漁民提前十天做準(zhǔn)備 漁船蓄勢待發(fā)
明天中午12時 正式開海啦！
記者探訪嶗山沙子口中心漁港 多數(shù)漁船會到近海捕撈保證新鮮度
9月1日中午12時，黃渤海的伏季休漁期將正式結(jié)束，島城碼頭將變得熱鬧與忙碌，大小漁船分批鳴笛，千帆競發(fā)，收獲來自大海的禮物。待船歸岸后，閃閃發(fā)亮的多種海鮮會被市民和商販熱情搶購，帶入千家萬戶，燃起闔家分享美味的城市煙火氣。昨天，記者探訪嶗山沙子口中心漁港，漁民們正在有條不紊地做著開海前的準(zhǔn)備。漁船蓄勢待發(fā)，等待開海倒計(jì)時。
即將開海，各船只蓄勢待發(fā)。欒丕煒 攝
出海前將在桅桿上燃放鞭炮
昨天下午，記者在沙子口中心漁港看到，部分漁船正在做最后的準(zhǔn)備工作。
37歲的沙子口漁民許方龍自家有兩艘200噸容量的大漁船，每艘船上安排8名漁民出海作業(yè)。“十天前，我們就開始做各種準(zhǔn)備工作了，加油、加水、加冰，檢查調(diào)試船上的儀器，安裝大漁網(wǎng)。一網(wǎng)能達(dá)到五千斤左右，好的時候一萬斤左右，那就是大豐收了。”許方龍告訴記者，他家每艘漁船一般準(zhǔn)備10噸冰、15噸油，加滿艙大約10噸水。小船一般使用定制網(wǎng)具，大船一般使用圍網(wǎng)和流刺網(wǎng)，希望今年收獲越來越好。
出海當(dāng)天，船上會備好肉、菜、飲用水等充足的食物。為了討個好彩頭，漁民習(xí)慣在出海前把鞭炮掛在桅桿上燃放。許方龍也提前準(zhǔn)備了兩掛鞭炮，“意思意思，圖個喜慶。”許方龍預(yù)計(jì)自家的兩艘船會按時結(jié)伴出海，相互有個照應(yīng)，次日凌晨5時許靠岸，雖然天不亮，也會有商販和市民在碼頭等待，市民盼著買回家品嘗首船“第一鮮”，“你永遠(yuǎn)可以相信，青島人對海鮮的熱愛和執(zhí)著。”
船員們緊張準(zhǔn)備中。
船到近海撒網(wǎng)，攜帶千個漁箱
許方龍的漁船會到近海的朝連島附近撒網(wǎng)，船上攜帶的兩個大漁網(wǎng)和1000個漁箱，都能派上用場。“有的人說，是不是近年魚蝦這些海鮮的捕撈量變少了，其實(shí)沒有，近些年都差不多。捕撈量主要看天氣和潮水，出海也是碰運(yùn)氣，運(yùn)氣好的時候天公作美，一萬多斤海鮮滿載而歸。”他的漁船重點(diǎn)捕撈秋刀魚、鲅魚、鯧魚等經(jīng)濟(jì)魚類，中秋節(jié)前海鮮價(jià)格差不多，中秋節(jié)后價(jià)格會有所下降。開海初期，魚類按照個頭大小等因素價(jià)格不等，預(yù)計(jì)和往年差不多。比如秋刀魚小的每斤十元左右，大的每斤六七十元；鲅魚每斤十元左右；鯧魚小的每斤十元左右，大的每斤一百二十元左右。
為了保證海鮮的新鮮度，沙子口中心漁港多數(shù)漁民在近海捕撈或收購。少數(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富的漁民，會去往200海里左右的遠(yuǎn)海。
一位年長的漁民告訴記者，去近海的漁船行駛3個小時左右就到了，他的漁船需要行駛7個小時左右。選擇去遠(yuǎn)海捕撈，主要是品種更豐富，除了近海常見的經(jīng)濟(jì)魚類，還會有螃蟹和其他品種的魚，鲅魚、刀魚、鯧魚、螃蟹、鼓眼魚、舌頭魚、紅頭魚、發(fā)財(cái)魚……都可收入網(wǎng)中。相對來說，去遠(yuǎn)海的風(fēng)險(xiǎn)比近海更大一些，所以都是幾艘船一起組團(tuán)出海。
出海最怕的是突然碰到8級以上大風(fēng)，需要拋錨應(yīng)對；遇到機(jī)械故障，小問題可以盡快解決，大問題則需要海上救援中心的船來幫忙；如果船漏水了，抽水泵能派上用場。衛(wèi)星電話和北斗系統(tǒng)等科技的進(jìn)步，給靠海為生的漁民增加了生命財(cái)產(chǎn)的安全保障。“早些年出海，家人經(jīng)常擔(dān)心。現(xiàn)在好了，好日子更有盼頭了。”一位漁民笑著說。
船員們做最后的準(zhǔn)備。
小漁船都會出海，當(dāng)天來回
沙子口中心漁港工作人員李光林告訴記者，60馬力以上的屬于大漁船，漁港停靠的大漁船目前有72艘。其他的小漁船都就近停靠在社區(qū)碼頭。嶗山區(qū)共有14個漁港，其中坐落在沙子口街道的是沙子口中心漁港和南姜漁港。
沙子口中心漁港，等待開海的漁船。本版攝影 欒丕煒
“9月1日中午12點(diǎn)開海時間一到，小漁船全部都會出海。大漁船出海成本高一些，對天氣的要求也更嚴(yán)格，所以我們中心漁港第一時間出海的大漁船預(yù)計(jì)只有十幾艘。小漁船習(xí)慣早出晚歸，當(dāng)天來回。大漁船一般一兩天才返回。”李光林介紹說，72艘大漁船中，絕大多數(shù)去往近海，其中約半數(shù)是自己捕撈，半數(shù)是直接收購。
在開海前，沙子口中心漁港加強(qiáng)了漁業(yè)安全管理，漁民出海需要培訓(xùn)后持證上崗，穿戴好救生設(shè)備，船上的設(shè)備安裝、救生消防設(shè)施均需符合安全規(guī)范，包括開海后的漁業(yè)生產(chǎn)保障、船上的燃?xì)庠罹呤褂冒踩际菨O港日常監(jiān)管工作的重點(diǎn)。（觀海新聞/青島晚報(bào)/掌上青島 首席記者 張譯心）
來源：觀海新聞
責(zé)任編輯：臧劍
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