“櫻桃未開花繞枝，櫻桃已開紅滿溪”，又一年初夏時節(jié)，北宅山谷中的櫻桃在艷陽照耀下悄然紅了枝頭。嶗山小櫻桃、嶗山櫻桃、砂蜜豆、沙蜜脫等數(shù)十個品種、40余萬株近萬畝櫻桃、櫻珠扮靚了今年的北宅櫻桃節(jié)；今年，互聯(lián)網(wǎng)和微信平臺把北宅櫻桃等農(nóng)特產(chǎn)品“賣上了網(wǎng)”，“賣上微信平臺”,充分體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品與“互聯(lián)網(wǎng)+”的融合,傳統(tǒng)行業(yè)和新思維的碰撞。截止目前，網(wǎng)絡(luò)銷售2600余單，其中櫻桃園1200單，農(nóng)家宴400單，特色產(chǎn)品銷售1000單。
櫻桃“紅”了北宅人的“致富夢”。如今北宅櫻桃節(jié)已走過21個年頭。2016年，櫻桃節(jié)期間共吸引游客55萬人次，旅游相關(guān)收入約8652萬元，今年櫻桃節(jié)農(nóng)家宴收入首次超過了1000萬元，近年來，櫻桃產(chǎn)業(yè)已成為北宅種植業(yè)的支柱和龍頭，而“櫻桃節(jié)”也成為北宅街道獨特、靚麗的名片，小櫻桃正打造著北宅人的大夢想。
創(chuàng)新形式：從賣點到亮點
北宅社區(qū)人均地少、山地居多，并不適宜大面積耕種糧食；也因為擁有嶗山水庫和嶗山核心景區(qū)，肩負為青島涵養(yǎng)水源的重任，石嶺子以北30個社區(qū)不能落戶任何工業(yè)項目和大型旅游設(shè)施。通常的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程都在北宅遇到門檻，北宅該怎樣守護好這片青山綠水，同時推進經(jīng)濟的發(fā)展？這種資源環(huán)境與區(qū)域發(fā)展的兩難曾經(jīng)困擾著無數(shù)鄉(xiāng)村。
“櫻桃節(jié)”創(chuàng)意的產(chǎn)生多少有些無奈的色彩。在1995年以前，北宅的櫻桃不到兩塊錢一斤，300顆櫻桃滿一斤，人工采摘的成本高于櫻桃的價值。1995年第一屆櫻桃節(jié)開幕，引入了市民享受采摘樂趣的觀光游思維，自駕游的市民交少量費用就可以自由采摘櫻桃、品嘗勞動果實，這對沒有農(nóng)村生活經(jīng)驗的城市人來說十分新奇，也相應(yīng)帶動了櫻桃的銷售。發(fā)展到今年的第二十一屆櫻桃節(jié)，不僅讓北宅農(nóng)民“腰包鼓”，而且密切了城鄉(xiāng)聯(lián)系，增進雙方了解，社會效益成果頗豐。
傳統(tǒng)山地農(nóng)業(yè)效率不高，轉(zhuǎn)變方式，把山地農(nóng)業(yè)的“亮點”經(jīng)過包裝策劃、整合衍生，成為占據(jù)旅游經(jīng)濟大板塊的近郊游“賣點”，北宅調(diào)動了相當(dāng)?shù)闹腔邸?/p>
立足農(nóng)業(yè)本身，北宅街道把分布在社區(qū)的40余萬株櫻桃樹規(guī)劃成36個社區(qū)櫻桃園，又重點向游客推出了14個精品櫻桃園，其中大嶗櫻桃山谷觀光園因為種植相對集中、規(guī)模大、品種全，是櫻桃節(jié)的主會場。
大嶗櫻桃園山谷觀光園負責(zé)人王德東說：“山谷加山谷輻射帶動的區(qū)域，在櫻桃節(jié)受益的農(nóng)戶有七八十戶，每畝地能收入6—8千元左右。”但這些收入，并不是村民們的“副業(yè)”。櫻桃山谷以合作社方式運經(jīng)營，由專人負責(zé)管理，許多農(nóng)戶把櫻桃樹“托管”給合作社，自己可以去做生意、進城務(wù)工，而由于合作社的集約管理效率高費用低，已經(jīng)成為最受歡迎的經(jīng)營方式。
櫻桃節(jié)開幕當(dāng)天就接待了4萬人，“帶孩子摘櫻桃”、“和部門同事游北宅”成了5月以來每個周末不少青島人的活動主題，周末小高峰，北宅的日接待量就達到8萬人。有了客流量，有了形態(tài)初顯的產(chǎn)業(yè)鏈，有了占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈不同位置的農(nóng)民，小小櫻桃引發(fā)北宅的一系列巨變。
務(wù)實辦節(jié)：北宅街道扮演“服務(wù)員”
“延續(xù)近幾年辦節(jié)思路，簡化辦節(jié)流程，將資金節(jié)省下來投入到完善基礎(chǔ)設(shè)施和外宣推介等方面。”通過加大外宣工作力度櫻桃節(jié)期間每天都會有數(shù)萬人涌入北宅，如何全方位做好配套服務(wù)是一項非常重要的課題。
在櫻桃節(jié)前期，街道下大力氣完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。聯(lián)合交通部門進行調(diào)流，使整個櫻桃節(jié)期間交通通暢，未出現(xiàn)大面積堵車情況，市民游客反應(yīng)良好。”
北宅櫻桃節(jié)以人為本，注重內(nèi)涵。街道根據(jù)實際情況，利用媒體平臺制作大量溫馨提示，涵蓋高峰調(diào)流、行車路線、保護環(huán)境、注意安全等多個方面，一目了然。在街道的建議和指導(dǎo)下，各大精品櫻桃園為游客配備了小凳子，人性味十足，贏得了廣大游客的一致好評。今年櫻桃節(jié)期間，街道利用網(wǎng)絡(luò)進行了網(wǎng)上銷售網(wǎng)上預(yù)約,廣大游客在家預(yù)定成功,節(jié)省了時間也有了采摘的方向,同時開拓了市場。
節(jié)慶帶動：北宅人家門口“鼓腰包”
今年57歲的楊秀琴經(jīng)營著畢家北山昌盛櫻桃園，這個占地500多畝有5000多顆櫻桃樹的果園是北宅最大最美的櫻桃園之一，然而幾十年前這里還是一片荒山。
20年前，原本在家做全職太太的她承包了山腳下這片當(dāng)時的荒地，將高低不平的荒山地打造成一個大果園。10年前，楊秀琴先后投入200多萬元精心打造的櫻桃園終于初具規(guī)模，并正式開門納客。“今年我們這的櫻桃大豐收，剛櫻桃收入就能達到80多萬元，加上農(nóng)家宴能收入120萬元左右”言語間，楊秀琴蕩漾著滿臉的幸福。
今年實行自行定價，櫻桃園主和農(nóng)戶根據(jù)各自櫻桃長勢和產(chǎn)量，以市場為指導(dǎo)，定出自己心儀的價格，市民和游客可以多方比較，選擇滿意的采摘區(qū)域。這樣既可以確保農(nóng)民利益不受損害，又能保證市民游客吃得開心。
櫻桃節(jié)的舉辦，吸引了廣大的游客和市民前來參節(jié)，農(nóng)民不僅有門票收入，還節(jié)省采摘的人力、物力，經(jīng)濟效益明顯提升。另外，頭腦靈活的農(nóng)民們還善于把握商機，在街道的指導(dǎo)規(guī)范下，農(nóng)家宴、農(nóng)家旅館生意紅火，深受市民喜愛，“政府搭臺，櫻桃為媒，經(jīng)濟唱戲”的惠民之路越走越寬。
當(dāng)然，櫻桃節(jié)的舉辦不僅讓北宅農(nóng)民“腰包鼓”，而且密切了城鄉(xiāng)聯(lián)系，增進雙方了解，社會效益成果頗豐。櫻桃節(jié)為游客緊張忙碌的都市生活增添了新鮮元素和趣味體驗，也是城鄉(xiāng)溝通的有效模式，有利于加強城鄉(xiāng)居民交流與了解，促進社會和諧發(fā)展。
借“網(wǎng)”攀高：生態(tài)旅游業(yè)“精品化”
由青島紅櫻生態(tài)旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理、青島北宅櫻桃專業(yè)合作社理事長王和生投資建設(shè)的大嶗櫻桃園被國家農(nóng)業(yè)部命名為農(nóng)副產(chǎn)品無公害示范基地。
多年來，王和生苦心鉆研果樹栽培技術(shù)，從事嶗山櫻桃的開發(fā)研究，先后主持承擔(dān)了嶗山區(qū)科技局“世界櫻桃良種引進技術(shù)研究與示范區(qū)”項目、青島市“農(nóng)民專業(yè)合作社示范”項目等項目建設(shè)。引進 世界櫻桃品種２０多個，發(fā)展合作社成員２００余人，帶動果農(nóng)５０００多戶。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展和線上運作模式的逐漸成熟，大嶗櫻桃園因“網(wǎng)”而著名，成為集生產(chǎn)、觀光、采摘、餐飲、銷售一體化的特色旅游園區(qū)。
北宅生態(tài)旅游經(jīng)濟社會效益借“網(wǎng)”攀高。“立足優(yōu)質(zhì)資源，就要跳出粗放發(fā)展模式。”宋仁登說，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”，圍繞打造精品高效農(nóng)業(yè)觀光園、精品旅游觀光路線下功夫。北宅街道已累計投資千余萬元，完成街道、七峪及大嶗社區(qū)旅游規(guī)劃編制，創(chuàng)建3A級景區(qū)3個、省級旅游特色村5個、省級農(nóng)業(yè)旅游示范點1個、省級精品采摘園8家、好客山東最富年味鄉(xiāng)村2個，推動旅游項目向精品化轉(zhuǎn)型。北宅年旅游人數(shù)突破291.6萬人次，旅游收入達2.01億元。
北宅的小小櫻桃引發(fā)出山鄉(xiāng)巨變：由櫻桃引出櫻桃節(jié)，節(jié)會派生出全年不休的農(nóng)家觀光游，觀光游又衍生出觀光產(chǎn)業(yè)鏈，帶來了人流，帶動了農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)的深度互動，而最終，小小櫻桃將帶動北宅旅游產(chǎn)品、近郊游品牌的誕生。
青島財經(jīng)日報/青島財經(jīng)網(wǎng)記者 姜喆 通訊員 辛克杰
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