啤酒節(jié)再次“火”了！
在西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城開城的一個多星期以來，每天都有大量的人涌入城中，參與這次期待已久的狂歡。不僅城中酒香四溢、歡樂升騰，西海岸新區(qū)也是人流涌動，從熱力圖中可以看到，整個啤酒城周邊與西海岸的知名景區(qū)全線飄紅。
（7月19日17點和21點的人流熱力圖 圖片來源：百度地圖）
夏日一下熱鬧起來，消費活力被進(jìn)一步激活消費信心持續(xù)提振，從這場歡騰的盛會中可見一斑。
雖“三十而已”，但“青春不老”
“您好，請問怎么支付？”“數(shù)字貨幣支付！”
這是最近頻頻發(fā)生在啤酒節(jié)的一幕支付場景。此前，青島市人民政府聯(lián)合中國人民銀行青島市中心支行在青島國際啤酒節(jié)期間開展“數(shù)字人民幣 激情啤酒節(jié)”紅包活動。活動共計發(fā)放紅包共計5萬個，總金額1000萬元，每個紅包金額200元，通過預(yù)約報名、隨機(jī)抽簽形式發(fā)放。
青島是央行指定的數(shù)字人民幣試點地區(qū)之一，此次數(shù)字貨幣首次在啤酒節(jié)“小試牛刀”，恰恰是對啤酒節(jié)消費能力和商業(yè)接受度的看好。目前已經(jīng)有多名“中簽”者在西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城內(nèi)的指定商戶使用數(shù)字紅包進(jìn)行了消費，反響相當(dāng)不錯。
今年除了類似數(shù)字貨幣這種最新的商業(yè)玩法，啤酒節(jié)還創(chuàng)新了多種形式，為了豐富游玩體驗，讓這個走過31年歷程的“老節(jié)日”若如初見，常來常新。
在啤酒大道東側(cè)廣場，全新打造高8米的“空中舞臺”，鏤空鋼架結(jié)構(gòu)的空中舞臺共分兩層。演員們可以用“轉(zhuǎn)圈圈”的方式面向四面八方的觀眾表演，十分“吸睛”，立體的舞臺設(shè)計，能讓觀眾360度無死角觀看精彩演出！
（金沙灘啤酒城內(nèi)高8米的“空中舞臺” 圖片來源：青島國際啤酒節(jié)官方微信）
乘著故宮“神獸”雪糕帶來的“文創(chuàng)雪糕”熱，全國各地的文創(chuàng)雪糕爭相出圈，哈舅文創(chuàng)雪糕強(qiáng)勢來襲，在冰淇淋中品嘗到啤酒的麥芽的香氣，卻毫無違和感，一上市瞬間成為了啤酒節(jié)打卡的“網(wǎng)紅”必備。
（哈舅文創(chuàng)雪糕 圖片來源：青島國際啤酒節(jié)官方微信）
與此同時，今年優(yōu)酷“云上啤酒節(jié)”（第二季）持續(xù)開啟。青島西海岸新區(qū)聯(lián)合優(yōu)酷PUGC熱點中心為線上用戶精心打造時尚潮流IP節(jié)目，通過眾多精彩的視頻、品酒片單和線上互動，讓無法身臨其境的網(wǎng)友也能感受到節(jié)日的狂歡氣氛。該節(jié)目每天的曝光量大約為5000萬左右，預(yù)計今年將實現(xiàn)曝光量10億次。
無論是現(xiàn)場還是線上，青島國際啤酒節(jié)都是妥妥的頂流。
實際上，從創(chuàng)辦之初，啤酒節(jié)就是時尚、潮流的代名詞，也是最早的“帶貨”圣地。
1991年，首屆青島啤酒節(jié)在中山亮相，就設(shè)有開幕式、啤酒品嘗、藝術(shù)文體娛樂、狂歡嘉年華、啤酒挑戰(zhàn)賽、假面舞會、經(jīng)貿(mào)交流等活動，集經(jīng)貿(mào)、旅游、娛樂為一體。
第3屆青島國際啤酒節(jié)舉辦了盛大的海上焰火晚會；第6屆中壯觀的2000人共飲同一種啤酒，被載入上海大世界吉尼斯紀(jì)錄；第13屆海內(nèi)外媒體首次實現(xiàn)兩岸三地直播、網(wǎng)絡(luò)直播覆蓋全球……
啤酒女神、酒王爭霸等啤酒節(jié)原創(chuàng)的娛樂廣受歡迎，有些沿襲至今，各類藝術(shù)博覽會、文化研討會、經(jīng)貿(mào)大會，商品推介也競相借助啤酒節(jié)的流量閃亮登場，網(wǎng)絡(luò)尚不發(fā)達(dá)的年代，青島國際啤酒節(jié)引領(lǐng)了時尚和娛樂的風(fēng)潮，同時積淀了成為青島流量IP的文化底蘊。
近幾年來，青島啤酒節(jié)更是超越了音樂美食的傳統(tǒng)搭配形式，融入明星代言、無人機(jī)表演、機(jī)甲、電音、數(shù)字貨幣等前鋒元素，不斷刷新著消費者的極致體驗，豐富著青島啤酒節(jié)的文化意蘊和體驗價值。
（第31屆青島國際啤酒節(jié)開幕式 圖片來源：青島國際啤酒節(jié)官方微信）
雖然“三十而已”，但青島國際啤酒節(jié)依舊“青春不老”。
老牌節(jié)慶憑啥能贏新“網(wǎng)紅”？
31年來的歷程，啤酒節(jié)已經(jīng)是一個“老牌”節(jié)慶，在眾多網(wǎng)紅當(dāng)?shù)赖墓?jié)日中，它還能否締造出往日的輝煌與傳奇？
在國內(nèi)節(jié)慶遍地開花、甚至各大城市都嘗試打造夏日啤酒節(jié)的背景下，青島國際啤酒節(jié)能否贏得持續(xù)不斷的青睞與向往？
在7月16日第31屆青島國際啤酒節(jié)的開幕式上。中國會展經(jīng)濟(jì)研究會發(fā)布青島國際啤酒節(jié)品牌價值為368億元。無獨有偶，前期由中國輕工業(yè)聯(lián)合會與中國酒業(yè)協(xié)會組織專家成立聯(lián)合考評組對青島啤酒產(chǎn)業(yè)、文化進(jìn)行了實地考評，經(jīng)評定，決定授予“中國啤酒之都·青島”稱號，并在啤酒節(jié)開幕式上進(jìn)行了授牌。
（第31屆青島國際啤酒節(jié)的開幕式上，中國會展經(jīng)濟(jì)研究會發(fā)布青島國際啤酒節(jié)品牌價值為368億元。圖片來源：青島國際啤酒節(jié)官方微信）
這是青島國際啤酒節(jié)的又一座豐碑，屢屢斬獲佳績，就是對這個老牌節(jié)慶依舊保持旺盛生命力的最佳肯定。
368億元的品牌價值從何而來，數(shù)據(jù)最為鮮活。
1991年第一屆啤酒節(jié)開幕，僅有幾十萬人次參與，如今舉國歡動超千萬人次奔赴啤酒節(jié)。
第一屆啤酒節(jié)的1.7萬箱飲酒量，如今超過千噸的飲酒量。
第一屆的10多種啤酒，大多以國內(nèi)廠商為主，第31屆啤酒節(jié)有40多個國家和地區(qū)的1600余款品牌啤酒。
青島國際啤酒節(jié)在一步一步走向繁盛博大，享譽(yù)世界。
高度的參與度和互動性，讓啤酒節(jié)成為覆蓋面最廣的節(jié)日活動之一，為青島旅游、經(jīng)濟(jì)、消費、城市形象等方面帶來的積極的全域效應(yīng)。
時間越久，酒越醇香。隨著青島啤酒節(jié)內(nèi)容形式持續(xù)創(chuàng)新，節(jié)慶活動不斷轉(zhuǎn)化為重要的社會資源和能量，創(chuàng)造更多的服務(wù)和價值，吸引來了眾多跨越空間的“鐵粉”。
2003年，青島啤酒節(jié)開始走出青島，向全國各地輸出節(jié)慶模式。從海南到黑龍江，從甘肅到成都，貫穿南北、橫跨東西，至今，全國50多個城市以啤酒為媒介，開啟了專屬夏季的城市狂歡。海上啤酒節(jié)、空中啤酒節(jié)、高鐵啤酒節(jié)、海外啤酒節(jié)等多時空維度的啤酒節(jié)亮點頻出，讓青島啤酒節(jié)成為“永不落幕的節(jié)日”。
啤酒往往代表著一種文化認(rèn)同，一種情感上的寄托和共鳴，隨著青島啤酒節(jié)在全國鋪開，規(guī)模不斷擴(kuò)大，人次不斷遞增，在拉動所在城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、旅游收入等方面，起到了不可限量的作用。
從這個意義來說，這個30年常新的IP對于全國的價值和貢獻(xiàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了一個城市節(jié)會品牌的意義。
青島國際啤酒節(jié)，已經(jīng)成為青島向全國，乃至國際遞出的一張靚麗名片。
未來，繼續(xù)與世界干杯！
青島啤酒節(jié)的誕生最初是借鑒于德國“慕尼黑啤酒節(jié)”，和互聯(lián)網(wǎng)時代的“雙十一”、“618大促”一樣，是最早“造”出來的節(jié)日。
上世紀(jì)的80年代，青島還尚未有具有知名度的城市節(jié)慶活動，但反觀全國，有分量的節(jié)會風(fēng)生水起，省內(nèi)就有泰山國際登山節(jié)、濰坊國際風(fēng)箏節(jié)聞名遐邇，打造一個符合城市城市形象的節(jié)慶品牌迫在眉睫。
最初青島嶗山登山節(jié)、青島國際釣魚節(jié)和青島國際啤酒節(jié)三個方案進(jìn)入了考慮范圍。但是考慮到天氣、地域等原因，登山節(jié)和釣魚節(jié)被相繼取消，最后一個備選方案青島國際啤酒節(jié)閃亮登場。
1991年6月23日，第一屆青島國際啤酒節(jié)在青島中山公園隆重開幕。據(jù)記載，有30多萬青島市民涌上街頭，暢飲著青島啤酒廠提供的免費新鮮啤酒，一場以啤酒唱主角“東方狂歡節(jié)”從此拉開了帷幕。
30多年后，回望這段“節(jié)以城興”的歷史，不得不說是偶然之中的必然選擇。
31年來，青島國際啤酒節(jié)盛名遠(yuǎn)揚，展現(xiàn)了強(qiáng)大的生命力，與政府舉全城之力來辦會密不可分，但更為重要的是，青島這座城市與啤酒有著深遠(yuǎn)的淵源，無論從自然環(huán)境、文化傳承還是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)來看，全國可能沒有任何一個城市能夠比青島更適合這個節(jié)會。
青島是中國最早引入啤酒的城市之一，1903 年，由英德商人投資40萬馬克創(chuàng)辦的日耳曼啤酒公司青島股份有限公司，即為青島啤酒的前身，118年以來，青島啤酒已經(jīng)遠(yuǎn)銷全球100多個國家，樹立了“中國質(zhì)造”在國際市場上的高端品牌形象，被譽(yù)為“舌尖上的外交官”。
美國籃球巨星巴蒂爾來到青島時就曾對媒體表示，“通過青島啤酒，才了解到青島這座城市。”可見青島啤酒之于青島，不僅僅是一種飲品，更是城市的文化符號。
青島啤酒的發(fā)展，伴隨著青島城市的成長與演變，擁有最廣泛群眾基礎(chǔ)的啤酒文化的基因熔鑄在城市的脈絡(luò)當(dāng)中。盛夏時節(jié)，迎來青島的旅游旺季，這也是啤酒需求最為旺盛的季節(jié)，品一杯冰涼醇香的啤酒，吹著海風(fēng)，是島城市民最平價、舒心的休閑。
青島啤酒節(jié)正是恰如其分地將青島的歷史遺產(chǎn)、地方特產(chǎn)與民俗風(fēng)情融合提煉，產(chǎn)生了不同于其他節(jié)日慶典的精神氣質(zhì)，打造出全民參與、共享歡樂的狂歡節(jié)之中，傳承與發(fā)展了啤酒文化，讓青島國際啤酒節(jié)成為一個響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲瑥亩埲蚱【破放婆c啤酒愛好者共聚于此。
在夏季，啤酒的泡沫和大海的泡沫融為一體，每一次碰杯的清脆聲音，每一次相視而笑，都彰顯著青島這個最大文化IP的活力與激情：別小看青島啤酒節(jié)，這可是一座城市的“頂流”。
未來的青島，將繼續(xù)與世界干杯。
記者 姜喆
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