1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
啤酒、老街、里院，共同組成了獨(dú)特的青島氣質(zhì)。當(dāng)陽(yáng)光穿過道路兩旁的梧桐，落到身上時(shí)，灼熱已經(jīng)消退。長(zhǎng)長(zhǎng)的街道散落著無盡的故事，走進(jìn)里院，腳下是歲月流淌的痕跡，眼中倒映著城市蛻變的歷程。
位于博山路64號(hào)的1903青島酒館MIX 淘醉里院，坐落于1903年興建的玉春酒樓舊址，如今成為時(shí)尚城市的潮流打卡地，是城市的歷史的見證者，亦城市文化的發(fā)揚(yáng)者。在流光溢彩的夜色中，在獨(dú)具老青島特色的天井型院落里，喝青啤、品美食、看表演、聽老歌，用單純質(zhì)樸的快樂傳遞最本真的情感，記載了老青島的故事，吟唱出新時(shí)尚的畫卷。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
老青島鮮滋味
里院飲一杯歲月的佳釀
“那南風(fēng)吹來清涼，那夜鶯啼聲齊唱……”一首首經(jīng)典的旋律，伴隨著夏夜的霓虹暈染在里院的風(fēng)里，酒杯碰撞的聲音，彌漫的青島啤酒麥香，仿佛暈染了歲月。1908年，這里是掖縣商人創(chuàng)辦的玉春酒樓，時(shí)髦男女以在這里品一杯青島啤酒為榮，是當(dāng)時(shí)紅極一時(shí)的時(shí)尚之地。時(shí)光流轉(zhuǎn)，百年后的今天，1903青島酒館MIX城市文化主題店在原址上重新開張，曼妙的音樂，夜間的露天老電影，在燈影搖曳中復(fù)刻老青島的時(shí)尚記憶，讓青島啤酒濃郁麥香穿越百年。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
提起“里院”，總能讓人重拾起老青島的回憶。里院衍生出青島一種地方特色文化，在里院里嬉戲奔跑的孩子和大人手中搖晃的青島啤酒，是青島人難以忘懷的記憶。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
在長(zhǎng)達(dá)百年的浸潤(rùn)后，青島啤酒日漸成為了青島人夏夜消暑的首選，啤酒文化也逐漸滲入到青島文化的肌理之中。歷經(jīng)百年滄桑，百年青啤與百年里院，釀造了激情，釀造了文化，釀造了歷史，成為了青島城市文化的塑造者和城市變遷的見證者。
百年里院與百年青啤的
“雙向奔赴”
行于里，居于院。里院承載著青島人生活的時(shí)光印記，也是如今年輕人的潮流聚集地。當(dāng)百年里院遇見青島啤酒，形成了青島啤酒首個(gè)MIX城市文化主題酒館——1903青島酒館MIX 淘醉里院，他不僅融合了啤酒、美食、茶飲、烘焙、休閑、音樂、民宿等多種業(yè)態(tài)，為青島啤酒賦予了獨(dú)特的文化內(nèi)涵，開啟了青島老街區(qū)夜經(jīng)濟(jì)的新模式。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
初遇1903青島酒館MIX 淘醉里院，酒館與復(fù)古的街道融為一體，步入其中就會(huì)發(fā)現(xiàn)別有洞天。霓虹燈光和金屬元素碰撞下的工業(yè)風(fēng)裝飾，延續(xù)了青島的復(fù)古國(guó)潮風(fēng)，店內(nèi)場(chǎng)景布置仿佛讓人穿越至青島啤酒博物館，隨手一拍就是氛圍感滿滿的炫酷大片。
“喝酒用我們小時(shí)候的罐頭瓶，菜單是以前的老報(bào)紙，還有大茶缸子和鐵飯盒，滿滿都是情懷。”70后的老吳是里院的老居民，知道里院多了一個(gè)喝酒的地兒，便經(jīng)常來這里小坐。“主要是酒好喝，種類多，又新鮮，特別爽。” 不僅是老吳這樣的“土著”，這里更是熱衷時(shí)尚打卡的年輕女孩的潮流聚集地，“裝修復(fù)古又洋氣，隨便一拍就出片，還能新鮮的青島啤酒和特色的啤酒奶茶，簡(jiǎn)直太可了！”
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
在1903青島酒館MIX 淘醉里院，享受的就是微醺的過程，不管是不勝酒力的軟妹，還是擅長(zhǎng)吹瓶的霸主，都可以在這找到適合自己的感覺！ 口感醇厚的原漿、清冽爽口的純生、富有層次的IPA、細(xì)品回甘的皮爾森、入口絲滑的白啤黑啤……冰塊落入老青島特色的搪瓷杯中的清脆聲響為夜晚平添了幾分樂趣。
美酒當(dāng)前，必然要有美食搭配。酸辣開胃的一桶小gala喚醒了食客的味蕾，濃郁的湯汁裹著每一個(gè)小海鮮，鮮甜的香氣繚繞在鼻腔間。點(diǎn)上一盤裝在鐵飯盒里的腸腸拼盤，一口酒一口肉，暢吃暢飲暢意人生。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
在消費(fèi)升級(jí)的背景下，青島啤酒匠心打造啤酒時(shí)尚消費(fèi)新模式，除了可以品嘗到新鮮直供的青島啤酒，還有8款自創(chuàng)的炫酷啤酒特調(diào)酒，啤酒酵母特色面包、啤酒特色茶飲、啤酒主題閱讀書坊等特色項(xiàng)目。后續(xù)1903青島酒館MIX 淘醉里院還將推出啤酒主題民宿，必將成為大鮑島文化休閑街區(qū)啤酒消費(fèi)新潮流。
城市更新
青島啤酒點(diǎn)燃里院“煙火氣”
應(yīng)時(shí)代之變，立時(shí)代之潮。
今年初，青島吹響了城市更新和城市建設(shè)三年攻堅(jiān)行動(dòng)的號(hào)角。緊接著，老城建筑的修繕轉(zhuǎn)型和歷史街區(qū)的迭代升級(jí)，讓城市更新賦予了里院的新活力。如今伴隨著1903青島酒館MIX 淘醉里院的加入，街區(qū)的夜晚又是另一幅光景。
生活在本地的市民們，可以在這里感受到久違的老城氣息，攜三五好友，值二三閑日，從現(xiàn)代都市里走向深處，體會(huì)老城的過往，于青島啤酒打造的全新情境中，遙望逝去太久的老城煙火。外來的游客同樣會(huì)愛上這里，畢竟老青島的氣息難以復(fù)刻，人們很難再于別處找尋如此獨(dú)具氣質(zhì)的城市文化，老青島的風(fēng)土人情神秘而又迷人，1903青島酒館更是游客目的地夜游首選，將長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的老城氣質(zhì)完整而又創(chuàng)新地奉獻(xiàn)給來到這座城市的人們，這也是酒館MIX的誠(chéng)意。
1903青島酒館MIX 淘醉里院 青島啤酒供圖
一杯青島啤酒從城市的早時(shí)陪伴而來，走過世紀(jì)，歷經(jīng)百年。老城不老，總有人會(huì)記取老城故事，在都市的喧囂里，開辟一處安放記憶的所在，予城市以慰藉，予人們以向往。
走入1903青島酒館mix陶醉里院，走入老城煙火，也走入時(shí)光溫柔。
青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞 記者 李賽男
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