“先給你登記著信息，等開春看看竹筍的長勢才能確定。”冬天原本是種竹子最清閑的季節(jié)，不過黃島區(qū)海青鎮(zhèn)的竹林老板李成功卻一點也沒閑下來，不斷有客戶打電話預定開春的春筍，然而最近幾年竹子的紅火銷售讓他在賣竹還是賣筍之間有些猶豫。
現(xiàn)狀 三地爭做竹子生意
茂密的竹林，青翠的竹葉，比手臂還粗的毛竹竿……這樣的景色不是來自南方的竹園，而是位于黃島區(qū)海青鎮(zhèn)后河西村的120畝竹林。竹林承包商李成功告訴記者，這里種植的竹林有安徽毛竹、剛竹和斑竹三個品種，其中毛竹專供熊貓餐桌，另外兩種則用于觀賞綠化。李成功告訴記者，2010年起，這里就成了濰坊動物樂園里大熊貓的“后廚房”。大熊貓的主要“口糧”都是這片毛竹林提供的。其余的竹子品種則被用于綠化環(huán)境或建造大棚，承包14年來年年實現(xiàn)贏利。
在海青鎮(zhèn)，李成功不是唯一的竹林承包商，在海青鎮(zhèn)一家茶廠內，30畝竹林也從五六年前初具規(guī)模。工作人員告訴記者，這里的竹林是用于觀賞游玩的，竹林內60%的竹筍都被游玩者購買后食用，按照每畝能產出4000棵竹筍來估算，這片竹林一年就能產出7萬多棵竹筍。
與海青鎮(zhèn)相似，在嶗山種植竹林的農戶也不少，僅嶗山景區(qū)內成規(guī)模的竹林就有300畝，農戶家中的小片竹子種植更是比比皆是。這里農戶種植的竹子多是為開辦農家宴和觀光旅游，在北方看到竹子，吃上竹筍，對游客來說的確是很新鮮。在膠州的膠北鎮(zhèn)，前不久從南方引進大量楠竹，這些竹子從南方引種時都有小碗口粗細，經過專業(yè)人員精心護理，大部分已成活。
原因 小氣候造就成片竹海
嶗山林場場長董志順介紹，青島生長的竹子主要有兩類，一類是嶗山里的本地天然生長的淡竹、矢竹，另一類是從上世紀六十年代起隨著“南竹北養(yǎng)”項目引種到青島安家落戶的毛竹、鳳尾竹、剛竹、紫竹。在原膠南，引種的則為毛竹、剛竹、斑竹。青島南竹北引起于1966年，已有40多年。相對松樹的耐寒，竹子顯得更為“嬌氣”。越冬是對竹子引種最大的考驗。目前在島城引種成功的地區(qū)多屬于依山背風，“小氣候”比較溫暖，這也是為什么竹林成片出現(xiàn)地區(qū)比較集中的原因。
算賬 賣竹竿比賣竹筍更賺錢
記者在海青鎮(zhèn)的竹林看到，這里的竹子高度多在12米左右，竹子種植的并不規(guī)則。“竹筍就長在這些竹子空隙間的地下。溫度太低，竹筍就不會生長。等到開春化凍以后，竹筍就會慢慢長出來。 ”李成功告訴記者，竹園內的安徽毛竹竹葉茂密而且發(fā)綠，非常適合大熊貓食用。不過大熊貓只吃嫩竹子，因此竹園會挑選竹葉青綠的竹子，只砍掉竹子頂端大約1米長的嫩竹梢和竹葉，一棵的價格就能賣到20-30元，而砍掉頂端的竹子還會繼續(xù)生長，往復出售。就算不能再生長的竹子也可以將竹竿出售給綠化或建造大棚使用，粗略估算，一根連根拔起的竹子能帶來120元的收入。
“一棵竹子的生長周期大約是5-6年，開始我們覺得賣竹筍每年都能見到收益，后來才發(fā)現(xiàn)賣竹子其實是持久賺錢。 ”李成功告訴記者，如今來海青購買竹子的客商除了青島當?shù)赝?還有很多來自日照等地。隨著北方人越來越認可竹筍的口感，現(xiàn)在搶訂春筍的客商也從冬季就聯(lián)絡開了，“上午我就收到了一件10000棵的訂單，這只是其中之一。 ”李成功覺得有些為難，能種竹子的空間只有這么幾片，賣竹還是賣筍經濟賬需要細細算。(記者 劉蘭星 趙偉 付靜)
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