漁民提前十天做準備 漁船蓄勢待發
明天中午12時 正式開海啦！
記者探訪嶗山沙子口中心漁港 多數漁船會到近海捕撈保證新鮮度
9月1日中午12時，黃渤海的伏季休漁期將正式結束，島城碼頭將變得熱鬧與忙碌，大小漁船分批鳴笛，千帆競發，收獲來自大海的禮物。待船歸岸后，閃閃發亮的多種海鮮會被市民和商販熱情搶購，帶入千家萬戶，燃起闔家分享美味的城市煙火氣。昨天，記者探訪嶗山沙子口中心漁港，漁民們正在有條不紊地做著開海前的準備。漁船蓄勢待發，等待開海倒計時。
即將開海，各船只蓄勢待發。欒丕煒 攝
出海前將在桅桿上燃放鞭炮
昨天下午，記者在沙子口中心漁港看到，部分漁船正在做最后的準備工作。
37歲的沙子口漁民許方龍自家有兩艘200噸容量的大漁船，每艘船上安排8名漁民出海作業。“十天前，我們就開始做各種準備工作了，加油、加水、加冰，檢查調試船上的儀器，安裝大漁網。一網能達到五千斤左右，好的時候一萬斤左右，那就是大豐收了。”許方龍告訴記者，他家每艘漁船一般準備10噸冰、15噸油，加滿艙大約10噸水。小船一般使用定制網具，大船一般使用圍網和流刺網，希望今年收獲越來越好。
出海當天，船上會備好肉、菜、飲用水等充足的食物。為了討個好彩頭，漁民習慣在出海前把鞭炮掛在桅桿上燃放。許方龍也提前準備了兩掛鞭炮，“意思意思，圖個喜慶。”許方龍預計自家的兩艘船會按時結伴出海，相互有個照應，次日凌晨5時許靠岸，雖然天不亮，也會有商販和市民在碼頭等待，市民盼著買回家品嘗首船“第一鮮”，“你永遠可以相信，青島人對海鮮的熱愛和執著。”
船員們緊張準備中。
船到近海撒網，攜帶千個漁箱
許方龍的漁船會到近海的朝連島附近撒網，船上攜帶的兩個大漁網和1000個漁箱，都能派上用場。“有的人說，是不是近年魚蝦這些海鮮的捕撈量變少了，其實沒有，近些年都差不多。捕撈量主要看天氣和潮水，出海也是碰運氣，運氣好的時候天公作美，一萬多斤海鮮滿載而歸。”他的漁船重點捕撈秋刀魚、鲅魚、鯧魚等經濟魚類，中秋節前海鮮價格差不多，中秋節后價格會有所下降。開海初期，魚類按照個頭大小等因素價格不等，預計和往年差不多。比如秋刀魚小的每斤十元左右，大的每斤六七十元；鲅魚每斤十元左右；鯧魚小的每斤十元左右，大的每斤一百二十元左右。
為了保證海鮮的新鮮度，沙子口中心漁港多數漁民在近海捕撈或收購。少數經驗豐富的漁民，會去往200海里左右的遠海。
一位年長的漁民告訴記者，去近海的漁船行駛3個小時左右就到了，他的漁船需要行駛7個小時左右。選擇去遠海捕撈，主要是品種更豐富，除了近海常見的經濟魚類，還會有螃蟹和其他品種的魚，鲅魚、刀魚、鯧魚、螃蟹、鼓眼魚、舌頭魚、紅頭魚、發財魚……都可收入網中。相對來說，去遠海的風險比近海更大一些，所以都是幾艘船一起組團出海。
出海最怕的是突然碰到8級以上大風，需要拋錨應對；遇到機械故障，小問題可以盡快解決，大問題則需要海上救援中心的船來幫忙；如果船漏水了，抽水泵能派上用場。衛星電話和北斗系統等科技的進步，給靠海為生的漁民增加了生命財產的安全保障。“早些年出海，家人經常擔心。現在好了，好日子更有盼頭了。”一位漁民笑著說。
船員們做最后的準備。
小漁船都會出海，當天來回
沙子口中心漁港工作人員李光林告訴記者，60馬力以上的屬于大漁船，漁港停靠的大漁船目前有72艘。其他的小漁船都就近停靠在社區碼頭。嶗山區共有14個漁港，其中坐落在沙子口街道的是沙子口中心漁港和南姜漁港。
沙子口中心漁港，等待開海的漁船。本版攝影 欒丕煒
“9月1日中午12點開海時間一到，小漁船全部都會出海。大漁船出海成本高一些，對天氣的要求也更嚴格，所以我們中心漁港第一時間出海的大漁船預計只有十幾艘。小漁船習慣早出晚歸，當天來回。大漁船一般一兩天才返回。”李光林介紹說，72艘大漁船中，絕大多數去往近海，其中約半數是自己捕撈，半數是直接收購。
在開海前，沙子口中心漁港加強了漁業安全管理，漁民出海需要培訓后持證上崗，穿戴好救生設備，船上的設備安裝、救生消防設施均需符合安全規范，包括開海后的漁業生產保障、船上的燃氣灶具使用安全，都是漁港日常監管工作的重點。（觀海新聞/青島晚報/掌上青島 首席記者 張譯心）
來源：觀海新聞
責任編輯：臧劍
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