5月16日，青島啤酒在青島啤酒智慧產業園舉行120萬千升啤酒擴建項目竣工儀式暨25萬噸高端麥芽原料基地擴建項目開工儀式。百廿青啤謀新謀實標志性項目，加碼高端麥芽原料生產布局，升級麥香特色夯實質量根基，助力全球全產業鏈規模最大智慧產業園實現規模體量、發展質量雙突破。
儀式現場
智領發展
“鏈”出一流集群新動能
走進花園式布局的青島啤酒智慧產業園，這是全球唯一一家涵蓋麥芽生產、啤酒制造、智慧物流、酒吧體驗、工業旅游等全產業鏈的集群化、智能化、花園式的產業園區，青島啤酒再次矗立起全球矚目的智能制造新“燈塔”。
青島啤酒智慧產業園
聚力提升產業鏈供應鏈現代化水平，青島啤酒強化鏈主擔當，深化數字轉型，打造智慧產業園這一“智造高地”。搭建數字化系統，原來分散在糖化、發酵、過濾各工段上的釀造操作工人依托數據集成實現一鍵釀造；升級智能化裝備，在碼垛機器人、無人驗酒機等協同下，包裝工人一改“站樁式”傳統工作模式，完成“移動式”巡檢的變革；在新建的大型無人立體庫，數據驅動成垛產品高效精準發運。此外，光伏發電、輕量瓶應用、減塑降碳等綠色制造創新實踐也在系統深化。
青島啤酒智慧產業園
一流企業“鏈”出一流產業集群，百廿青啤以一瓶啤酒做強產業生態。以青島啤酒三廠為龍頭，目前集聚了11家產業鏈配套企業，本地產業鏈配套率達到80%。聚焦高端化、智能化、綠色化發展方向，青島啤酒加速園區發展的“整體性跨越”，這一支具有更強創新力、更高附加值、更加可持續發展的“產業聯合艦隊”，將為助力青島打造現代產業先行城市，推進實體經濟振興發展注入新動能。
升級特色麥香
塑強魅力感知質量
好啤酒有麥香。百廿傳承的匠心、日臻純熟的技藝、國際領先的設備，讓傳世麥香充盈每一杯青島啤酒。
當天，青島啤酒在青島啤酒智慧產業園啟動了25萬噸高端麥芽原料基地的擴建開工建設。此次擴建項目對于青島啤酒進一步突出麥香特色、夯實質量基礎、塑造魅力感知質量、提高產品的差異化競爭優勢具有重要戰略意義。
青島啤酒大麥品種
一縷天然麥香，是青島啤酒的獨特標志。
為了這縷麥香，青島啤酒全球甄選，建立全球品種最全的“大麥指紋數據庫”，首創麥芽風味特征圖譜技術，全周期跟蹤檢測大麥生長。為了這縷麥香，青島啤酒精準把控，精心設置麥芽萌芽的溫度、濕度、風量、風速。為了這縷麥香，青島啤酒匠人匠心，精雕細琢，為不同類型啤酒提供不同風格的麥芽原料。
對麥芽等原料的極致匠心，為青島啤酒釀造具有魅力質量的啤酒筑牢了品質根基。青島啤酒智慧產業園高端麥芽原料基地擴建項目將實現年產能25萬噸，有效深化“魅力感知質量”，為青島啤酒新產品開發及產品質量穩定性提供更堅實的保障。
“智造”+“質造”
繪出優勢產業發展新藍圖
青島啤酒這一全球全產業鏈規模最大智慧產業園，正在以“質造”和“智造”的雙引擎，賦能啤酒制造再次蝶變。
錨定高質量跨越式發展，120歲的青啤謀新謀實一批標志性項目，擘畫美好未來下好先手棋。對標世界一流推動青島啤酒研發中心新基地建設，將100萬千升高端特色啤酒項目落子嶗山，全球首創六大業態融合的青島啤酒時光海岸精釀啤酒花園……以“產品硬要素系統化打造”和“服務軟要素沉浸式體驗”為主線，系統打造“魅力感知質量”，將推動百廿青啤高質量發展再上新臺階。
伴隨著一批大項目、好項目的扎實落地，不僅為中國啤酒之都青島在全球彰顯特色貢獻新力量，也將為加力提速工業經濟發展注入新動能。
青島財經日報/首頁新聞記者 尹為鑒 李賽男
責任編輯：李冬明
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