李彥宏宣布百度筷搜實現生產 可測地溝油

今年愚人節，一支“百度筷搜”的視頻，曾引發一連串不明覺厲的轉發。本周三，百度正式“百度世界大會”上正式揭開了“筷搜”的面紗，印證出這款產品并非是一個愚人節玩笑，此外它還能識別地溝油。另內部人士透露，該產品將進入量產階段。

百度筷搜亮相：能鑒別地溝油、水質、水果產地

在百度世界大會現場，百度共展示了紅、藍、黑、白四款不同顏色的“筷搜“，“筷搜”分為筷子和筷托兩部分。據悉，百度筷搜有兩大亮點：一是目前全世界最小、最細、也是最全的傳感器集成，可以收集水、湯、油等各種食物的數據；二是真正建立了食品健康的大數據分析庫，基于云計算，將采集到的數據進行實時分析，轉化為各項食品安全指標。

百度介紹，“筷搜”的筷子部分集成各種傳感器，實現一系列物理指標的測量，包括水酸堿度（PH值）、溫度、油質和鹽度四種數據，并將測量數據藍牙傳輸給智能手機，通過筷子尾部的LED燈與用戶進行智能交互，如檢測結果合格，顯示藍色，檢測結果不好，以紅色警示。筷托則內置紅外光譜儀，實現對測量物進行定性和定量分析。

百度筷搜亮相：能鑒別地溝油、水質、水果產地

目前，此版百度筷搜，最突出的三大功能包括：第一，檢驗食品油的品質，分為優、良、差三個等級，其中，回鍋油和地溝油都屬于差等級；第二，可以檢驗飲料和水的PH值，如果用戶是弱酸性體質，推薦引用弱堿性的飲品會更健康；第三，可以分析水果甜度、品種和產地，同樣的紅富士能分析出是產自山東的還是陜西的。

另據消息人士透露，百度筷搜將很快步入量產階段，而且未來還將研發可識別奶制品三聚氰胺、鑒別土雞蛋、鑒別真假羊肉串等功能的新版本。