原標(biāo)題：重點零售和餐飲企業(yè)春節(jié)假期銷售額同比增長百分之六點八
消費市場實現(xiàn)“開門紅”（經(jīng)濟(jì)新方位·大力提振市場信心）
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，全國重點零售和餐飲企業(yè)銷售額與去年春節(jié)假期相比增長6.8%，促消費活動豐富多彩，年貨等商品銷售旺盛，休閑消費精彩紛呈，生活必需品貨豐價穩(wěn)。
當(dāng)前，各地各部門采取強(qiáng)有力措施，增強(qiáng)消費能力，改善消費條件，創(chuàng)新消費場景，充分激發(fā)消費市場潛力。在多重利好下，消費市場有望加速回暖，成為經(jīng)濟(jì)主拉動力。
政策發(fā)力，增強(qiáng)消費意愿
恢復(fù)和擴(kuò)大消費，激勵政策發(fā)揮作用。春節(jié)假期，多地發(fā)放消費券，對餐飲消費的拉動作用明顯。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，浙江、廣東等省份多個城市通過美團(tuán)發(fā)放消費券后，春節(jié)假期其餐飲堂食消費同比增速均達(dá)到兩位數(shù)。以杭州為例，在春節(jié)消費券發(fā)放期間，全市堂食的訂單量同比增長71%，交易額同比增長80%。
近日，多個省份以召開會議或發(fā)布行動方案等形式部署工作，把恢復(fù)和擴(kuò)大消費擺在優(yōu)先位置：1月29日，上海召開發(fā)布會，提出將恢復(fù)和提振消費行動作為重點工作之一，從促進(jìn)消費擴(kuò)容升級、促進(jìn)汽車家電等大宗消費、全面激活文旅市場、支持會展行業(yè)恢復(fù)重振等方面推出多項舉措；1月28日，廣東召開高質(zhì)量發(fā)展大會，會上透露，今年全省社會消費品零售總額增長目標(biāo)設(shè)定為6%；1月27日，遼寧印發(fā)通知，明確推動消費復(fù)蘇回暖，提出多元化提供消費補(bǔ)貼、著力打造消費新場景、加大對縣域商業(yè)和重點商貿(mào)流通市場主體支持力度、鼓勵合理住房消費等舉措……
“政策發(fā)力的重點，是要有針對性地破解擴(kuò)大消費面臨的一些制約。”中國社會科學(xué)評價研究院院長荊林波說，看需求側(cè)，這幾年受疫情影響，老百姓收入增長放緩、預(yù)期下降，不敢消費、不便消費，存錢避險傾向上升；看供給側(cè)，市場主體的創(chuàng)新能力不能完全適應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展要求，有效供給和人們個性化、多樣化的消費需求還有一定差距。
“腰包鼓了，消費才有動力。”國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所研究員陳麗芬建議，要多渠道增加城鄉(xiāng)居民收入，特別是提高消費傾向高、但受疫情影響大的中低收入居民的消費能力。適當(dāng)增加消費信貸。落實落細(xì)就業(yè)優(yōu)先政策，支持發(fā)展吸納就業(yè)能力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)和企業(yè)，及時有效緩解結(jié)構(gòu)性物價上漲給困難群眾帶來的影響。
完善設(shè)施，改善消費條件
“智能服務(wù)更加普及，跟以前拿著地圖找路線相比，自駕游可是方便多了。”春節(jié)假期，北京市朝陽區(qū)居民劉鑫選擇了自駕旅游過大年，從北京出發(fā)一路開到陜西西安。查找出行攻略、選擇路線導(dǎo)航、預(yù)訂酒店和景區(qū)門票，都可以輕松地通過手機(jī)APP完成。
作為消費的重要組成部分，旅游市場在春節(jié)假期明顯升溫，大眾文旅消費需求加速釋放。經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，今年春節(jié)假期全國國內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長23.1%，恢復(fù)至2019年同期的88.6%；實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入3758.43億元，同比增長30%，恢復(fù)至2019年同期的73.1%。
消費條件改善進(jìn)一步帶動消費升級。春節(jié)旅游市場顯示，隨著旅游消費升級，人們更傾向于在目的地增加停留時間，進(jìn)行深度旅游。去哪兒旅行的數(shù)據(jù)顯示，平臺國內(nèi)酒店預(yù)訂間夜量達(dá)到歷史新高，其中連住3天以上的預(yù)訂更創(chuàng)歷史新高，平均入住時長同比增長3.6小時，相當(dāng)于1/3的游客選擇比去年多住一晚，帶動了目的地城市的餐飲、交通、娛樂消費。“今年春節(jié)假期的預(yù)訂情況比去年好很多，客人的入住周期都是3—5天。”途家民宿上海樸宿花園房東程先生說。
得益于不斷出臺的改善文旅消費條件的政策利好，長線旅游也在明顯復(fù)蘇。一家旅游出行平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期半程境內(nèi)長途游訂單量同比增長超500%。高德地圖數(shù)據(jù)顯示，用戶跨省長途自駕游的人均導(dǎo)航距離較去年同期上升17%。去哪兒旅行數(shù)據(jù)顯示，旅客春節(jié)假期出行平均半徑同比增長超五成，每名旅客出行距離相較去年平均增加400公里。
專家建議，應(yīng)通過增加高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)供給，不斷提升國內(nèi)供給質(zhì)量水平，推動供需在更高水平上實現(xiàn)良性循環(huán)，使消費潛力充分釋放出來。
創(chuàng)新供給，增加消費場景
“對于露營愛好者來說，預(yù)制菜挺方便的。”春節(jié)假期，廣東深圳的高校教師李曉一家三口外出露營旅游，提前購買了不少預(yù)制菜。李曉說，作為餐飲市場上的一種新產(chǎn)品，烹飪和攜帶更加方便的預(yù)制菜，滿足了家庭聚餐和露營野餐的需求。數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期，預(yù)制菜成為餐飲消費的熱門品類，銷量實現(xiàn)同比大幅增長。
當(dāng)前，我國居民消費呈現(xiàn)多樣化、多層次、多方面的特點。
文旅深度融合，市場加速回暖。今年春節(jié)假期，各地各部門緊跟文旅消費升級新趨勢，提供文旅產(chǎn)品新供給，推出更多符合游客口味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。美團(tuán)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期新消費場景加速涌現(xiàn)，提燈夜游、雪橇冰車、非遺表演等新玩法走俏，美團(tuán)上露營地相關(guān)的餐飲服務(wù)訂單量同比增長272%。
線上線下互動，餐飲人氣恢復(fù)。無論是大型餐飲企業(yè)、老牌酒店，還是時尚飯店、網(wǎng)紅料理店，都發(fā)揮各自服務(wù)優(yōu)勢和特色，聯(lián)合團(tuán)購網(wǎng)站開展打折促銷、限時搶購、返利抵現(xiàn)等活動。
模式產(chǎn)品出新，激發(fā)消費潛力。春節(jié)消費升級趨勢明顯，健康、時尚等成為消費者更加關(guān)注的元素。京東數(shù)據(jù)顯示，主打健康概念的菜品熱銷。
商務(wù)部研究院電子商務(wù)研究所副研究員洪勇表示，應(yīng)不斷改善消費條件，更好地支持住房改善、新能源汽車、養(yǎng)老服務(wù)等消費。如因城施策支持剛性和改善性住房需求；繼續(xù)實施免征車輛購置稅政策，推動汽車消費由購買管理向使用管理轉(zhuǎn)變；推動養(yǎng)老事業(yè)和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，加快健全居家社區(qū)機(jī)構(gòu)相協(xié)調(diào)、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)老服務(wù)體系等。
中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出，要把恢復(fù)和擴(kuò)大消費擺在優(yōu)先位置。商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將認(rèn)真貫徹落實中央經(jīng)濟(jì)工作會議精神，和相關(guān)部門一道積極采取措施，努力恢復(fù)和擴(kuò)大消費，不斷增強(qiáng)消費對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。
（記者 王珂 原韜雄 白光迪）
來源：人民日報
責(zé)任編輯：林紅
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