中新網(wǎng)深圳6月27日電 記者27日從深圳歡樂海岸舉辦的相關(guān)新聞新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,全球冰淇淋比賽標(biāo)桿——意大利手工冰淇淋巡回賽(簡稱GWT)首次落戶中國,并將在深圳舉辦系列意大利手工冰淇淋文化節(jié)活動(dòng)。
意大利駐廣州領(lǐng)事館副總領(lǐng)事Massimo Baldassarre以及商務(wù)官員到場祝賀。
意式冰淇淋(Gelato),是世界兩大冰淇淋風(fēng)味之一,而作為全球冰淇淋比賽的標(biāo)桿,GWT足跡曾涉及世界多個(gè)國家與城市,在業(yè)界享有盛譽(yù)。此次將是GWT首次進(jìn)入中國。
依據(jù)賽事標(biāo)準(zhǔn),每屆均有16位國際頂級(jí)手工冰淇淋大師現(xiàn)場競技。巡回賽組委會(huì)在每屆賽事開始之初,即從民間或業(yè)內(nèi)開始選拔符合資質(zhì)的參賽選手。每位選手均身負(fù)冰淇淋絕技,或是已從業(yè)多年,或是已在其他國際冰淇淋賽事中展露頭角,或是已經(jīng)擁有多家手工冰淇淋門店,或是由多位業(yè)內(nèi)人士推薦而成。勝出者將可參與在意大利里米尼舉行的世界總決賽,在那奪得“世界上最好的冰淇淋”稱號(hào)。
主辦方上海一娜食品公司負(fù)責(zé)人表示,為了保證呈現(xiàn)出最完美的作品,GWT官方指定連續(xù)多年全球銷量口碑第一的原料供應(yīng)商PreGel提供原料和世界手工冰淇淋機(jī)發(fā)明者Carpigiani提供大賽機(jī)器的16位選手使用。
8月5日至8月7日比賽期間,16位選手所制作出的冰淇淋,除了由最專業(yè)的冰淇淋專家們組成的評(píng)審委員會(huì)投票外,購買試嘗券的現(xiàn)場觀眾也能進(jìn)入投票站投票,綜合專家與觀眾的票數(shù),決出最后的優(yōu)勝者。
7月30日至8月14日期間,結(jié)合意式手工冰淇淋世界巡回賽,深圳歡樂海岸將在意大利手工冰淇淋文化節(jié)中推出歐洲風(fēng)情美食集市、假面及貢多拉船巡游等精彩豐富的活動(dòng)。8月9日當(dāng)天,歡樂海岸將舉辦五周年慶典活動(dòng),施瓦辛格、平安等時(shí)尚大咖將到場。

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