近期，對社區(qū)團(tuán)購貨源渠道、所售食品質(zhì)量安全的爭議不絕于耳。不少消費(fèi)者反映，在社區(qū)電商平臺上買到來路不明的產(chǎn)品；還有一些消費(fèi)者反映，看到社區(qū)團(tuán)購工作人員分揀過期產(chǎn)品重新包裝。
根據(jù)一些社區(qū)電商的“官方”說法，他們的“優(yōu)質(zhì)低價”是通過“產(chǎn)地直采”，縮減中間成本實現(xiàn)的。而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這一說法似乎站不住腳。社區(qū)團(tuán)購有哪些“隱秘角落”？食品安全是否能夠保證？記者實地走訪，采訪了產(chǎn)業(yè)鏈各相關(guān)方，還原社區(qū)團(tuán)購的真實生態(tài)。
“產(chǎn)地直采”多是口號 “批發(fā)分銷”才是主流
根據(jù)部分社區(qū)電商的描述，他們所售農(nóng)產(chǎn)品大多以“產(chǎn)地直采”方式供應(yīng)。企業(yè)擁有“原產(chǎn)地供應(yīng)鏈體系”，能夠做到“從源頭保障品質(zhì)”。
而記者對北京新發(fā)地、天津紅旗農(nóng)貿(mào)等批發(fā)市場走訪時，發(fā)現(xiàn)多輛社區(qū)團(tuán)購配送貨車的身影。部分供貨商和司機(jī)告訴記者，市場中一些商家同時向多個平臺供貨。社區(qū)團(tuán)購的貨車一般晚上拉貨，夜里在倉庫完成分揀工作，第二天配送至“團(tuán)長”處。
“我們屬于一級供應(yīng)商，我們賣的水果是從當(dāng)?shù)睾献魃缰苯永^來的。那幾個大的社區(qū)團(tuán)購平臺，都是從我們這里進(jìn)貨。如果你打算做團(tuán)購，來我們這里進(jìn)貨就行，就算是產(chǎn)地直采。”一位供貨商說。
中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流分會副秘書長楊添天介紹，社區(qū)團(tuán)購的貨源主要來自兩個渠道：一是產(chǎn)地直采，二是批發(fā)進(jìn)貨。產(chǎn)地直采難度非常大，企業(yè)需要具備整條供應(yīng)鏈的控制能力，需要產(chǎn)地倉、中轉(zhuǎn)倉、前置倉“三大倉”，投入成本非常高。目前的社區(qū)電商企業(yè)中，多數(shù)企業(yè)僅具備前置倉，根本無法實現(xiàn)產(chǎn)地直采。
百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥認(rèn)為，“批發(fā)—分銷”是目前社區(qū)團(tuán)購企業(yè)的主流經(jīng)營模式。與傳統(tǒng)電商、“到家”等模式相比，社區(qū)團(tuán)購庫存周期短，配送也不需要“單單配送”，倉儲管理和物流成本相對較低，這也是社區(qū)團(tuán)購的最大優(yōu)勢。據(jù)估算，社區(qū)團(tuán)購的倉儲、物流成本相比傳統(tǒng)電商至少減少一半。
本來生活網(wǎng)運(yùn)營中心總經(jīng)理卞寧說，產(chǎn)地直采的含義是零售商打破傳統(tǒng)的多層流通體系，直接深入產(chǎn)地收購產(chǎn)品。如果選擇產(chǎn)地直采，那么零售商需要承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品流通、銷售的全部風(fēng)險，包括銷售價格和收購價格倒掛的風(fēng)險。因此，真正進(jìn)行產(chǎn)地直采的零售商很少。
圖為某社區(qū)團(tuán)購平臺在北京一家超市的提貨點
價格優(yōu)勢下 食品安全底線能否守住？
近期，圍繞社區(qū)團(tuán)購食品是否安全的討論屢見不鮮。一些網(wǎng)友反映，從社區(qū)團(tuán)購平臺買到了假冒偽劣產(chǎn)品，買到的產(chǎn)品過期、發(fā)霉，產(chǎn)品出現(xiàn)“缺斤短兩”等問題。
還有網(wǎng)友反映，看到社區(qū)團(tuán)購工作人員在倉庫里將臨期產(chǎn)品分揀出來重新包裝銷售。一些網(wǎng)友按照食品外包裝上廠家的地址尋找，卻發(fā)現(xiàn)根本沒有廠家。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，社區(qū)電商為降低產(chǎn)品終端售價，競相壓低成本，加上監(jiān)管、抽查力度相對較弱，是食品安全問題頻出的主因。
在采訪中，一些果蔬供應(yīng)商表示，由于平臺壓價嚴(yán)重，多數(shù)高端果蔬供應(yīng)商無法與社區(qū)電商合作。部分供應(yīng)商可能會選擇個頭較小、光澤度低，等級較低的果蔬向平臺供應(yīng)。
一位冷鏈產(chǎn)品供應(yīng)商告訴記者，社區(qū)電商給他們的報價低于成本價，根本無法合作。“一開始，我們也不理解為什么他們能把價格賣得這么低，后來發(fā)現(xiàn)有些平臺進(jìn)的是臨期產(chǎn)品，更換成自己的包裝后重新銷售。更換包裝可以‘靈活操作’很多事情，產(chǎn)地和生產(chǎn)日期都可以‘模糊’。”
“我們廠家是不允許平臺更改外包裝的。但是我知道業(yè)內(nèi)很多供應(yīng)商允許更改。更換包裝時，供應(yīng)商會和平臺簽訂合同，如果未來產(chǎn)品出現(xiàn)問題，責(zé)任由平臺全部承擔(dān)。”一位生鮮產(chǎn)品供應(yīng)商說。
新興業(yè)態(tài)如何創(chuàng)新監(jiān)管？引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展
業(yè)內(nèi)人士表示，社區(qū)團(tuán)購作為一種新興業(yè)態(tài)，近年來備受各路資本追捧。由于缺乏必要的監(jiān)管，行業(yè)發(fā)展陷入了野蠻生長和亂象叢生的困境，建議創(chuàng)新監(jiān)管制度，構(gòu)建政府、平臺、消費(fèi)者共同參與的治理體系，推動社區(qū)團(tuán)購良性發(fā)展。
中南財經(jīng)政法大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行院長盤和林認(rèn)為，社區(qū)團(tuán)購的“低價”“過度補(bǔ)貼”可歸列為不正當(dāng)競爭行為，可通過參考市場交易均價評判其是否涉嫌傾銷。在法律法規(guī)方面，2019年我國已對反不正當(dāng)競爭法進(jìn)行了修改完善，當(dāng)下需要加快完善市場競爭規(guī)則，推動反壟斷法加快修訂，加快出臺平臺經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域反壟斷指南、網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法。
“在食品安全方面，宜明確食品安全責(zé)任歸于平臺方。只要責(zé)任方明確，經(jīng)銷地區(qū)就可以對商品品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)管，但落到實處還需要建立便利的消費(fèi)者反饋機(jī)制，諸如通過消費(fèi)者協(xié)會處理食品品質(zhì)問題，因為食品安全的觸發(fā)點往往不是突擊檢查，而是消費(fèi)者的投訴。”盤和林說。
北京超市發(fā)連鎖股份有限公司董事長李燕川建議，地方監(jiān)管部門可加大對社區(qū)電商所售食品的抽檢力度。“監(jiān)管部門每個月都會對超市所售產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢查，建議以同樣的頻率對社區(qū)電商所售產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，落實平臺的主體責(zé)任。”
中國人民大學(xué)國家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院研究員馬亮認(rèn)為，社區(qū)團(tuán)購監(jiān)管需要加強(qiáng)跨部門協(xié)同聯(lián)動，避免碎片化的條塊割裂造成監(jiān)管低效。
來源：新華社
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