青島財經(jīng)日報/青島財經(jīng)網(wǎng)記者 姜喆 李倚慰
5月11日上午，生物修復(fù)技術(shù)蔬菜水果農(nóng)殘降解學(xué)術(shù)論壇暨蔬果農(nóng)殘降解和保鮮技術(shù)科技成果發(fā)布會在青舉辦。記者在會上獲悉，由青島東方弘坤生物科技有限公司和北京弘寶源生物科技有限公司制造出的“蔬菜水果農(nóng)藥殘留降解及保鮮自動裝置”為全面解決我國蔬菜水果農(nóng)藥殘留問題提供了有效方案，同時，兩公司形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，共同成立“蔬果農(nóng)殘降解保鮮技術(shù)中心（青島）”。
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，食品安全問題日已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，并發(fā)展成為一個世界性的問題。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中因使用高毒甚至劇毒農(nóng)藥來噴灑蔬菜、水果，導(dǎo)致蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，這些帶有高毒農(nóng)藥的蔬菜、水果進(jìn)入市場端上餐桌后將帶來極大的健康隱患。 鑒于上述現(xiàn)狀，青島東方弘坤生物科技有限公司和北京弘寶源生物科技有限公司等相關(guān)單位根據(jù)目前國內(nèi)存在的問題，依據(jù)完備的理論基礎(chǔ)及實驗數(shù)據(jù)研發(fā)制造出“蔬菜水果農(nóng)藥殘留降解及保鮮自動裝置”為全面解決我國蔬菜水果農(nóng)藥殘留問題提供了有效方案。
青島東方弘東方弘坤生物科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者介紹，針對不同客戶，企業(yè)研發(fā)了大型、中型、冰柜式、冰箱式4個系列十種型號的蔬菜水果農(nóng)藥殘留降解保鮮系列自動裝置。其中大型機(jī)主要運(yùn)用于大型果蔬集散中心、開放陳列柜式降殘保鮮設(shè)備主要應(yīng)用于連鎖生鮮超市、果蔬專營店；而冰箱式小型降殘設(shè)備適用于居家，可讓降殘技術(shù)惠及千家萬戶。
據(jù)悉，在具體使用過程當(dāng)中，農(nóng)殘降解跟保鮮共分為五個步驟：混合酶系處理、B液噴淋、負(fù)壓清洗、涂抹保鮮盒營養(yǎng)修復(fù)液處理。可確保即便是柔嫩的葉菜，也不會在處理過程中遭受物理性損傷。“以保鮮柜式及開放陳列柜降解設(shè)備為例，通過生物降解酶霧化實現(xiàn)第一步的農(nóng)殘降解；第二步，我們通過農(nóng)殘凈活化消毒噴劑進(jìn)行殺菌和降殘?zhí)幚?；第三步采用?xì)胞營養(yǎng)修復(fù)使處理的蔬果進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充富集；第四步采用附膜保鮮劑對蔬果進(jìn)行保鮮處理，延長蔬果的貨架期。” 青島東方弘東方弘坤生物科技有限公司CTO張峻源對記者表示。
“蔬菜水果農(nóng)藥殘留降解及保鮮自動裝置”通過中國科技產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會組織專家評價后，技術(shù)得到領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)內(nèi)專家的認(rèn)可與高度重視，為將項目產(chǎn)品進(jìn)一步推廣應(yīng)該用、惠及民生，中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會科技成果轉(zhuǎn)化協(xié)作工作委員會，將利用協(xié)會在高科技咨詢領(lǐng)域的背景、渠道、資源及專業(yè)能力，與青島東方弘坤生物科技有限公司和北京弘寶源生物科技有限公司進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，進(jìn)一步將此項優(yōu)秀技術(shù)推廣應(yīng)用。
相關(guān)鏈接：中農(nóng)問科技（北京）有限公司（簡稱“農(nóng)醫(yī)生”）介紹：
中農(nóng)問科技（北京）有限公司開發(fā)的手機(jī)APP“農(nóng)醫(yī)生”將移動互聯(lián)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，為農(nóng)技服務(wù)提供載體。自推出以來，其快速、專業(yè)、免費(fèi)解決作物和花卉種植戶在種植過程中遇到的各類難題的模式受到用戶普遍好評，短短3個多月的時間下載體驗量突破50萬，成為農(nóng)業(yè)新媒體探索的領(lǐng)軍者，得到企業(yè)和技術(shù)專家、種植戶等用戶的肯定。
“農(nóng)醫(yī)生”是一個開放共享互動免費(fèi)的農(nóng)技服務(wù)平臺。“農(nóng)醫(yī)生”的問答功能，本身就是對基層農(nóng)技人員、農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，在這樣的背景下，“農(nóng)醫(yī)生”成為由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主持的國家社會科學(xué)基金支持項目“社會主義新農(nóng)村建設(shè)背景下農(nóng)村實用人才教育培訓(xùn)體系創(chuàng)新研究”課題成果之一。“農(nóng)醫(yī)生”以其獨(dú)特的服務(wù)模式和前瞻的戰(zhàn)略眼光引發(fā)行業(yè)贊譽(yù)。“農(nóng)醫(yī)生”團(tuán)隊以新人身份斬獲中國農(nóng)藥制劑C8論壇“最具活力創(chuàng)新獎”。
“農(nóng)醫(yī)生”CEO王兆勇分析了當(dāng)前移動互聯(lián)與農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并對農(nóng)技智能服務(wù)方向進(jìn)行了介紹。北京燕化永樂生物科技股份有限公司是第一批與“農(nóng)醫(yī)生”合作的農(nóng)化企業(yè)之一，董事長蔣勤軍說：“‘農(nóng)醫(yī)生’的問世，讓農(nóng)資企業(yè)看到可以利用移動互聯(lián)網(wǎng)來解決農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、為農(nóng)民快速地提供最新的技術(shù)服務(wù)的希望，因此我們特別愿意參與這項活動，希望有更多企業(yè)、更多專家參與其中。”
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