黃海水產研究所成功研發出中國對蝦“黃海2號”。
青島財經日報/青島財經網記者 李倚慰
近日，中國水產科學研究院黃海水產研究所成功研發出中國對蝦“黃海2號”，是黃海所對于中國對蝦養殖業的大膽嘗試。據悉，“黃海2號”采用群體、家系與多性狀復合育種技術，經10代連續選育而獲得的優良品種。因此“黃海2號”品種對蝦不僅生長速度快，收獲體重也比未經選育的野生種提高了30%以上，適合大規格商品蝦的養殖。目前，“黃海2號”已在北方沿海推廣2萬畝，實現產值1.2億元。
中國對蝦是我國最具代表性的水產養殖種類之一,也曾是我國重要海洋漁業資源及增養殖對象。可如今，優良種質和抗病能力，是中國對蝦養殖業中迫切需要解決的問題。從上個世紀80年代至今，我國對蝦養殖產業的發展經歷了四次浪潮。從幾百噸的產量躍居到世界第一，對蝦養殖業的風頭曾經一時無兩。然而，受病害和品種的限制，我國的對蝦養殖業也經歷了長時間的低谷。經過一段時間的恢復和快速發展后，對蝦養殖產量在2000年恢復到歷史最高水平。而新的養殖品種的出現，有望推動對蝦養殖產業駛入新的發展階段。
已在沿海省市進行推廣
研究表明，中國對蝦“黃海2號”收獲體質量比未經選育的野生種提高30%以上，且具有明顯的抗病性，表現為不發病、染病后死亡慢等特點，染病死亡時間延長10%以上。目前，中國對蝦“黃海2號”已在我國山東、天津、河北、江蘇等沿海省市推廣應用，表現出優良的生長和抗病性能。“黃海2號”的這些特點與“黃海1號”高產、穩產的特點形成互補，有助于進一步推動我國對蝦養殖業的發展。
黃海水產研究所研究員王清印表示，“加大對蝦抗逆性選育工作的力度，開展多性狀復合育種研究，不斷培育出適應不同環境條件的新品種（系），使中國對蝦養殖業逐步走向成熟和可持續發展，這是我國今后對蝦遺傳育種研究的方向。”
病害影響產量急劇下滑
據悉，我國對蝦養殖起步于20世紀80年代初期。80年代初至1987年，我國對蝦養殖面積從幾千公頃發展到近10萬公頃，養殖對蝦產量從幾百噸增長到近20多萬噸。在此期間，人工育苗商業化、飼料生產工業化、水產冷凍加工業開始起步，對蝦養殖成為遼寧、山東、河北三省水產養殖業發展的最大亮點。
1988年至1992年，我國對蝦養殖駛入平穩期，對蝦養殖的產量保持在20萬噸左右，連續幾年產量居全球之首，并在國際對蝦貿易中占有重要地位。由于1993年對蝦白斑綜合癥的暴發性流行，國內對蝦養殖產量開始急劇下降，從此北方的對蝦養殖業一蹶不振，全國對蝦養殖產量從1992年的22萬多噸，下降到1994年的5.5萬噸。王清印認為，“導致這些問題的主要技術原因，就是缺乏經過人工定向選育或遺傳改良的優良品種、苗種培育技術難以控制病原傳播、養成技術難以控制疾病暴發等。”
經過多年的不斷探索，1998年至2003年，政府和企業把對蝦養殖業作為優勢產業發展，2000年養殖對蝦產量又恢復到歷史最高水平。期間，對蝦企業把握各種機遇，開拓了新的養殖模式，養殖品種也有所增加。
對蝦帶動飼料產業發展
目前，全國養殖最多的對蝦品種是南美白對蝦，但是隨著近年來部分地區養殖病害的高發，南美白對蝦養殖的成功率呈現了逐年下降的趨勢。“黃海2號”的出現或許將成為未來的市場補充。
作為全球最大的對蝦生產和消費國，中國對蝦養殖和出口雖然取得了長足發展，但在國際出口市場上的競爭力并不強，所以內需仍將是中國對蝦產業的支撐力量。從近年來對蝦養殖產業的發展來看，龍頭企業對對蝦產業的快速發展起到了關鍵作用，特別是飼料企業和水產品加工企業，在對蝦養殖發展和對蝦市場拓展兩個方面推動著對蝦養殖業實現了快速發展。
有專家表示，對蝦消費市場需求遠遠大于供給，對蝦價格高、利潤豐厚，吸引不少養殖戶投入養殖。對蝦養殖區域發展趨勢也由南向北、由沿海向內陸拓展，所以從長遠來看對蝦養殖產量仍會有不小的發展空間。
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