東吳證券：餐飲行業(yè)短看復(fù)蘇彈性 長(zhǎng)看龍頭弄潮品牌連鎖化

　　東吳證券在最新研報(bào)中表示，若疫情穩(wěn)健之下疊加國(guó)家發(fā)改委“減稅降費(fèi)”、“定向扶持”等紓困政策利好、疫情防控邊際放松與餐飲消費(fèi)持續(xù)復(fù)蘇，餐飲行業(yè)仍有望實(shí)現(xiàn)收入增長(zhǎng)加成本費(fèi)用降低雙擊紅利。長(zhǎng)期來(lái)看，我國(guó)餐飲品牌連鎖化率仍有較大提升空間。疫情影響下行業(yè)供給出清；同時(shí)，得益于疫后消費(fèi)者餐食安全與品質(zhì)意識(shí)的進(jìn)一步提升，行業(yè)品牌化以及連鎖化趨勢(shì)仍在加速，集中度將進(jìn)一步提升，龍頭企業(yè)有望持續(xù)受益。重點(diǎn)推薦九毛九、海倫司，推薦海底撈、奈雪的茶，建議關(guān)注呷哺呷哺。