日前，市南區(qū)推出“游世界最美海灣，住時尚美麗市南”促消費(fèi)專項(xiàng)行動，助力消費(fèi)升級。讓人眼前一亮的是參與本次活動的全是清一色的星級酒店和高端酒店，酒店業(yè)的“頭部梯隊(duì)”組團(tuán)“營業(yè)”，蓄勢發(fā)力，共迎消費(fèi)旺季。
苦練內(nèi)功 迎客留客
“人少，是真的少，但總歸是有人來住，有人來，就要有好口碑。”在青島中心智選假日酒店，總經(jīng)理閆巖絲毫沒有避諱客源稀少的現(xiàn)狀，今年以來，整個酒店行業(yè)都面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)，“用舉步維艱來形容也不過分，但我們選擇主動出擊，不躺平。”
針對曾經(jīng)入住的客人，進(jìn)行電話拜訪，了解差旅變化情況；針對原有的協(xié)議客戶，及時宣傳促銷產(chǎn)品。“如果人家還來青島但是不在我們這里住了，我們會認(rèn)真分析客戶反饋，他為什么不選擇我們了，以增加客戶黏性。”閆巖說道。
在青島中心智選假日酒店流傳著“一個馬桶留住一位長客”的佳話。今年3月，酒店了解到一位新入住的外籍客人的生活習(xí)慣，特意為他更換了一款智能馬桶，讓客人心生好感，并陸續(xù)介紹自己的同事、朋友前來入住。“你是我們尊貴的客人”，這是客人在智選的最真實(shí)體驗(yàn)。據(jù)閆巖介紹，青島對外貿(mào)易發(fā)達(dá)，外資、合資企業(yè)眾多，也因此有大量的外籍常住客人，要留住他們，就要有留客之道。
市南多商務(wù)型酒店，差旅不易。客人可以在智選假日酒店早餐中吃到青食鈣奶餅干，在酒店大堂體驗(yàn)塑料袋打啤酒，在拐角處遇見營口路菜市，在一家酒店，感受一個濃縮的市井青島……這是一家普通的市南酒店在疫情期間做出的艱難探索，既讓差旅人在異鄉(xiāng)感受家的溫暖，同時安放一顆疲憊的心，當(dāng)再一次啟程，又會想起青島，當(dāng)想起青島，又會選擇入住那家走進(jìn)人心里的酒店。
智選假日酒店是市南區(qū)眾多酒店的一個縮影，在逆境中堅(jiān)守，尋找機(jī)會突圍。眾所周知，客房收入是酒店收入的主要來源，無論何時，增加入住率都是頭等大事。中高考在即，麗晶大酒店推出“狀元及第 為夢想加油”系列產(chǎn)品，包含“旗開得勝房”“金榜題名房”“心想事成助力套餐”“前程似錦助力套餐”等，作為山東省首家五星級酒店、青島外賓占比最高的酒店，在新形勢下，積極調(diào)整經(jīng)營策略，由之前的主營涉外業(yè)務(wù)，適時轉(zhuǎn)向耕耘本地市場，“高考房”“中考房”“考研房”的推出，便是其中的一個嘗試。“我們還將總套酒廊和豪華套房加以充分利用，接待私人宴會，目前也取得了很好的效果，供不應(yīng)求。”麗晶大酒店總經(jīng)理助理?xiàng)蠲艚榻B說。
盡管目前的客房入住率仍達(dá)不到往年同期水平，但是形勢整體向好，各酒店紛紛表示充滿信心。
多措并舉 勇拓新路
“目前我們平時的客房入住率已經(jīng)在85%以上，周末和節(jié)假日預(yù)定情況也非常好。”海天大酒店總經(jīng)理李子華說道，他們已經(jīng)感受到市場的“回暖”甚至是“火爆”，伴隨著國內(nèi)疫情防控形勢逐步好轉(zhuǎn)、國內(nèi)消費(fèi)市場持續(xù)升級的“天時”，背倚湛山山景，毗鄰濱海長廊的海天大酒店，可謂坐擁“山海”，占盡“地利”，海天大酒店成為人們對于旅游住宿產(chǎn)品的選擇呈現(xiàn)個性化、差異化、精品化、服務(wù)鏈條延長化等趨勢下的一個品質(zhì)選擇。同時海天大酒店也將“人和”做到極致，他們充分發(fā)揮新媒體優(yōu)勢，用新玩法新花樣凝聚更多人氣，5月20日，海天大酒店推出“傾戀海天”跨界活動，在網(wǎng)絡(luò)上掀起一波熱潮。“我們成立了抖音專班小組，開展直播活動，三場直播活動，預(yù)售餐券、房券，累計觀看量超百萬，我們還通過短視頻營銷等方式，既促進(jìn)消費(fèi)，更鞏固了我們的品牌形象。”海天大酒店市場銷售副總監(jiān)楊煥剴說道。“作為城市新地標(biāo)的海天大酒店，在網(wǎng)絡(luò)平臺上展示的，其實(shí)不止是自身形象，它更是城市形象的一個符號、企業(yè)生存狀態(tài)的一個注腳，它帶給人的時尚氣質(zhì)與生機(jī)勃勃的精氣神兒，讓人感到振奮。”市南區(qū)文化和旅游局市場推廣科科長臺海鵬說道。
新五星級酒店“會玩”，老牌五星級酒店也不甘示弱。麗晶大酒店在“抖音吃喝玩樂榜·青島市”豪華酒店種草榜上，以“近30天4494人種草”的成績高居榜首；618大促活動中，短視頻帶貨，目前的交易額已達(dá)80多萬元……
青島香格里拉大酒店也找到適合自己的變革之路：通過直播和視頻，開展星廚美食課堂；通過微信公眾號、微博、抖音、頭條等一系列平臺，以話題和有獎互動活動，與客人保持溝通和聯(lián)系……伴隨著消費(fèi)者習(xí)慣的改變和市場形勢的變化，酒店客戶群體的購買需求的日益迫切，香格里拉推陳出新，打破傳統(tǒng)酒店業(yè)的銷售模式和渠道，開啟了社群營銷的自救模式。
青島頤中皇冠假日酒店也是鉚足勁拓新路。在2020年疫情期間，它曾以“老牌五星級酒店放下身段干外賣”的自救方式引來業(yè)界欽佩和肯定，那時探索的新路至今一直適用，他們抓住市場巨大消費(fèi)潛力被疫情壓制和消費(fèi)開始回暖的時機(jī)，借力第三方平臺抓取新零售商機(jī)，持續(xù)升級產(chǎn)品，受到消費(fèi)者的一致認(rèn)可，品牌更加深入人心。
著眼未來 政企合力
“我們企業(yè)的日子難過，但我們知道，員工更難，所以我們第一時間就向員工承諾：不停工、不降薪、不裁員，我們共克時艱。”青島頤中國際大酒店有限公司總經(jīng)理馬光偉話里透著堅(jiān)定，“這也是我們作為國企的擔(dān)當(dāng)，對社會的承諾。”不僅如此，在過去的五個月里，頤中酒店還先后兩次為不同用工形式的員工漲了工資，一線員工工資在行業(yè)內(nèi)處于中高水平。此外，還升級了員工工作環(huán)境，組織員工體檢，提高了員工的歸屬感。“我們不但不會裁員，并且要想方設(shè)法將員工留下來，困難都是暫時的，而我們都要著眼未來，人才是我們企業(yè)的核心競爭力。”
晴天捕魚，陰天織網(wǎng)。在市場狀況低迷時，盡管資金緊張，青島香格里拉還是對健體中心進(jìn)行了改造，目前三樓功能廳也在改造中，投入已近600萬。同樣在麗晶大酒店，升級改造也在如期進(jìn)行中，而且，作為一家民營企業(yè)，麗晶大酒店也做到了在最艱難的時候不放棄任何一個員工，更顯難能可貴。
共克時艱的不僅是企業(yè)和員工，還有企業(yè)和政府。
兒童節(jié)前夕，一場名為“K20快樂成長計劃”的活動在青島香格里拉大酒店如期進(jìn)行，孩子們在這里體驗(yàn)小小廚師課堂、小小管家課堂、餐桌禮儀課堂等，酒店導(dǎo)師陪伴孩子們一起去探索生活體驗(yàn)式的成長技能，這些明星課程深受小朋友和家長的喜愛，這個活動由市南區(qū)文化和旅游局牽頭舉行，旨在通過活動助力企業(yè)發(fā)展。
作為行業(yè)主管部門的市南區(qū)文化和旅游局，在市南區(qū)酒店行業(yè)的復(fù)蘇中，一直不遺余力，擔(dān)當(dāng)作為。據(jù)了解，市南區(qū)先后兩次推出“春暖花開，約‘惠’市南”文旅消費(fèi)推廣直播活動，通過預(yù)售的方式，幫助企業(yè)應(yīng)對疫情帶來的持續(xù)影響，緩解企業(yè)自身壓力，重振居民消費(fèi)信心，為企業(yè)后續(xù)陸續(xù)恢復(fù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)注滿信心、打好基礎(chǔ)；聯(lián)合青島市文化和旅游局舉辦“游世界最美海灣，賞花海美麗市南”春季旅游消費(fèi)打卡地暨“城市音樂角”推介發(fā)布會，發(fā)布“花海市南”“文博市南”“光影市南”等5大特色主題、12條文旅打卡線路以及餐飲美食、時尚購物、汽車消費(fèi)等五大春季消費(fèi)打卡點(diǎn)；同時啟動2022“山海灣城，美麗市南”原創(chuàng)音樂征集暨“城市音樂角”活動……為加快文旅消費(fèi)市場復(fù)蘇，市南區(qū)積極謀劃、精準(zhǔn)施策，推出系列紓困措施，引領(lǐng)文旅企業(yè)同心協(xié)力、共克時艱，共同按下文旅市場復(fù)蘇發(fā)展“加速鍵”。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 李倚慰
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