資金到位情況出現(xiàn)了問題；另外擴(kuò)張過快，也導(dǎo)致連鎖品牌另一個(gè)容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，即管理和培訓(xùn)體系的脫節(jié)。”
這一點(diǎn)，從剛剛辭職的咖啡陪你執(zhí)行總裁戚東曝光的辭職信中也可窺見端倪。據(jù)戚東稱，由于資金運(yùn)籌的失誤，讓公司的運(yùn)營(yíng)越來越捉襟見肘。自今年1月8日臨危受命接任執(zhí)行總裁一職以來，其積極努力尋找資金合作，但最終都功虧一簣，中方股東在三個(gè)月前停止單方面墊資，致使其工作完全無法開展。
隨后戚東又對(duì)媒體透露，咖啡陪你現(xiàn)金流緊張?jiān)从趯掖稳谫Y受挫，而現(xiàn)有資金又大多投入到門店建設(shè)中。
事實(shí)上，咖啡陪你與韓方股東的關(guān)系或者也并不是那么和諧。盡管是一個(gè)韓國(guó)咖啡品牌，但其2012年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)采取的是中外合資模式。根據(jù)咖啡陪你的工商注冊(cè)信息顯示，當(dāng)初該公司成立時(shí)中企亞太投資有限公司、CaffebeneH ongkongH oldingslim ited和金善起的出資金額分別為2500萬(wàn)、1500萬(wàn)和1000萬(wàn)，但2013年12月2日出資金額變更為2500萬(wàn)、2000萬(wàn)和500萬(wàn)。而2014年，咖啡陪你的股權(quán)架構(gòu)再度變動(dòng)，最終咖啡陪你香港控股有限公司持股40%、金善起持股僅10%。
[記者手記]加速融資還是被重組？
處于輿論風(fēng)口的咖啡陪你，危機(jī)已經(jīng)不僅僅在員工、供應(yīng)商以及加盟商身上發(fā)酵，而是波及到終端門店。
西湖路旁邊的圍墻依然貼著咖啡陪你中國(guó)區(qū)的代言人金秀賢的大海報(bào)，但是門店早已人去樓空，門口停著三輪車，聚集了一幫拉散工的人。而后門則是鐵閘緊鎖，門口的空地堆滿了紙箱，變成了收廢品的人的棲息地。在正門透明的落地玻璃上，貼滿了旺鋪招租的字樣。據(jù)住在附近的梁小姐透露，門店已經(jīng)關(guān)了一段時(shí)間了。
南都記者撥打咖啡陪你廣州市區(qū)15家門店的電話，其中有人接聽且確認(rèn)仍在經(jīng)營(yíng)的僅6家，包括正佳廣場(chǎng)、江南西名店城在內(nèi)的3家門店電話無人接聽、而有5家門店的電話則已經(jīng)是空號(hào)或是用戶暫停使用。
咖啡陪你將如何化解這個(gè)危機(jī)，記者昨日一度聯(lián)系戚東的秘書樸小姐欲聯(lián)系戚東采訪，但其僅表示“沒什么可說”即掛斷了記者的電話。
“韓潮是國(guó)內(nèi)年輕消費(fèi)者很受落的文化，咖啡陪你是因應(yīng)這種潮流進(jìn)入國(guó)內(nèi)的。”事實(shí)上，黃文杰曾一度看好咖啡陪你的模式，對(duì)目前咖啡陪你的現(xiàn)狀黃文杰也感到很可惜。“我去過它不少的門店體驗(yàn)，它的產(chǎn)品、環(huán)境、門店的風(fēng)格很有特色，能讓消費(fèi)者感受到明顯的韓式文化氛圍。在它杭州的門店，除了咖啡，甚至還引入了韓式服裝設(shè)計(jì)師品牌、辦公區(qū)等眾多元素，這是目前咖啡連鎖鮮有的。”
有鑒于此，黃文杰認(rèn)為咖啡陪你還是有機(jī)會(huì)的。“數(shù)百家的門店體系還是有價(jià)值的，如果有新股東進(jìn)入幫它理順資金和管理的問題，再或者找人接盤重組，咖啡陪你還是有希望的。”黃文杰認(rèn)為。
而咖啡陪你似乎更傾向于前者。戚東近日曾對(duì)媒體稱，目前咖啡陪你已經(jīng)收到新的融資意向，并有望在一個(gè)月內(nèi)緩解資金鏈緊張難題。
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