數讀 | 新研究稱喝咖啡有助保護肝臟，我國今年已新增1.1萬家咖啡相關企業

據科技日報近日援引英國《新科學家》網站報道，英國科學家一項最新研究表明，經常喝咖啡的人患慢性肝病的風險較低，而且，咖啡的種類無關緊要，因為含咖啡因的咖啡和脫咖啡因的咖啡具有同樣的好處。

研究結果表明，喝咖啡的人平均每天要喝兩杯咖啡，包括脫咖啡因咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡。他們患慢性肝病的風險比不喝咖啡的人低21%，患慢性肝病或脂肪肝的風險低20%。他們死于慢性肝病的可能性也降低了49%。

天眼查數據顯示，我國目前有近15萬家狀態為在業、存續、遷入、遷出的咖啡相關企業。其中62%為個體工商戶，30%為有限責任公司。從注冊資本上看，70%的相關企業注冊資本在100萬以下，7%的相關企業注冊資本在1000萬以上。

從地域分布上看，廣東的咖啡相關企業數量最多，達到3.4萬家。其次為云南，有1.2萬家咖啡相關企業。此外，江蘇和四川也均有9,000家左右的咖啡相關企業。據了解，咖啡也是云南的特色種植產業，云南是世界著名的咖啡種植基地。

近年來，中國的咖啡市場發展迅速，未來的市場想象空間非常龐大。據前瞻產業研究院預測：2021-2026年我國咖啡行業的市場規模將保持10%的平均復合增速，到2026年接近1700億元。

天眼查數據顯示，近年來我國咖啡相關企業年注冊量整體呈現上漲趨勢（全部企業狀態）。2015年以來，我國咖啡相關企業年注冊量穩定在2萬家以上。截至6月15日，我國今年已經新增近1.1萬家咖啡相關企業，同比去年上漲19.8%。