【我為群眾辦實事】“餐飲安全你我同查”直播第二期來啦

7月19日上午，萊西市市場監(jiān)管局開展今年第二期“餐飲安全你我同查”直播活動，邀請市人大代表、政協(xié)委員及消費者代表、媒體記者等社會各界人士共同參與，活動分為兩階段：

第一階段餐飲具抽檢“回頭看”

對上周餐飲具抽檢的三山島海鮮私房菜、比爾海滋餐廳、三不牛腩火鍋、馬三石手搟面、花好月圓火鍋5家餐飲店進(jìn)行“回頭看”，重點檢查餐飲具清洗消毒保潔情況。檢查中執(zhí)法人員對洗消間場所衛(wèi)生、人員操作、消毒方式、洗消設(shè)備、保潔設(shè)施等開展全面細(xì)致檢查，一一指出需要進(jìn)一步改進(jìn)的地方，指導(dǎo)其嚴(yán)格按要求規(guī)范餐飲具清洗消毒保潔操作。經(jīng)檢測，5家店餐飲具檢驗報告全部合格，現(xiàn)場為其張貼了餐飲具清洗消毒紅榜。

第二階段現(xiàn)場檢查“網(wǎng)紅店”

選擇在美團(tuán)外賣平臺上銷量較大、排名靠前的我市重慶路金湯魚水餃、阿福餛飩、味為先豆腐腦3家“網(wǎng)紅店”進(jìn)行抽查，重點檢查原料進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、餐飲食品加工制作、餐飲具清洗消毒保潔、廚房環(huán)境衛(wèi)生等。現(xiàn)場，根據(jù)人大代表、政協(xié)委員、消費者代表意見及網(wǎng)絡(luò)留言，查看了打包盒等一次性餐具的檢驗報告、食安封簽使用情況等，并對相關(guān)餐具進(jìn)行了同步抽檢。

下一步，萊西市市場監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)“餐飲安全你我同查”活動開展，促進(jìn)“我為群眾辦實事”走深走實，著力解決群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的餐飲質(zhì)量安全問題。