5月，萬木爭榮，生機勃發，壽光各鹽場的“春鹽”進入收獲季節。
5月23日15時，在羊口鎮海寧鹽場原鹽收撈現場，只見鹽池里的收鹽機配合著七八輛運鹽車往來穿梭，原鹽在堆坨機輸送帶上歡快地跳動著，源源不斷地送到坨頂，然后四散開來，不一會兒就堆起了高高的“鹽山”。
正在駕駛拖拉機的劉天龍是撈鹽機組負責人，由于長期在外作業，皮膚被曬得黝黑。“干我們這一行，沒有白的。你看，我們的衣服上也全是鹽渣。”劉天龍笑著說，“每年一進5月，撈鹽工人就迎來最忙碌的時候。一大早，太陽還沒出來，我們就早早來到鹽場開始一天的工作，忙到月亮出來，我們就伴著月光回到住所。大家都忙著加班加點推進收撈進程，以免耽誤了下一茬原鹽的‘生長’。”
劉天龍所在的機組一共12人，每天能撈3000噸鹽左右，從5月初開始，能一直忙50天左右。一年之中，鹽分三茬采收，分別是“春鹽”“伏鹽”和“秋鹽”，“春鹽”較“伏鹽”和“秋鹽”，顆粒大、結晶方正，質量更好。
“‘壽光鹵水制鹽技藝’歷史悠久，制鹽技藝一脈相承，形成了獨具特色的鹵水制鹽技藝，后代代相傳。近年來，海寧鹽場持續優化原鹽生產工藝，通過取鹵、蒸發、結晶等多道工序，產出的春鹽色澤好，顆粒均勻，理化指標較好，實現了質量和效益的雙提升。”海寧鹽場工作人員介紹，鹽場鹽灘面積20萬公畝，年產原鹽達50萬噸。
鹽是鹽場工人心血和汗水的結晶，鹽工們眷戀著鹽，也眷戀著曬鹽的灘。我們餐桌上的每一粒鹽，都凝集著制鹽各個環節鹽工們的辛勤勞作。
落日余暉下，廣袤的鹽田風景如畫。在鹽田里，機械鳴響；在鹽坨旁，人聲激昂，仿佛合奏著歡快的豐收樂曲，一路收獲，一路歡歌。
來源：海報新聞
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