記者今天獲悉，青島城運控股交運集團四大農貿市場以規范的管理、優質的服務，在“2020年度青島市星級農貿市場名單”中包攬前四名，圓滿完成2020年星級農貿市場創建工作。同時，城運集團將與每日優鮮集團共同完成智慧化、標準化升級，打造數字化農貿市場，實現農鮮產品家門口一站購，使島城市民采購更加便捷放心，也讓青島的產品走向全球。
據了解，自2017年開始，青島市連續4年開展星級農貿市場創建活動，并納入市辦實事。城運控股交運集團精心組織所屬四大農貿市場開展了2020年星級農貿市場創建工作。經過市場自評申報、區局初審、市局復核、第三方測評機構實地測評、專家集中測評、專家評審會等環節，結合市民滿意度調查和星級農貿市場候選名單公示期間的市民反饋意見，城運控股交運集團旗下所屬農貿市場以過硬規范的管理、特色優質的服務，一舉拿下2020年度青島市星級農貿市場前四名。興山路市場位列榜首，繼續榮膺五星級市場，大連路綜合農貿市場、康定路市場及鞍山二路綜合市場分列第二、三、四名，獲評四星級市場。
鞍山二路果蔬區域
據悉，青島市星級市場創建工作每年從三月份開始籌劃，四月正式進入測評檢查階段。測評檢查由市監督局牽頭，第三方專業測評機構每月進行兩次測評檢查，測評方式以暗訪為主。測評內容涉及安全生產、食品衛生、“限塑”工作落實、垃圾分類開展、經營管理秩序、誠信文明經營、基礎檔案管理等諸多內容。
“限塑”“垃圾分類”工作落實處
據悉，城運控股交運集團農貿市場按行市劃分為生肉區、糧油區、果蔬區、海鮮區、雜貨區、熟食區、面食區和百貨區等幾大區域，分區明確，設置整齊有序。市場除了劃分功能區外，還對每個功能區進行了人性化的整改。海鮮區特別設計雙排水系統，加裝擋水板和沉淀池，徹底解決了地面積水和異味問題；為方便市場及周邊業戶、更好地提升市場服務。今年鞍山二路市場還配建了100多平米冷庫及電動推車。熟食區全部安裝上、下水，設置內外間，內間制作、外間銷售，實現制、售分離；果蔬區借鑒商超的規劃，突出商品特色，采用階梯式貨架，保證貨品干凈衛生，每個攤位增配垃圾桶，保證垃圾不落地；百貨區商販告別了往日水泥臺上售賣的場景，全都搬進了玻璃屋。
為方便市民購物，四個市場配備了購物車。同時，針對購物停車難的問題，大連路市場今年建成了13處購物專用停車位，鞍山二路農貿市場也成為了市北區唯一一家擁有室內停車場的農貿市場。
為全面響應政府號召，四大農貿市場積極開展“限塑”及“垃圾分類”工作。對于“垃圾分類”的工作，按照政府提出的工作要求，各農貿市場分別設置了多處分類垃圾桶，新建垃圾分揀房，每天有專人負責定時對垃圾進行回收分類。同時，還在市場主要區域固定位置設置了不同的分類垃圾桶（可回收、有害、其他、餐廚）和單一回收類別的垃圾桶，政府相關部門在興山路市場組織農貿市場現場會，推廣市場垃圾分類經驗。同時，各農貿市場全部按照 “限塑令”要求嚴格落實到位，嚴禁無償提供帶把塑料袋。為滿足市民需求，按照要求分別設立了60余處塑料袋人工銷售點和自主銷售點。
加強疫情防控 嚴格管理冷鏈食品
針對今年疫情防控情況，四大市場均加強了防控管理措施。據了解，市場內以冷鏈食品為原料的食品生產、經營業戶，制訂了冷鏈食品疫情防控臺賬、工作制度，在冷鏈食品進貨查驗、儲存、生產加工、清潔消毒等關鍵環節采取防范措施。對于進口冷鏈食品的經營業戶需索取《入境貨物檢驗檢疫證明》、《貨物清單》、《口岸進口冷鏈食品消毒記錄證明》或《青島市進口冷鏈食品集中監管專倉出倉證明》以及“山東冷鏈”電子銷售憑證，凡是不能提供“冷鏈三證”和電子銷售憑證的，一律不得購進和銷售。在銷售過程中，“冷鏈三證”要隨進口冷鏈食品一同流轉，隨時備查。進口冷鏈食品必須相對單獨存儲，不得與其他食品混放；銷售場所要設專柜、專人銷售，并在專柜的顯著位置公示該批次進口冷鏈食品追溯二維碼。消費者手機支付或實名登記銷售，確保全程可追溯。
大連路市場工作人員定時進行消殺工作
除此之外，市場開市前會對市場內外全面進行衛生清理和消毒，營業后每隔兩小時消毒一次，市場內全體在崗職工及業戶按要求佩戴口罩上崗并確保每日體溫“雙檢測”。
農鮮產品一站購 打造數字化智慧化市場
記者了解到，四大農貿市場在環境和服務升級過程中，根據市場發展和百姓需求，深挖潛能，不斷推出特色服務模式，努力打造島城有品質、有檔次的高端農貿市場。
近日，青島城運控股集團與每日優鮮集團建立了戰略合作關系，根據合作內容，雙方將共同完成四大農貿市場的智慧化、標準化升級，打造數字化農貿市場。預計2021年春天，隨著四大農貿市場數字化、智慧化改造完畢，將依托每日優鮮全球直采供應鏈優勢，利用平臺對接、資源互享，一方面使四大農貿市場農產品成本下降，商販獲益；另一方面讓青島市民體驗到每日優鮮提供的安全新鮮優質便捷便宜的商品，體驗到新模式下的可追溯的農鮮產品和購物方式，實現農鮮產品家門口一站購，也讓青島的產品走向全球。
城運控股交運集團所屬農貿市場始終秉承“有心有愛有真情、做精做細做完美”的服務理念，堅持以創辦消費者滿意的溫馨市場作為企業的經營目標，全力打造“環境一流、秩序一流、服務一流”的交運溫馨農貿市場服務品牌。2017年—2020年興山路市場連續四年蟬聯五星級市場，穩坐榜首；鞍山二路市場2017年獲得五星級市場、總體排名第二，2018年獲得四星級市場、總體排名第四，2019年獲得四星級市場、總體排名第三，2020年獲得四星級市場、總體排名第四；大連路市場2017年獲得四星級市場、總體排名第三，2018年獲得四星級市場、總體排名第五，2019、2020年獲得四星級市場、總體排名第二；康定路市場2019年首次參評獲得四星級市場、總體排名第八，2020年獲得四星級市場、總體排名第三。
近年來，在青島市有關部門的指導下，城運控股集團所屬的四大農貿市場積極落實“三化四提升”工作，即推進標準化建設，提升市場規范管理；推行品牌化運營，提升市場服務品質；推動智慧化升級，提升市場經營效益，實現農貿市場軟硬環境的全面提升，通過創星級市場、愛國衛生運動、精神文明創建等工作，精心打造“溫馨市場”品牌，以實際行動使行業更加規范，業戶更加誠信文明，百姓口碑顯著提升，未來，將為不斷打造“環境一流”“服務一流”“管理一流”的星級市場，為百姓提供滿意度更高的服務而繼續努力。
青島財經日報/青島財經網記者 宋大偉
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