叫響農業品牌之都

青島是工業強市、海洋港口強市，也是品牌強市。工業品牌自不必多說，海爾、海信、青啤、雙星、澳柯瑪“五朵金花”熠熠生輝。然而，青島在農業品牌方面的實力也不容小覷，嶗山茶、黃島藍莓、膠州大白菜、大澤山葡萄等叫得響的品牌層出不窮，品牌價值節節攀升，成為鄉村振興的關鍵支撐點。

暑去秋來，露凝而白。過了白露時節，大澤山的鄉間山野又飄起奇特香氣，這是葡萄特有的果香和花香交織的奇妙嗅覺反應，這是大自然的美妙饋贈，是妥妥的舌尖上的美味。也是從這時候開始，300多個品種5萬余噸的舌尖山珍就會飛到全國各地，成為大家口中的“一口香甜”。

大澤山葡萄作為青島最早的農產品品牌之一，也是最具價值的區域品牌之一，目前品牌價值達36.83億元。從“養在深山人不識”到如今“葡鄉美名天下知”，大澤山葡萄品牌發展之路正是青島品牌農業發展的一個縮影。

風好正是揚帆時。在政策引導下，近年來，青島市以創建中國農產品品牌知名城市為主線，堅持以產業“育”品牌、以標準“塑”品牌、以龍頭“強”品牌、以質量“保”品牌、以文化“潤”品牌，走出了一條以“綠色品質、世界共享”為特色的品牌農業發展之路。

為什么建設農業品牌

建設農業強國，農業品牌必須強。黨的二十大報告作出了“加快建設農業強國”等一系列重要決策部署，加快品牌強農，培育出一批“中國第一，世界有名”的農業品牌，有力促進農業增效、農民增收和農村繁榮，推動我國從農業大國向農業強國轉變。這是一個里程碑式的節點，為農業品牌培育吹響了新征程的號角。

在消費層面，消費者更愿意為品牌農產品的品質和服務付出更高價格，優質農產品區域公用品牌的消費者忠誠度在逐漸提升。據有關數據統計，在阿里、京東、拼多多等電商平臺，銷售額排名前十的農產品區域公用品牌近四年復購率維持在40%以上。

就區域經濟而言，品牌建設貫穿農業全產業鏈，是助推農業轉型升級、提質增效的重要支撐和持久動力，代表著供給結構和需求結構的升級方向。由此，區域公用品牌建設已經成為各地發展之要義，鄉村產業振興的重要發力點。

以大澤山葡萄為例，從粗放種植到智慧栽培，從種葡萄到“種文化”，有2100余年種植歷史的大澤山葡萄將采摘旅游、生態觀光等眾多產業串成“產業矩陣”，成為撬動當地鄉村振興的有力支點，其區域品牌價值更是達到36.83億元。

厚重底蘊與堅實基礎

“大歉不歉，大亂不亂，千難萬難，不離嶗山”。自古以來，青島就是一塊區位優越、稟賦豐厚的寶地，1.1萬平方公里陸域面積，80%以上為農村腹地，富饒豐厚的農業資源，是農業品牌發展的最大底氣。

從歷史維度來看，農業品牌伴隨中華農耕文明而生，有著源遠流長的歷史。如：膠州大白菜已有一千多年的種植歷史，以幫薄棵碩、葉卷如束、纖維細嫩、汁白如乳等特點而馳名中外，目前6萬畝膠州大白菜年產值達14.6億元。魯迅在《朝花夕拾》中記錄：“北方的白菜運往浙江，便用紅頭繩系住菜根，倒掛在水果店頭，尊為‘膠菜’”。1949年，膠州大白菜曾被毛主席作為國禮送給蘇聯領導人斯大林作為生日禮物。

從現代意義上講，當前與我們生活息息相關的農業品牌，大多是緣于改革開放以后發展起來的。例如，近年來，黃島藍莓、里岔黑豬、嶗山奶山羊、田瑞雞蛋、凱盛浩豐一顆大西紅柿等特色農產品品牌聲名鵲起，從青島走向全國，從全國走向世界。2002年，4只嶗山奶山羊還曾被中國政府作為禮物贈送給泰國王后……

如何讓更多優質農產品從“養在深閨人未識”到“飛入尋常百姓家”？在這方面，青島將持續推進農業品牌建設，著手打造“青島農品”區域公用品牌。目前，青島擁有935個“三品一標”農產品、54個國家地理標志農產品、32個國家“名特優新”農產品，187個市知名農產品品牌。 “青島農品”入選全國農產品區域公用品牌“十強”，品牌價值持續攀升，達614億元。

長久以來，青島呈現大都市帶動大農村的突出特征。相對于工業的強勢出挑，農業是厚重而堅實的。全年產糧食300萬噸以上、蔬菜600萬噸以上、果品100萬噸以上、肉蛋奶100萬噸以上、水產品100萬噸左右，都市現代農業發展水平進位全國大中城市第六，農產品出口額穩定在400億元左右，穩居全國城市首位……這些都是青島農業品牌發展的堅實基礎。

品牌農業的青島路徑

一個品牌的形成，往往是各地資源整體整合各種資源的結果，這不是一個企業和農戶能夠完成，這需要政府部門協調資源部門。2021年7月，青島市政府發布《關于加快以品牌建設引領高質量發展的意見》， “青島農品”被作為青島品牌發展戰略重要內容。這兩年，推進農業品牌建設，打造“青島農品”區域公用品牌，青島已然走出了一條以產業育品牌，以質量樹品牌，以開放塑品牌，以文化潤品牌的獨具特色的品牌強農之路。

強化品牌扶持。保護發展農業中華老字號品牌，培育“青島農品”區域公用品牌、企業品牌和產品品牌，爭創國家級和省級知名產品品牌。對獲得省級以上知名農產品區域公用品牌、企業產品品牌的，分別給予50萬元、15萬元的一次性獎勵，極大地調動了農產品生產主體創建品牌的積極性和工作熱情。

提升品牌質量。建立嚴格的產地準出、市場準入、風險評估制度，全面推行食用農產品合格證，確保不合格農產品走不出田間地頭。每年完成農產品定性檢測40萬批次，地產農產品合格率持續穩定在99%以上。

規范品牌管理。制定農業地方標準173項，主要農作物生產實現全過程有標可循。建立知名農產品品牌庫和黑名單制度，對農產品品牌實行動態管理、優勝劣汰。健全品牌保護機制，提升品牌價值。

加強品牌營銷。組織參加中國農交會等國內外知名展會；大力培育直播電商、跨境電商等新業態；探索“青島農品”直通直銷等新模式。發展外向型加工農業，全市農產品出口企業1200多家，其中1000余家企業通過BRC等國際出口質量體系認證。

擴大品牌效益。實施農產品倉儲保鮮設施建設和數字農業示范創建等品牌配套工程，助力農產品產得下、運得出、供得上、吃得好。發展“互聯網+營銷”“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等新產業新業態，開設地方特色農品館4個，打造出“膠味領鮮”“云山大櫻桃”等知名互聯網品牌。全市農產品市場交易額突破千億元大關。

農業品牌建設是個長期系統工程，需要持續用力、久久為功。青島市農業農村局將持續深入實施農產品品牌戰略，堅持“品牌+產業”“品牌+質量”“品牌+要素”，三措并舉盤活品牌農業建設“一盤棋”，全鏈條打造育品牌、全過程監管樹品牌、全方位塑造鑄品牌，提升品牌知名度、美譽度和影響力，將“青島農品”的金名片立得住、擦得亮、叫得響。

在新時代農業現代化的征程上，青島正以昂揚向上的奮進姿態闊步前行，全力打造中國農產品品牌知名城市。

數據來源：京東超市

青島財經日報/首頁新聞 記者 聶艷林

責任編輯：李賽男