記者從12月11日山東省政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，從昨天（12月10日）起，全省16市建的進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉已開始運行，這標志著從今天（12月11日）起進入山東省境內的進口冷鏈食品，都要進入專倉進行集中核酸檢測和預防性全面消毒。
此外，省市場監(jiān)管局決定，對所有上市銷售的進口冷鏈食品推行全程追溯制度，從五個方面來防止體外循環(huán)。
一是全部納入管理。全省各級市場監(jiān)管部門將把涉及進口冷鏈食品加工生產、冷庫貯存、流通銷售、餐飲使用的食品生產經營者，全部納入監(jiān)管視野，督促履行疫情防控主體責任，建立全程追溯體系，確保采購、銷售、使用的進口冷鏈食品全經專倉出倉。
二是使用“山東冷鏈”。所謂“山東冷鏈”，也就是進口冷鏈食品追溯信息系統(tǒng)，凡是涉及進口冷鏈食品的生產經營者，注冊使用“山東冷鏈”，主動錄入進口冷鏈食品采購及“冷鏈三證”等信息，做到上查來源、下知流向，實現全程追溯。
三是查驗“冷鏈三證”。《入境貨物檢驗檢疫證明》《貨物清單》《集中監(jiān)管專倉出倉證明》，簡稱“冷鏈三證”。“冷鏈三證”是我省集中監(jiān)管專倉運行后，進口冷鏈食品在山東境內的通告證。廣大業(yè)戶一要查驗，二要留存。沒有“冷鏈三證”不得采購、銷售、使用。
四是公示批次追溯二維碼。12月20日起，全省銷售進口冷鏈食品的經營者，必須在銷售專區(qū)公示批次追溯二維碼，方便消費者查詢進口冷鏈食品進貨渠道，以及核酸檢測、消毒情況。目前，市場已經開始試行，20日全省執(zhí)行。
五是嚴查“八不”行為。嚴格法律責任，對于不提前24小時報備、不配合集中監(jiān)管、不進倉檢測消毒、不使用“山東冷鏈”、不索證索票、不分區(qū)貯存、不亮碼銷售，以及不執(zhí)行防控措施的8種行為，一律停業(yè)整頓，公開曝光，納入誠信體系，實施聯(lián)合懲戒；致使疫情擴散的，依法追究刑事責任。
來源：大眾報業(yè)·山東政事
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