1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
啤酒、老街、里院，共同組成了獨特的青島氣質。當陽光穿過道路兩旁的梧桐，落到身上時，灼熱已經消退。長長的街道散落著無盡的故事，走進里院，腳下是歲月流淌的痕跡，眼中倒映著城市蛻變的歷程。
位于博山路64號的1903青島酒館MIX 淘醉里院，坐落于1903年興建的玉春酒樓舊址，如今成為時尚城市的潮流打卡地，是城市的歷史的見證者，亦城市文化的發揚者。在流光溢彩的夜色中，在獨具老青島特色的天井型院落里，喝青啤、品美食、看表演、聽老歌，用單純質樸的快樂傳遞最本真的情感，記載了老青島的故事，吟唱出新時尚的畫卷。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
老青島鮮滋味
里院飲一杯歲月的佳釀
“那南風吹來清涼，那夜鶯啼聲齊唱……”一首首經典的旋律，伴隨著夏夜的霓虹暈染在里院的風里，酒杯碰撞的聲音，彌漫的青島啤酒麥香，仿佛暈染了歲月。1908年，這里是掖縣商人創辦的玉春酒樓，時髦男女以在這里品一杯青島啤酒為榮，是當時紅極一時的時尚之地。時光流轉，百年后的今天，1903青島酒館MIX城市文化主題店在原址上重新開張，曼妙的音樂，夜間的露天老電影，在燈影搖曳中復刻老青島的時尚記憶，讓青島啤酒濃郁麥香穿越百年。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
提起“里院”，總能讓人重拾起老青島的回憶。里院衍生出青島一種地方特色文化，在里院里嬉戲奔跑的孩子和大人手中搖晃的青島啤酒，是青島人難以忘懷的記憶。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
在長達百年的浸潤后，青島啤酒日漸成為了青島人夏夜消暑的首選，啤酒文化也逐漸滲入到青島文化的肌理之中。歷經百年滄桑，百年青啤與百年里院，釀造了激情，釀造了文化，釀造了歷史，成為了青島城市文化的塑造者和城市變遷的見證者。
百年里院與百年青啤的
“雙向奔赴”
行于里，居于院。里院承載著青島人生活的時光印記，也是如今年輕人的潮流聚集地。當百年里院遇見青島啤酒，形成了青島啤酒首個MIX城市文化主題酒館——1903青島酒館MIX 淘醉里院，他不僅融合了啤酒、美食、茶飲、烘焙、休閑、音樂、民宿等多種業態，為青島啤酒賦予了獨特的文化內涵，開啟了青島老街區夜經濟的新模式。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
初遇1903青島酒館MIX 淘醉里院，酒館與復古的街道融為一體，步入其中就會發現別有洞天。霓虹燈光和金屬元素碰撞下的工業風裝飾，延續了青島的復古國潮風，店內場景布置仿佛讓人穿越至青島啤酒博物館，隨手一拍就是氛圍感滿滿的炫酷大片。
“喝酒用我們小時候的罐頭瓶，菜單是以前的老報紙，還有大茶缸子和鐵飯盒，滿滿都是情懷。”70后的老吳是里院的老居民，知道里院多了一個喝酒的地兒，便經常來這里小坐?！爸饕蔷坪煤龋N類多，又新鮮，特別爽?！?不僅是老吳這樣的“土著”，這里更是熱衷時尚打卡的年輕女孩的潮流聚集地，“裝修復古又洋氣，隨便一拍就出片，還能新鮮的青島啤酒和特色的啤酒奶茶，簡直太可了！”
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
在1903青島酒館MIX 淘醉里院，享受的就是微醺的過程，不管是不勝酒力的軟妹，還是擅長吹瓶的霸主，都可以在這找到適合自己的感覺！ 口感醇厚的原漿、清冽爽口的純生、富有層次的IPA、細品回甘的皮爾森、入口絲滑的白啤黑啤……冰塊落入老青島特色的搪瓷杯中的清脆聲響為夜晚平添了幾分樂趣。
美酒當前，必然要有美食搭配。酸辣開胃的一桶小gala喚醒了食客的味蕾，濃郁的湯汁裹著每一個小海鮮，鮮甜的香氣繚繞在鼻腔間。點上一盤裝在鐵飯盒里的腸腸拼盤，一口酒一口肉，暢吃暢飲暢意人生。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
在消費升級的背景下，青島啤酒匠心打造啤酒時尚消費新模式，除了可以品嘗到新鮮直供的青島啤酒，還有8款自創的炫酷啤酒特調酒，啤酒酵母特色面包、啤酒特色茶飲、啤酒主題閱讀書坊等特色項目。后續1903青島酒館MIX 淘醉里院還將推出啤酒主題民宿，必將成為大鮑島文化休閑街區啤酒消費新潮流。
城市更新
青島啤酒點燃里院“煙火氣”
應時代之變，立時代之潮。
今年初，青島吹響了城市更新和城市建設三年攻堅行動的號角。緊接著，老城建筑的修繕轉型和歷史街區的迭代升級，讓城市更新賦予了里院的新活力。如今伴隨著1903青島酒館MIX 淘醉里院的加入，街區的夜晚又是另一幅光景。
生活在本地的市民們，可以在這里感受到久違的老城氣息，攜三五好友，值二三閑日，從現代都市里走向深處，體會老城的過往，于青島啤酒打造的全新情境中，遙望逝去太久的老城煙火。外來的游客同樣會愛上這里，畢竟老青島的氣息難以復刻，人們很難再于別處找尋如此獨具氣質的城市文化，老青島的風土人情神秘而又迷人，1903青島酒館更是游客目的地夜游首選，將長達半個世紀的老城氣質完整而又創新地奉獻給來到這座城市的人們，這也是酒館MIX的誠意。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
一杯青島啤酒從城市的早時陪伴而來，走過世紀，歷經百年。老城不老，總有人會記取老城故事，在都市的喧囂里，開辟一處安放記憶的所在，予城市以慰藉，予人們以向往。
走入1903青島酒館mix陶醉里院，走入老城煙火，也走入時光溫柔。
青島財經日報/首頁新聞 記者 李賽男
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