趙輝的多肉大棚 孫欣 攝
相信沒有人會否認，多肉植物是近幾年紅得發紫的“網紅”之一。但是，很多青島人可能并不知道，青島有十分適合這一“網紅”生長、成熟的環境。甚至，你在某網絡知名店鋪購買的多肉，原產地就是青島。
青島：業內的“小韓國”
80后市民小李，是一位多肉植物愛好者。平常，她習慣于在淘寶上購買多肉。小李清楚記得，在她第一次在淘寶上搜索“多肉”的時候，排在前面的很多都是江浙一帶的店鋪。這令她產生了這樣一種印象：江浙一帶盛產多肉。
“這種印象是不正確的。”島城多肉種植者慢悠花房的趙輝告訴記者。這樣的觀點，也得到了多位島城多肉業內人的一致贊同。事實上，業內人士表示，與江浙一帶相比，山東的氣候條件更加適合多肉植物的生長。據了解，山東的多肉產量在全國范圍都是名列前茅的。
“青島可以說是山東，甚至全國最適合種植多肉的地區之一。”趙輝解釋說，青島一年四季溫度適宜，夏季不會太熱，冬季又不會太冷，這些都可以減少種植多肉的能耗。更重要的是，青島光照強度足夠多肉保持好的品相。
湖北人小沈，去年來到青島種植、銷售多肉植物，而在此前，他在多肉行業內已經待了將近5年。他告訴記者，青島種植出來的多肉，在全國都有著很好的口碑，十分受歡迎。
“在業內，青島有‘小韓國’之稱。”小沈說。韓國，是亞洲多肉產業十分發達的地區之一，種植技術、品種和理念是很多業內人學習的對象。青島不僅氣候條件與韓國十分相似，地理位置也十分靠近韓國，因此在接觸新品種方面也具有極大的優勢。
采訪中，記者了解到，青島種植的多肉很多都以批發的形式銷售給江浙滬一帶的經銷商，其中也包括一些在淘寶上銷量靠前的店鋪。
市場：扎堆進入競爭激烈
像80后小李一樣，依靠網絡購買多肉的島城消費者不在少數。“我只知道枯桃花卉市場附近有賣的，但是太遠了不方便。”被問及為何不在實體店購買，小李如是說。
記者走訪發現，除了市內的花店外，島城多肉“扎堆”銷售的地方主要有嶗山枯桃和城陽夏莊兩處。這兩個地方的銷售者，通常都是“店棚結合”模式，既是銷售的店鋪，又是自己小規模種植多肉的大棚，消費者可以到大棚選購。在嶗山枯桃的一些大棚，一些店主開始走“圈子經濟”的路線，在大棚里還開設有供花友休閑、交流的咖啡店，定期舉辦一些多肉沙龍活動。
據業內人士介紹，城陽夏莊是近兩年剛剛形成的一個多肉銷售聚集地。記者在淘寶上搜索發現，青島的多肉賣家其實體店鋪地址很多都位于城陽夏莊的花木大世界內。
“這兩年青島種植銷售多肉的人越來越多。”趙輝介紹說，受全國多肉熱的影響，很多人開始投身到這個產業中來，其中包括一些以前種植傳統花卉的種植戶。“所以，現在的市場價格其實已經開始回落，慢慢開始回歸到一個正常的水平，銷售者之間的競爭也越來越激烈。”
諾諾在嶗山枯桃附近經營著一家多肉大棚。她告訴記者，今年以來她明顯感覺銷售情況不如去年。“現在競爭越來越激烈，尤其是價格比較親民的普貨。”諾諾說，自己定位中高端市場，所以自己不打算打“價格戰”。不過，城陽夏莊的一些商家已壓低價格“開戰”。
很多青島的多肉從業者，都不約而同選擇了中高端市場，而放棄低端市場。個中原因，除了本地同行的競爭之外，還源于全國市場的競爭。“在淘寶發達的比價系統之下，一些南方賣家定價一、兩塊錢的貨很快就可以把銷量沖上去，如果我們也賣這種貨的話，沒有優勢也沒有大利潤可圖。”一位青島的多肉賣家小彭表示。
尷尬：產業集聚效應缺乏
小李作為一名多肉粉絲，一直有一家固定“入貨”的青島網店。但是就在去年她再次在這家店鋪購買多肉時，她發現物流顯示的發貨地變成了山東的其他地方。
就在青島多肉從業者的隊伍越來越壯大的同時，也有一些多肉的種植和銷售者選擇搬離青島。
一家旺旺名為“小院栽梅”的淘寶店顯示的所在地為山東青島。但是賣家表示，大棚已經搬離青島。原因是地皮貴，而且缺乏聚集效應，拿貨買苗都要往外地跑。
“據我所知，目前青島市區周邊搞多肉種植銷售的大概有四五十家，但是種植上規模的卻比較少，只有十幾家。”趙輝分析說，青島市區附近地皮貴是一個主要因素。趙輝有部分生產基地位于嶗山，他在嶗山的大棚大約有20畝，而一年的租金則大約在25萬。“在即墨，價格只有大約十分之一。”趙輝說，多肉也是一個典型遵循規模經濟的行業。種植數量越大，成本越低，利潤空間越大。因此，除了在嶗山的大棚，他還在濰坊、云南等地與他人進行合作。
另一方面，產業聚集的缺乏，也是不少業內人提到的一大問題。“最簡單的例子，就是物流運輸。比如，在山東青州，多肉產業就較為集中且發達。種植戶只需要負責種植，然后每天都會有專門的運輸車輛在指定地點收貨。”有島城多肉種植者表示。產業集聚在一起，在大棚維護、技術人才聘請等方面，都可以降低每個種植戶的成本。
“依靠青島得天獨厚的自然條件，做大整個島城多肉市場蛋糕。這樣其實可以吸引更多的客戶來青島買多肉，實際上是讓每一個青島的多肉種植者都收益的事情。”趙輝認為，唯有規模化，青島多肉產業才能更好地發展。（記者 孫欣）
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