福喜集團實行雙重標準：在美用X光檢測食物

    作為一家年收入近60億美元、連續多年上榜福布斯美國最大私營公司榜單的全球性集團公司，福喜集團此前不可謂不低調。除了食品行業自身，外界幾乎對其一無所知。

    經查閱公開資料發現，作為一家生產工廠遍布全球的大型食品供應商，福喜在其官方網站上詳細列舉出了在可持續發展方面，公司所承擔的多重責任，但各國家或地區所執行的標準和措施參差不齊，以美國和歐洲地區所執行的標準和規范數量最多，而在中國所執行的相關規范和措施則少之又少。

    例如在社會責任方面，福喜在美國和西班牙執行一系列措施，如在美國的食品安全計劃，通過X射線檢測食物中的異物，在西班牙的雇員安全計劃，用于培訓車間工人在工作時避免遭受意外事故以及事故發生時的應急處理等。這部分責任中，并沒有和中國相關的內容。

    在經濟責任方面，主要包含動物福利、化學和農藥用品安全使用等方面，主要包含美國、菲律賓、歐洲、印度等地區和國家，這部分也沒有和中國相關的內容。

    在環境責任方面，主要是水資源、能源和廢物處理等循環利用，這部分與中國相關的是水循環處理裝置，根據該集團的這份聲明，福喜集團在上海安裝了水循環系統，使得水資源可以循環使用，而非像過去那樣一次性用水，聲明稱，該裝置每天能夠節約用水250噸，節約能源消耗890千瓦時。該份聲明并沒有標注日期，因此無法確知該裝置的安裝使用時間。

    福喜首席執行官萊文曾表示，該公司并不同于其他普通類似規模的公司那樣依照上級指令管理，而是“像一個大家庭一樣運作”，并認為是該集團開展業務“最為有效的辦法”。但也許正是這樣缺乏上級統一指令，相對“散亂”的經營管理，才使得其在中國的分公司在食品安全措施執行方面存在疏漏和隱患。作為一家跨國性的食品供應企業，本地化固然重要，但在本地化的同時，如何保證食品安全規范“不打折扣”，則是需要各方深思的問題。