7萬多平方米的營業面積不設超市業態；5層商業空間超過三分之二為餐飲、兒童和娛樂業態；純外資品牌，投資方實力雄厚卻將消費半徑縮至周邊社區；改變“超市+百貨”傳統業態，站在商圈高度錯位經營豐富商圈業態……自從上周開業的悅薈·青島購物中心亮相人民路商圈，其一些“有悖常理”的做法成為業界討論的話題。
從2009開始，業界就陸續傳出“人民路商圈萌芽”的聲音。6年后，悅薈·青島購物中心首次進駐青島再次重燃人們的這一念頭，但記者日前采訪時發現，剛剛開業的悅薈·青島購物中心的人氣很旺。“新的商業綜合體大量誕生、萬達百貨大面積調整、樂天瑪特閉店謝客，這段時間青島的百貨零售業有喜有悲，但從整體來看無疑進入調整期，此時悅薈·青島購物中心以巨大差異化的定位誕生，并與周邊商場錯位經營，其對彌補區域商業空白有重要的意義。”業內人士分析，并且這種差異化的業態更有利于人民路商圈的發展。
業態差異化明顯悅薈·青島開業攪熱人民路
7月10日，首次進駐青島市場的悅薈·青島購物中心正式亮相人民路，明星曹格助陣演唱、正宗南獅爭霸等節目，讓人民路迎來了久違的商業氛圍。
悅薈·青島購物中心位居青島人口最密集的地區之一，地上5層、7.3萬平方米的商業空間，有三分之二為餐飲、兒童及休閑娛樂業態，極大地滿足了周邊45萬居民的購物、餐飲、娛樂、親子等消費需求。“就開業至今的效果來看，還是較為樂觀，尤其是餐飲、兒童及休閑娛樂業態受到周邊居民的認可，如一些餐飲品牌在就餐時間甚至賣斷了貨。”入駐商戶的工作人員告訴記者。
據了解，悅薈·青島購物中心包括潮流商品、摩登時代、親子樂園、美食健身、光影美食等多元業態。其擁有的六大主力店均為首次入駐市北區，分別為：快時尚潮流品牌MJstyle、金逸影城、時尚健身會所帝豪斯、該品牌在青島最大的親子娛樂城——莫莉幻想、戶外運動專家圖途、大型韓式自助烤肉餐廳金草帽。
綾致集團的四大主力品牌：ONLY、Vero Moda、SELECTED、Jack&Jones，以及滔搏運動、IRA、紅谷、韓束、粉紅大布娃娃、依思Q、瑞恒名表、寶明齋等時尚品牌悉數入駐。
第一次入駐青島的悠游堂、卡雷拉、BlessDog、酷奇樂、水孩子、星樂園、巧樂思、心海琴行等眾多品牌，讓家庭親子客群將體驗到最集聚的品牌組合。此外，必勝客、黃記煌、魚酷、賽百味、豪仕來、天府國、過橋緣、弄堂巷里、吃貨食堂、鐵板廚房、山城意境等諸多餐飲品牌的入駐，可以滿足該區域消費人群的就餐需求。
據粗略統計，悅薈·青島購物中心開業當天，共吸引了十幾萬人前往觀看、體驗，遠超過商場的預期。“悅薈·青島購物中心的開業成為這一帶少有的商業盛事，也得到了極佳的效果。人民路為代表的原四方區，作為青島老城區，人口居住密度很高，因此該區域的商業土壤應當很肥沃，但因為地理位置等多方因素，多年來始終少有商場入駐，悅薈·青島購物中心的開業和其差異化的業態就目前來看得到了消費者的認可，其將攪熱周邊區域的商業氛圍。”業內人士分析。
放眼周邊接地氣人民路商圈業態完善漸成熟
對于青島人來說，“悅薈”這一商號或許有些陌生。記者調查有關資料發現，其為100%外商獨資品牌，其投資集團于2012年全資收購了天津、南寧、武漢、哈爾濱、大連、沈陽、濟南、南京、長沙9家一、二代萬達廣場，“悅薈廣場”的商號由此誕生并引起業界的關注。悅薈·青島購物中心為該集團在華收購的第11個商場。
如此強大的幕后實力，悅薈·青島購物中心本該如其他大型商業綜合體一樣走出“高大上”的路線，但其卻異常低調的將目光放在了周邊幾個社區。據了解，從今年5月到6月，悅薈·青島購物中心走進原來四方區的4個大型公眾廣場、3個超大型社區和青島科技大學，開展了11場社區行活動，與居民互動，向居民傳播悅薈·青島購物中心的相關信息。“這種推廣形勢起到了效果，開業當天現場的十幾萬人就是最好的佐證。”知情人士透露，“原四方區的商業并不發達，但其擁有45萬的居住人口，這是一個龐大的消費梯隊，悅薈這種接地氣的做法是非常冷靜和科學的。”
記者采訪中了解到，悅薈·青島購物中心的務實之舉不僅于此，其業態規劃也與眾不同：7.3萬平方米的商業空間不開設超市業態，地上5層有3層為餐飲、兒童及休閑娛樂業態，大力度削減傳統百貨零售業態……“當下，將餐飲、兒童及休閑娛樂等業態作為業態組合中的重點已經成為一種趨勢，大多百貨零售企業也都在不同程度的調整，但悅薈如此大比例的偏重還屬首家。”業內人士告訴記者，悅薈·青島購物中心差異化的經營業態，會與周邊商企起到相互補充的作用。“這也顯示出悅薈作為投資者的務實，在刨除了競爭環境下的各種幻想以及過分的理想之后，定位于偏向社區化的生活體驗中心，可以大大填補區域不足，同時通過提升區域內的業態互補，實現競合。”青島BRE商務咨詢有限公司董事總經理趙鵬曾對本報記者表示。
此外，悅薈·青島購物中心差異化的業態規劃和全新的經營理念，也很大程度上促使了人民路商圈的快速發展。“縱觀整體青島商業格局，以人民路為代表的原四方區的商業氛圍最不成熟，也是發展最遲緩的。現有商業項目可以很大程度上解決周邊居民的百貨零售業消費需求，但餐飲、親子及休閑娛樂消費明顯不足，悅薈·青島購物中心的開業恰巧彌補了這一區域的商業空白，從更高的層面而言，也彌足了人民路商圈的缺陷，有利于人民路商圈的快速發展。”業內人士分析。
記者另外發現，悅薈·青島購物中心隔壁的青島尚樂城已基本竣工，其底商及戶外步行街顯現雛形，屆時該商業部分開業后，人民路商圈的商業氛圍會更加濃郁。
百貨業進入調整期加大餐飲兒童業態成趨勢
轉型升級、調整業態組合，已經成為近年來傳統百貨零售業常談的話題，對于青島百貨零售業市場而言，萬達百貨閉店調整，改成餐飲、兒童業態，無疑拉開了青島百貨零售業調整的序幕。日前，樂天瑪特山東路店和仙霞嶺路店同時宣布閉店，這是2013年6月世界三大零售商之一英國特易購（TES?CO）在青島樂購閉店之后，再次有大型國際品牌退出青島市場。再加之蘇商家居建材廣場全面轉型的消息，以及去年閉店的青島三大高端百貨之一——山東路春天廣場等。從表象看，青島百貨零售業仿佛逐漸進入冰河期。
其實不然，從去年至今年，青島的商業綜合體誕生數量創下歷史之最，華潤萬象城、海信廣場二期、海航萬邦購物中心、合肥路永旺購物中心、南華樂活城、李滄銀座廣場以及10月份開業的新都心麥凱樂……甚至以棧橋廣場和地景大道為代表的地下商業項目在經過多年的沉寂后似乎迎來“又一春”。
有人歡喜有人愁，業內人士解釋該現象為：“青島百貨零售業正式進入調整期，這個調整期最大的特點就是購物中心去‘去百貨化’，商場將逐步縮減百貨的比例，進一步增加餐飲、兒童及休閑娛樂體驗業態。”記者在采訪中發現，青島百貨零售業的調整也是遵循這一規律。縱觀新開業的商業綜合體和即將開業項目的招商計劃，記者發現，為了提升商場的消費體驗，大力度增加兒童、餐飲、娛樂等業態成為他們的共性。
以山東路萬象城和海信廣場二期為例。萬象城除了八大主力店以外，還招引160家品牌商入駐，值得注意的是，其中60家為餐飲品牌、30家為兒童品牌，占整體品牌陣容的56.25%。同樣，擴建后的海信廣場也在消費者體驗上下足了功夫，其中餐飲休閑主題區面積達6800平方米，匯聚24個品牌；兒童娛樂區域也高達2100平方米，引進了兒童俱樂部、英國進口大型滑梯、藝術合唱團、繪本故事媽媽主講等新奇體驗。
悅薈·青島購物中心的誕生再次印證了這一趨勢，并且其三分之二的商業空間為餐飲、兒童和休閑娛樂業態。“無論萬象城、海信廣場二期，還是悅薈·青島購物中心，僅是整個百貨零售業市場的一個縮影，現在整體市場趨勢旨在提升商場的消費體驗，其中縮減傳統零售業態，大力增加餐飲、兒童及休閑娛樂業態成為有效的方式。”業內人士分析，目前的挑戰并不會給百貨店帶來滅頂之災，而是促使百貨店進入新一輪調整期，適時而變成功轉型的百貨店將有望重獲市場機會。
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