距離春節假期越來越近，籌劃年夜飯的人們也開始密切關注“菜籃子”走勢。“預計春節前主要‘菜籃子’產品價格將會繼續季節性上漲，春節后將季節性回落”，農業部市場與經濟信息司司長唐珂在17日舉行的新聞發布會上表示，在供給總量相對寬松的大背景下，2017年我國農產品市場運行有望保持基本穩定。
年關將近 北京地區菜價不升反降
來自北京新發地蔬菜批發市場的數據顯示，1月13日，新發地市場蔬菜的加權平均價是2.33元/公斤，環比前一周下降10.73%；比去年同期下降12.41%。
“按照蔬菜價格季節性波動規律，進入臘月后，北京菜價就會進入連續上漲的區間，全年價格最高點就出現在春節前后。”北京新發地農產品批發市場部部長劉通表示，然而，今年北京地區菜價在1月第二周連續下降，與往年同期走勢相悖。
究其原因，劉通認為，這與多產地蔬菜集中上市、在市場上“撞車”不無關系，受此影響，上周北京地區菜價快速下降到近幾年同期的低點。
劉通分析稱，進入冬季，北京蔬菜供應是由三部分組成，分別為冬儲蔬菜、北方產區蔬菜和南方菜。2016年11月份，菜價環比、同比均是上漲的，主要原因是南方蔬菜供應趨緊；到了本月中旬，南方產區蔬菜的陸續上市，讓供應短板轉化為長板，正是上周菜價連續下降的主要推手。
此外，記者在北京西城區一家農貿市場了解到，目前五花肉售價每斤21元，另有14.8元/斤的特價肉在售，較此前價格并未出現大幅波動。劉通認為，“春節之前，肉價不存在大幅上漲的可能性，即便是出現短期上漲，持續時間也不會太長。”
資料圖。尹海明 攝
全國“菜籃子”將會繼續季節性上漲
從全國范圍來看，商務部預計，蔬菜價格在節前呈現平穩上行走勢。
據商務部監測，上周(1月9日至15日)，全國食用農產品市場價格指數比前一周上漲0.1%。30種蔬菜平均價格比前一周上漲0.2%，其中冬瓜、黃瓜、西紅柿價格分別上漲9%、6.6%和5.9%。
“綜合考慮節日需求拉動和天氣因素影響，預計春節前主要“菜籃子”產品價格將會繼續季節性上漲，春節后將出現季節性回落。”唐珂在17日舉行的新聞發布會上表示，目前，我國蔬菜在田面積穩中有增，豬肉維持緊平衡，水產品供應穩定。
農業部最新數據也印證了這一走勢。1月16日，“農產品批發價格200指數”為108.87，同比高2.31個點，比月初上漲2.02個點。其中，“菜籃子產品200指數”為110.05，同比高2.46個點，比月初上漲2.27個點。
針對機構有關“菜價上漲或拉高CPI”的擔心，唐珂認為，年前“菜籃子”產品價格變化對CPI的影響不會超過去年同期。從農產品市場總體形勢看，2017年在供給總量相對寬松的大背景下，我國農產品市場運行有望保持基本穩定，農產品價格上漲支撐因素不足，下行空間也不大，“農產品批發價格200指數”預計將總體平穩、小幅振蕩。
資料圖。中新社記者 武俊杰 攝
農業部首次公布信息發布計劃 引導合理生產
在唐珂看來，2017年農業工作的主線就是深入推進農業供給側結構性改革，破解農產品供需的結構性矛盾，優化農產品產品和品質結構。為此，農業部將加強市場信息分析預警工作，及時提醒農業生產經營者密切關注市場價格變化，防范市場風險。
記者注意到，2017年，農業部還首次設置系統的農產品市場信息發布計劃，按照每日、每周、每月、每季度、每年的發布規律，持續開展農產品市場信息權威發布。
具體安排為：每日在中國農業信息網發布信息，包括“農產品批發價格200指數”及重點監測的鮮活農產品批發市場價格等；每周發布《國內外農產品市場動態》，除上述兩項數據外，還包括“國際大宗農產品價格”；每月10日定時發布玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖5個品種的供需平衡表；每季度召開重點農產品市場信息發布會；每年召開中國農業展望大會，回顧上年農產品市場運行情況，展望未來10年的市場形勢。
“農產品生產有很強的周期性、季節性，很容易出現‘多了多了、少了少了’，多年來這個問題始終沒有得到很好的解決”，唐珂坦言，未來，就是要通過發布重點農產品市場信息，增強市場的透明度，引導農民合理安排生產。
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