中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)9月21日訊(記者石超)18日晚，上海市工商局在官方上發(fā)布消息稱，已通知各大超市賣場(chǎng)對(duì)光明乳業(yè)“小小光明寶寶奶酪”下架。該食品此前被發(fā)現(xiàn)含有嬰幼兒食品中禁放的乳礦物鹽。這已經(jīng)是近4月來(lái)光明乳業(yè)發(fā)生的第五起食品安全公眾事件。
對(duì)此，光明乳業(yè)回應(yīng)道，寶寶杯沒(méi)有安全問(wèn)題，但是為防現(xiàn)有的包裝盒讓消費(fèi)者誤解，此款食品于全國(guó)范圍內(nèi)下架，并將在更換包裝后于10月底重新上市。
這條消息引起了眾多媒體的批評(píng)，光明在短時(shí)間內(nèi)頻繁曝出“質(zhì)量門”事件，企業(yè)信譽(yù)一落千丈。安徽日?qǐng)?bào)發(fā)表評(píng)論稱，光明乳業(yè)若不吸取教訓(xùn)，痛改前非狠抓質(zhì)量，將會(huì)重蹈三鹿的覆轍。
北京商報(bào)：企業(yè)為何管不好自己的產(chǎn)品
我們雖然看到的是企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量危機(jī)，但背后更深層次的原因，同樣也與整個(gè)社會(huì)缺少誠(chéng)信相關(guān)。企業(yè)對(duì)處于上游的原材料供應(yīng)商(這在乳業(yè)和肉制品業(yè)中尤為突出)不敢輕信，而相應(yīng)的政府機(jī)構(gòu)對(duì)于企業(yè)也同樣不敢免檢，種種的相互設(shè)防無(wú)疑放大了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的成本，讓企業(yè)疲于奔命，處處設(shè)防，處處防不住，因?yàn)橘Y源和精力總是有限的。
對(duì)于企業(yè)，政府就應(yīng)該公事公辦，以法辦事，而不是懷著賦稅和就業(yè)的地方私心。我們看到，每當(dāng)自己轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)出了事，當(dāng)?shù)卣蠖嗍恰按蛉浭职濉币允緫徒洌皇侵С直粨p害利益的消費(fèi)者一訴到底，讓犯錯(cuò)誤的企業(yè)真正面對(duì)市場(chǎng)的壓力和懲罰。如果不是這樣，消費(fèi)者對(duì)于個(gè)別企業(yè)的怨氣和不信任感將會(huì)發(fā)酵到對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的不信任感，所有好企業(yè)壞企業(yè)，都承擔(dān)著這樣的無(wú)形成本，而中國(guó)經(jīng)濟(jì)也就遲遲走不出產(chǎn)品質(zhì)量的低谷。
中國(guó)青年網(wǎng)：光明問(wèn)題奶酪被下架謹(jǐn)防換了馬甲重來(lái)
光明奶顯得很大度和從容，輕松地說(shuō)此產(chǎn)品沒(méi)有違禁添加，并且通過(guò)檢驗(yàn)，法治社會(huì)需要證據(jù)，那么請(qǐng)問(wèn)光明奶是被誰(shuí)家檢驗(yàn)的，又是怎么檢驗(yàn)的？檢驗(yàn)的結(jié)果不能由你光明奶來(lái)公布。這又涉及到藥品食品監(jiān)督部門的作為，這么一起影響廣發(fā)的食品質(zhì)量事故，為什么看不到監(jiān)管部門的聲音，號(hào)稱上半年對(duì)光明奶檢驗(yàn)600余次的上海質(zhì)檢部門，難道視如無(wú)睹。也正是這個(gè)怪現(xiàn)象，才導(dǎo)致我國(guó)食品問(wèn)題屢禁不止。
光明奶產(chǎn)品下架，問(wèn)題多多，不是光明奶那般輕描淡水，換了包裝重來(lái)的演戲，他涉及的食品法規(guī)落實(shí)、產(chǎn)品監(jiān)管、企業(yè)誠(chéng)信諸多問(wèn)題，如果光明奶及其監(jiān)管部門不深刻反思，誰(shuí)能保證卷土重來(lái)的產(chǎn)品就會(huì)是安全健康的？
安徽日?qǐng)?bào)：“質(zhì)量至上”豈能紙上談兵
面對(duì)公眾擔(dān)憂，監(jiān)管部門采取嚴(yán)厲措施，自然順乎民意、合乎民心，但效果最關(guān)鍵。如果只制定質(zhì)量安全制度，不去貫徹落實(shí)，制度等于“一紙空文”；如果只追求抽檢次數(shù)，不顧抽檢質(zhì)量，抽檢的意義也不大。光明乳業(yè)連番出事，無(wú)疑暴露了存儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等重要環(huán)節(jié)的管理空白，而不痛不癢的處罰更是讓企業(yè)難以汲取教訓(xùn)。
質(zhì)量是企業(yè)的生命。“質(zhì)量至上”，要求實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)，而不能是紙上談兵。每次“質(zhì)量門”，光明乳業(yè)都致歉，并聲稱堅(jiān)決整改。然而，人們看到的還是問(wèn)題依舊。看不到效果就感受不到誠(chéng)意，抱怨多多也就難怪消費(fèi)者橫挑鼻子豎挑眼了。常言道：身正不怕影子斜。試想，如果產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，抽檢次數(shù)再多，也不會(huì)對(duì)企業(yè)不利，反而還做了免費(fèi)廣告。假如一年抽檢幾千次，卻依然質(zhì)量頻頻失控、問(wèn)題層出不窮，那只能說(shuō)企業(yè)自身得了“重病”。諱疾忌醫(yī)，最終恐怕不是被抽檢“抽死”，而是自己“病死”。千里之堤，潰于蟻穴。“三鹿”奶粉的慘痛教訓(xùn)猶在眼前，光明乳業(yè)如再不真正“痛改前非”，離“三鹿”的結(jié)局也就不遠(yuǎn)了。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)：“快被抽死了”為何還出問(wèn)題?
光明乳業(yè)屢現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)雙重拷問(wèn)。其一，這是對(duì)監(jiān)管部門的拷問(wèn)。最近幾起質(zhì)量門，沒(méi)有一起是監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)的，都是消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)的。抽檢了4500多次為何依然沒(méi)能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題？其二，這是對(duì)企業(yè)內(nèi)部管理的拷問(wèn)。企業(yè)應(yīng)該以質(zhì)量為生命，而光明乳業(yè)短時(shí)間內(nèi)屢屢出現(xiàn)問(wèn)題，是否說(shuō)明內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制失靈？
治病要治根，只停留在為解決問(wèn)題而解決問(wèn)題的層面，任何企業(yè)是解決不了質(zhì)量問(wèn)題的，什么時(shí)候把頻繁的抽樣檢查當(dāng)做督促企業(yè)前進(jìn)的動(dòng)力，把人民群眾的生命健康真正擺到最重要的位置，乳品企業(yè)的質(zhì)量問(wèn)題可能才會(huì)得到有效遏制。而當(dāng)前乳品質(zhì)量問(wèn)題頻頻曝光，從處罰手段看，多以經(jīng)濟(jì)處罰為主，而經(jīng)濟(jì)處罰又多以假一賠一或者假一賠十為主，遠(yuǎn)不足構(gòu)成威懾力，這也提醒有關(guān)部門，對(duì)相關(guān)法規(guī)修訂和完善迫在眉睫。
荊楚網(wǎng)：光明乳業(yè)頻惹禍監(jiān)管的力度為何越來(lái)越弱？
品牌是企業(yè)的生命，出現(xiàn)問(wèn)題后企業(yè)應(yīng)有積極改進(jìn)的態(tài)度，如果光明做到這點(diǎn)就不會(huì)波瀾再起，“寶寶奶酪”食用人群是嬰幼兒，而衛(wèi)生部規(guī)定乳礦物鹽使用范圍不包括嬰幼兒食品，違規(guī)使用添加劑曝出的是企業(yè)誠(chéng)信的缺失，食品企業(yè)失去了群眾基礎(chǔ)，就意味著沒(méi)了發(fā)展前景。
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后產(chǎn)品下架，之后在處罰生產(chǎn)商，這些事后諸葛亮的行為何時(shí)能停止，不能防患于未然，卻要企業(yè)和公眾來(lái)埋單，這樣的惡性循環(huán)何時(shí)能被打破。民以食為天，食以安為先，我們天天呼吁食品安全，希望食品安全可以“零風(fēng)險(xiǎn)”，這需要職能部門到位的監(jiān)管，不但要加大監(jiān)管力度遏制食品行業(yè)中不法分子瘋狂逐利的沖動(dòng)，還要優(yōu)化監(jiān)管體系堵塞監(jiān)管漏洞，只有建立了完善的法律標(biāo)準(zhǔn)，才能真正確保食品安全，民之安全。
新民網(wǎng)：屢現(xiàn)問(wèn)題的光明應(yīng)主動(dòng)要求更多抽查
希望光明的高管層在事實(shí)面前放棄虛幻的成就感，主動(dòng)打開(kāi)廠門，歡迎政府、媒體、消費(fèi)者的檢查，以最大誠(chéng)意挽回消費(fèi)者的信心，千萬(wàn)別把這個(gè)近60年辛苦培養(yǎng)起來(lái)的上海老牌子斷送在自己手上。
一次又一次的乳品安全事件告訴公眾，現(xiàn)在遠(yuǎn)沒(méi)到可以放松乳業(yè)監(jiān)管的時(shí)候，希望乳業(yè)高管們也不要把坐牢位子的希望寄托在政府放松檢查上，還是老老實(shí)實(shí)按自己在道歉信里的方針辦：“懇請(qǐng)消費(fèi)者朋友、媒體朋友、政府及監(jiān)管部門、社會(huì)各界繼續(xù)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督”。
東方網(wǎng)："光明乳業(yè)",可別自砸了品牌
打造一個(gè)經(jīng)久不衰的品牌，樹(shù)起消費(fèi)者信得過(guò)的口碑，是需花費(fèi)多少艱辛努力，由市場(chǎng)的認(rèn)可、信譽(yù)的積淀，一刻也不可馬虎、松懈。而要?dú)Я似放疲似髽I(yè)自身的原因，自作自受之外，恐怕沒(méi)有外力可以得逞。“光明”陷入“質(zhì)量門”難以自拔，無(wú)論什么解釋，都不能掩飾其在管理上的塞責(zé)、失位和缺陷。
當(dāng)年我們的多少“老字號(hào)”品牌，被傳遞、傳誦了一代又一代，在信息傳播十分有限，鮮有品牌廣告的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，依仗的完全就是商品自身的質(zhì)量、口口相傳的信譽(yù)。如今，當(dāng)物質(zhì)極大豐富，信息極度發(fā)達(dá)，廣告空前活躍的年代，光靠“吹”是“吹”不出品牌，“吹”不成美譽(yù)的，質(zhì)量始終是產(chǎn)品的生命。要是現(xiàn)在的品牌還沒(méi)有“老”就夭折了，將來(lái)還會(huì)有新生代的“中華老字號(hào)”嗎？
新京報(bào)：國(guó)家規(guī)定為何管不了乳企配方
眾所周知，包括乳制品在內(nèi)的各種食品，相關(guān)的規(guī)定和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)常會(huì)進(jìn)行調(diào)整和完善以保障食品安全。如果國(guó)家規(guī)定變了，而企業(yè)依然堅(jiān)持自己的做法，那么，國(guó)家新規(guī)又有多少意義？因此，我們必須要從光明乳業(yè)這一事件來(lái)反思中國(guó)食品行業(yè)一種現(xiàn)象：國(guó)家規(guī)定為何管不了企業(yè)配方。
如果不是消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)光明乳業(yè)生產(chǎn)的寶寶奶酪配料中含有衛(wèi)生部規(guī)定禁放的乳礦物鹽，恐怕這種禁放物還會(huì)繼續(xù)存在于食品中。可見(jiàn)，無(wú)論是企業(yè)還是監(jiān)管者，似乎都對(duì)食品安全重視不夠。
光明網(wǎng)：光明乳業(yè)丑聞迭出，還有救嗎？
自6月以來(lái)，光明乳業(yè)因其產(chǎn)品問(wèn)題而發(fā)生的丑聞幾乎到了無(wú)月不有的地步。從安徽省潁上縣部分學(xué)生食用光明乳業(yè)配送的牛奶后，引發(fā)大量學(xué)生嘔吐事件，到清洗設(shè)備用堿水滲入優(yōu)倍牛奶事件，從光明奶油和50%減脂芝士片菌落總數(shù)超標(biāo)事件，到10天前所謂鮮奶“酸敗”事件，光明乳業(yè)的丑聞?wù)媸浅霾粍俪觯劜粍俾劇＿@樣一個(gè)企業(yè)，產(chǎn)品屢出問(wèn)題，僅僅用“標(biāo)錯(cuò)了”產(chǎn)品說(shuō)明就能解釋？
光明乳業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量至此，管理混亂至此，人們不禁要問(wèn)，光明乳業(yè)究竟要向何處發(fā)展，如此亂象要發(fā)展到何種地步才是終點(diǎn)？
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