餃子

青島富源路小學 六年級8班 馮煜辰 指導老師：王蕾

每到過年，奶奶都會張羅一桌子好吃的，糖醋魚、炸丸子、醬豬腳……當然，餃子是必不可少的。

我們家最愛吃的是韭菜三鮮和白菜肉餡水餃。年三十的中午剛過，奶奶就開始忙碌起來，摘韭菜、剁白菜、切肉、拌餡、和面，一項一項有條不紊地進行。等她把所有準備好了之后，就會大聲喊道：“過來包餃子嘍！”

奶奶、媽媽、我和妹妹圍坐在一起，媽媽負責搟面皮，奶奶負責包餃子，她們一邊聊一邊包，不一會，一桌板的餃子就包好了。

媽媽讓我和妹妹跟著學，可我們光想捏小動物，怎能乖乖包餃子呢？搟面皮時，有的大有的小，還有的越搟越長；包餃子時，可能餡兒放多了，也可能用力過猛，把“肚子”撐破了，歪七扭八的也不好看。當我們拿著餃子給媽媽看時，她都會瞪大眼睛，裝出很生氣的樣子，把我和妹妹逗得哈哈大笑。奶奶也不生氣，只見餃子在她的手中就像變魔術一樣，三兩下，變得漂亮多了。

天色漸漸暗了下來，我們包餃子的“任務”也完成了。爺爺摁開開關，客廳里早已懸掛好的小彩燈亮起來，紅黃藍綠，有規則地一閃一閃。廚房里傳出的一陣陣香味直鉆我的鼻子，我和妹妹忍不住跑過去看看，一個個餃子晶瑩飽滿，在滾燙的水里翻滾著，燈光打在奶奶臉上，不知道臉上掛著的是熱氣騰騰的水珠還是汗珠。

“吃餃子啦……”隨著媽媽的喊聲，一盤盤水餃端了上來，我一個健步沖到餐桌旁，望著盤中的餃子，拿起筷子一勾，一個水餃快速滑入我的小碗，沾上臘八醋，嗯，好香！

兩個、三個、四個……妹妹似乎在和我比賽，來不及吹吹熱氣，一口一個填到嘴里。

暖暖的燈光打在我們每個人的身上，我們一邊吃著餃子一邊說著笑著，度過了一個快樂的除夕夜！