2023年是南極磷蝦產業的爆發之年，2024年，逢時科技CTO李一飛認為整個產業將會是持續高速且高質量發展的一年。
近期，隨著中國第40次南極考察的開展，南極磷蝦作為科學家們此行考察重點內容受到關注。考察隊在極地布放首個生態潛標，一批自主研發的新技術、新裝備不斷投入使用，都為更好地解密南極磷蝦奠定了基礎。
逢時科技CTO 李一飛
李一飛表示，今年，山東省和青島市多次在政府工作報告中提及大力發展海洋經濟。其中，山東省政府工作報告提到，省里定向命題要“持續壯大海工裝備、海洋生物醫藥、智慧海洋等優勢產業集群”；青島市政府工作報告多處披露海洋建設相關內容，“藍色”依然是中國式現代化建設“青島新篇章”的重要底色。同時青島是國內南極磷蝦科研人才及加工企業的主要聚集地，2023年南極磷蝦基因的“破譯團隊”主力來自青島，由中國水產科學研究院黃海水產研究所聯合青島華大基因研究院等機構完成，青島南極磷蝦全產業鏈已經取得了技術進步。借助海洋經濟這一青島最鮮明的特色和優勢，南極磷蝦這一戰略資源的產業化新質生產力加速生成。
需求牽引供給、供給創造需求，從供給側看，大健康是一個超級賽道，李一飛感受到了巨大的機遇。隨著中國老齡化進程加快和亞健康群體的增加，“十四五”國民健康規劃明確指出將持續推動從疾病治療向健康管理轉變，把“預防”擺在更突出的位置，這種“治未病”的理念與當下消費者的健康觀念不謀而合。大眾更期望預防與保養成為可持續的日常。
當然，有機遇，就會有挑戰。南極磷蝦引發了巨大的行業關注，大批國內外品牌陸續涌入市場，市場競爭日趨激烈，短期可能會存在產品質量良莠不齊，影響消費者的體驗的情況。此外，由于產業處于初級階段，南極磷蝦的高值化利用水平亟需提升、行業標準體系建設、相關法規的完善等仍有很大的提升空間，這些都是磷蝦產業面臨的挑戰。
那么要如何把握時代的機遇，并有效地應對挑戰？從逢時科技的角度看，科技創新是推動南極磷蝦產業高質量發展的核心引擎。這也是逢時科技能在成立僅五年多的時間，取得南極磷蝦油市場份額全球線上第一、40%產品高復購率，獲得山東省瞪羚企業以及亞洲品牌500強等多項榮譽的重要因素。逢時科技不斷攻克關鍵技術，例如使用高壓均質技術將磷蝦油和其他如蝦青素、葉黃素、輔酶Q10等活性成分復配制成脂質體微球，提高了在人體內的吸收，通過PLC控制技術提高囊皮的均勻性，解決了高磷脂含量和低漏油率之間的矛盾。透明工廠成功突破了56%磷脂含量磷蝦油制劑工藝難題，生產工藝、技術水平全球領先。
李一飛表示，公司每年用于新產品、新工藝、新技術的研發投入占銷售收入的5%以上，目前已在中國、德國、新西蘭等布局全球五大研發中心，依托于與黃海所共建的南極磷蝦高值利用與質量檢測聯合研發中心，逢時科技正圍繞南極磷蝦功能活性物質挖掘利用、質量控制、標準體系建立及其他海洋生物高值化產品開發等開展全方位探索，例如聯合研發針對高血脂癥、肝損傷、腦卒中等適應癥的海洋磷脂天然藥物。此外，借助海洋磷脂促吸收的特性，逢時科技也在著手開發磷蝦油作為輔料的高端制劑，以此提升難溶藥物在人體內的生物利用度。
總而言之，2024年機遇與挑戰并存，但對逢時科技而言，顯然是機遇大于挑戰。逢時科技會以科技創新為核心競爭力，做用戶信賴的營養健康品牌，助力中國磷蝦產業走向新的高度。
青島財經日報/首頁新聞記者 尹為鑒
責任編輯：李頡
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