“琳瑯滿目的韓國特色美食、目不暇接的中韓節(jié)目表演、趣味紛呈的韓國美食制作體驗……早就聽說城陽的韓國料理最正宗，今天來了真是大開眼界。”青島市民宋至良感慨道。
6月23日，為期3天的城陽區(qū)市民歡樂匯之“活力城陽 韓風時尚”韓國料理美食節(jié)活動盛大開幕。400余家韓國料理店角逐“名店”頭銜，上百種韓國特色美食現(xiàn)場花樣展示，中韓傳統(tǒng)服飾和韓劇同款飾品裝點“美得城陽”，一場活力四射的“韓料潮”燃爆城陽“國際范”。
中韓聯(lián)動打造“沉浸式”文化視覺盛宴
文化交流是增進中韓友誼和相互理解的重要方式，今年既是中韓建交30周年，也是中韓文化交流年。本屆韓國料理美食節(jié)作為城陽市民歡樂匯“1+6”模塊的最后一場活動，突出中韓文化融合與創(chuàng)新，貫穿“潮生活夜城陽”時尚生活主線，精心策劃組織了“開幕式、中韓歡樂匯演出、韓國料理制作體驗、韓國料理現(xiàn)場展示、韓國優(yōu)秀商品展銷會、韓國料理名店評選”等六大板塊，用喜聞樂見的方式讓城陽市民零距離感受中韓文化魅力。
開幕式上，韓國《四物游戲》和中國《國樂串燒》兩大民俗音樂展現(xiàn)著中韓傳統(tǒng)藝術(shù)的厚重底蘊，《阿里郎》《錦繡春天》講述著跨越時空的美好生活愿景，一曲舒緩溫情的《我和你》共同唱出了“我們是一家人”的和諧發(fā)展宣言。旗袍秀、漢服秀彰顯著中韓古典服飾之美，精美的韓國工藝品代表著韓國時尚潮流之美，尊巴舞、扇子舞、長鼓舞、壇子舞輪番激情登場，中韓歌唱比賽、書法表演……形式多樣、膾炙人口的文化演出連續(xù)3天準時上映，為城陽市民奉獻了一場沉浸式國際文化視聽盛宴。
韓料PK成就“第二故鄉(xiāng)”極致味蕾體驗
城陽區(qū)是韓資企業(yè)和韓籍人員的集聚區(qū)，韓國美食也是城陽的亮點之一，目前全區(qū)有各類韓式料理店400余家，大街上中韓雙語的料理店招牌隨處可見，“吃正宗韓國料理到城陽”的響亮名聲在外，被韓國友人親切的稱為“第二故鄉(xiāng)”。
作為本次活動的重頭戲，韓食振興院青島委員會和青島市城陽區(qū)賓館餐飲業(yè)協(xié)會聯(lián)合組織全區(qū)400余家韓式餐飲企業(yè)進行了城陽名店評選，經(jīng)過激烈角逐，最終評選出東古來、本家、景福宮、韓牛、京石亭等16家韓式料理名店。
活動期間，韓國飲食文化和中韓優(yōu)秀商品展銷會在魯邦國際風情街集中展示、體驗和銷售。在韓國飲食文化展示區(qū)，從韓國家家戶戶都要吃的泡菜、年糕、炒雜菜，到韓式特色烤肉、辣炒五花肉、米釀飲料、五味子茶，還有魚蝦醬、九折飯等各式各樣的韓國美食，讓人目不暇接。東古來總經(jīng)理朱康敏介紹到，“我14歲便跟著父母來到青島生活，東古來是我父親2003年親手創(chuàng)立的，至今已經(jīng)有近20年了，賣的最火的金槍魚壽司是我母親研究開發(fā)的，我們早已把這里當作我們的第二故鄉(xiāng)”。
記者在現(xiàn)場還看到，許多市民朋友正在參與韓國泡菜和打糕制作，品嘗大型拌飯。在一個直徑約2米的木桶里，70斤米飯上鋪滿了近百斤胡蘿卜絲、海帶、豆芽等配料，現(xiàn)場14人用大木鏟攪拌好，數(shù)百位觀眾爭相嘗鮮，熱鬧非凡。
韓風時尚塑造“潮生活”城陽消費新模式
“潮生活，夜城陽”是城陽區(qū)的時尚名片，本次活動突出韓風時尚引領(lǐng)，聚焦食與購的結(jié)合，讓居民在美食體驗的同時，通過直播電商等方式體驗消費新模式，建設(shè)人文生態(tài)幸福家園。
據(jù)了解，來自韓國慶尚南道河?xùn)|郡等韓國城市，SAY HAPPY等韓國自主品牌的500余款優(yōu)秀產(chǎn)品在韓國優(yōu)秀商品展銷會現(xiàn)場集中展示和銷售。賓格瑞等韓國企業(yè)紛紛通過抖音直播推出活動大促銷，素素探店等網(wǎng)紅達人紛紛到現(xiàn)場打卡站臺、上傳攻略，助力美食節(jié)吸粉無數(shù)，僅活動開幕式當天的客流量就達到2萬余人，帶動魯邦國際風情街、水悅城、時代中心、財富中心等核心街區(qū)周邊消費量上漲超10%。為“夜城陽”經(jīng)濟注入了國際元素和時尚活力。
今年以來，城陽區(qū)持續(xù)放大對韓開放合作基礎(chǔ)優(yōu)勢，加快建設(shè)中日韓地方經(jīng)貿(mào)合作先行區(qū)，奮力打造灣區(qū)都市活力城陽。搶抓中韓建交30周年重大機遇，通過高水平舉辦青島世界韓商合作大會、日韓（青島）進口商品博覽會等品牌活動，不斷培育對韓合作貿(mào)易新增長點，為青島打造“一帶一路”國際合作新平臺提供重要支撐。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 封滿樓 通訊員 宗薈
城陽區(qū)韓國料理名店探店攻略
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