烹飪職校“尚廚義工”：與智障學生相約星期五

□青島日報/青島觀/青報網記者 劉 淼

一個偶然的機會，青島烹飪職業學校“尚廚義工”志愿服務隊走進了仁愛特殊學校，這一接觸便是一年、32個風雨無阻的“周五之約”。

穿過狹窄的小路，走進位于人民路205號的青島仁愛學校教學樓旁“仁愛夢樂園”的拱門，“愛心西點屋”、“美發室”、“溫馨巴士站”等與生活相關的專用教室一字排開，這里便是志愿者們與孩子們見面的地方。

蒙蒙細雨的周五下午，高二學生王鑫與同學一道“赴約”——教給智障孩子學葡萄干曲奇制作。“在第一步將糖和黃油搓條時，發現有一位學生的手指不能自然彎曲，無法完成這一步，孩子急得都跳起來了。”王鑫于是握著他的手一點點搓，原本10分鐘的操作延長了一倍時間還多。最終兩雙手協作成功完成了這道尋常的西點制作。當曲奇的香味從烤箱中透出，愛心西點屋里已經擠滿了等待品嘗的學生們，他們的笑臉定格在合影中。

在“溫馨巴士站”中，志愿者們教特殊學生模擬看公交站牌、乘坐巴士，學習投幣、讓座；在“休閑茶餐廳”中，他們教特殊學生沏茶、倒茶、喝茶、品茶，聊生活，聊興趣；在“銀行”中，他們教特殊學生學習認識錢幣數額，學會識別真假錢幣，辦理銀行業務……

“尚廚義工”志愿組織已經擁有在職志愿者1100人，注冊志愿者1006人，這支隊伍還在不斷壯大。