北緯春秋董事長王云飛向客戶推薦鏡泊湖火山巖大米云心系列產品。
北緯春秋在鏡泊湖地區(qū)建立1萬畝有機石板大米種植基地。
青島財經日報/青島財經網記者 陳棟
近年來，農產品需求正悄然發(fā)生改變，綠色有機食品的忠實擁躉呈幾何式增長趨勢，“有機農產品是健康食品，生產過程具有無公害、無污染、純天然等屬性，能夠從源頭上解決食品安全問題，已逐漸成為市民消費的首選。”青島北緯春秋農業(yè)科技股份有限公司董事長王云飛介紹說。
擁抱“讓更多人吃到放心的糧食”這個最為樸素的創(chuàng)業(yè)夢想，自成立以來，北緯春秋致力于為社會奉獻安全健康的綠色生態(tài)健康有機農產品，篩選建立一批自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、農業(yè)生產條件優(yōu)越的種植基地，并開發(fā)應用先進的“食品指紋圖譜”電子身份證系統(tǒng)，從品種繁育、基地種植、生產加工到運輸配送全過程進行質量監(jiān)控，打造最值得消費者信賴的農產品和食品品牌。“身為農產品企業(yè)，自始至終保持如一的品質、不變的口碑是北緯春秋篤定的價值追求，對于我們來說，向消費者售出的不僅僅是產品，更是一份不變的信念。”王云飛說道。
已建3處種植基地
民以食為天，入口安全至為重要，在全社會高度關注食品安全的背景下，北緯春秋應運而生。“一開始完全沒想做成一番事業(yè)，只是簡單地讓身邊的親朋好友吃上安全健康的糧食。但當我看到鏡泊湖那片水稻田地的時候，我認為我可以讓更多人吃到放心的糧食。”正是基于此，王云飛將公司命名“北緯春秋”，意思為在地球北緯40°~45°的遼闊大地上，春天播種下希望，秋天收獲累累果實，從春天跨越到秋天，以飽滿晶瑩的果實為人們帶來健康和富足。
雖然成立時間較短，但北緯春秋依托高起點布局切入有機農產品市場領域，聯(lián)合青島農業(yè)大學、東北農業(yè)大學、黑龍江省農科院等科研院所專家教授，經過廣泛深入考察，科學分析論證，篩選建立一批自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、農業(yè)生產條件優(yōu)越的種植基地，采用嚴格統(tǒng)一的生產技術標準，傾力為社會提供一系列具有國際地理標志的綠色健康生態(tài)有機農產品，迅速成長為集農副產品品種培育種植、加工包裝、市場銷售于一體的綜合型專業(yè)高端生態(tài)有機農副產品生產企業(yè)。“北緯40°~45°是世界公認的水稻、大豆、小麥等農作物黃金種植帶，此區(qū)域大部分地段氣溫極差與日較差大，非常有利于農作物養(yǎng)分的儲存，干物質的凝結。同時，該地理范圍內的東北、內蒙古、新疆等地又是我國當前自然生態(tài)環(huán)境最好、最適合天然生態(tài)有機農牧產品生產的區(qū)域。于是，北緯春秋便分別在牡丹江寧安市鏡泊湖地區(qū)、牡丹江三道關及威虎山、牡丹江東寧縣與俄羅斯濱海邊疆區(qū)建立有機石板大米、有機黑木耳與蜂蜜、有機大豆3處種植基地。”王云飛詳細地對記者說。
實現全程質量監(jiān)控
“這是我們公司的拳頭產品鏡泊湖火山巖大米云心系列，在投放市場之后，已經有不少市民成為回頭客，他們普遍反映米粒晶瑩細膩，質量柔韌堅實，口感軟糯香甜。”說到盡興之處，王云飛隨手拿起一袋大米，取少許倒在手中，一邊比劃一邊說，“云心系列的大米之所以品質超群，除了因為鏡泊湖種植基地得天獨厚的環(huán)境、土壤、陽光、水源等生長條件，還得益于卓越研發(fā)團隊的科技保障，北緯春秋與東北農業(yè)大學劉化龍教授合作，研究開發(fā)適合于鏡泊湖石板地種植的水稻品種以及有機種植技術，并聘請日本北海道有著幾十年水稻種植經驗的專家進行技術指導，再加上后期的科學加工，可最大程度上保留營養(yǎng)價值，而不影響食味品質。”
著眼保證每袋大米質量如一的目標，北緯春秋成立寧安市北緯春秋水稻專業(yè)合作社，利用土地流轉、訂單農業(yè)等形式，將有機石板大米種植基地的面積拓展至1萬畝，通過統(tǒng)一水稻品種、統(tǒng)一種植規(guī)程、統(tǒng)一生產資料、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收割加工，構建起種植管理集約化的生產模式。值得一提的是，公司與青島農業(yè)大學建立長期合作關系，開發(fā)應用先進的“食品指紋圖譜”電子身份證系統(tǒng)，從品種繁育到基地種植，從生產加工到運輸配送，全過程嚴格按照HACCP體系進行質量監(jiān)控。與此同時，還與國內首家密切聯(lián)系于美國食品藥品管理局（FDA）的第三方檢測公司海潤農大合作，對產品上市前進行質量檢測，以確保公司所有產品都是綠色、安全、健康、可信賴的。
品質堅決不打折扣
在食品安全問題積重難返之時，以生態(tài)種養(yǎng)為宗旨的有機農業(yè)在綠色健康方面比常規(guī)農業(yè)更具優(yōu)勢，在口感和風味上也能吃出“小時候的味道”，因此，有機農業(yè)被視為潛力無窮的金礦，一批批綠色有機農產品爭相躍上市民的餐桌。然而，目前市場上的有機農產品魚龍混雜，行業(yè)內又缺乏自律和監(jiān)管，令消費者無法判斷真?zhèn)巍?ldquo;對于北緯春秋來說，產品質量是堅決不打折扣的。”采訪中，王云飛時刻將這句話掛在嘴邊。“創(chuàng)業(yè)的最初階段，我在考察了很多地方后，將公司的首個產品敲定為鏡泊湖的火山巖米。當時北緯春秋在那里沒有自己的種植基地，只是委托相關人員幫忙進行收購，后來發(fā)現收到的火山巖大米好壞參半，完全不是預定的品質，被我堅決地退了回去。”王云飛介紹說，“此后，我就決定從源頭開始嚴格把關，將北緯春秋打造成最值得消費者信賴的安全健康高品質的農產品和食品品牌。建立種植基地、實現全過程監(jiān)控、進行上市前檢測……一系列舉措已經顯現成效，毫不夸張地說，現在我們公司的產品品質在行業(yè)內絕對首屈一指。”
中高端農產品的市場潛力正在逐漸釋放，北緯春秋自上而下對有機農產品的前景充滿信心，“身為農產品企業(yè)，自始至終保持如一的品質、不變的口碑將是北緯春秋篤定的價值追求。不管公司未來是做大還是保持現狀，我們都不會改變初衷，那就是從北緯春秋出去的所有產品都是貨真價實和有質量保證的。”王云飛自信地說。
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