新鮮采摘的嫩芽 李倚慰攝
春風又綠山海間，嶗山新茶有新味。
4月20日，第十九屆嶗山茶節(jié)暨第三屆嶗山茶谷雨開采節(jié)在嶗山區(qū)王哥莊街道青島碧海藍田省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開幕。本屆茶節(jié)以“一杯嶗山茶 萬般青島美”為主題，旨在以豐富多彩的茶文化符號為嶗山區(qū)“特色產(chǎn)業(yè)+文化體驗+節(jié)慶旅游”賦能，為進一步打響嶗山茶區(qū)域品牌，拓寬茶農(nóng)茶企增收致富渠道和農(nóng)文旅全面融合注入發(fā)展新動能。
開幕式上，嶗山區(qū)以視頻形式展示了核心產(chǎn)區(qū)嶗山茶采摘、炒制、檢驗、包裝等環(huán)節(jié)的全流程規(guī)范，對茶葉包裝新標準進行了宣傳。隨后，各位茶企代表受邀登臺進行產(chǎn)品展示，嶗山區(qū)正式發(fā)布嶗山茶產(chǎn)地證明標識并為產(chǎn)品現(xiàn)場貼標。開幕式現(xiàn)場還設(shè)置了“嶗農(nóng)心禮 山水好品”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品市集，各大茶企攜新品亮相，邀請與會嘉賓和市民朋友品味嶗山茶香。此外，大饅頭、金鉤海米等特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品也在市集進行了展示交流。
在宣布第十九屆嶗山茶節(jié)暨第三屆嶗山茶谷雨開采節(jié)開幕同時，嶗山區(qū)還啟動了“茶韻嶗山·創(chuàng)意打卡行”活動和“山海茶飄香 醉享王哥莊”主題月系列活動。據(jù)悉，本次主題月包含詩意田園精品旅游路線發(fā)布、茶田音樂會、茶鄉(xiāng)露營、禪茶市集、非遺文化體驗、茶宴爭霸賽和青島曉陽春茶文化博物館暨青島市首批非遺傳承基地揭牌儀式等七大板塊，豐富多彩的活動將持續(xù)到5月中旬，誠邀廣大市民游客前來體驗。
春茶賞味貴在新，這場開幕式同樣也傳遞出了滿滿新意。
匠心品質(zhì)規(guī)范化發(fā)展 精耕富民“新葉”
名品上新，龍頭帶動。“嶗山龍須”是嶗山區(qū)自主創(chuàng)新研發(fā)的高端綠茶品系，2022年該品系入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國名優(yōu)特新”農(nóng)產(chǎn)品名錄，成為嶗山茶布局高端品牌的“龍頭”。
科技加持，規(guī)范發(fā)展。開幕式上，中國茶葉學會理事長姜仁華發(fā)布了嶗山茶沖泡技術(shù)標準，體現(xiàn)出嶗山茶業(yè)界主動踐行創(chuàng)新發(fā)展的理念。此項標準的發(fā)布與實施必將有力地加快嶗山茶產(chǎn)業(yè)標準化體系建設(shè)，促進茶葉品質(zhì)提升、品牌做響。此外，今年，嶗山區(qū)借鑒杭州西湖龍井、蘇州碧螺春等核心產(chǎn)區(qū)保護的做法，將全面啟用“嶗山茶數(shù)字化管理系統(tǒng)”，給每一份真正產(chǎn)自嶗山區(qū)的嶗山茶賦予“數(shù)字身份證”，實現(xiàn)從茶地到茶杯的全程可追溯。本次開幕式上嶗山茶產(chǎn)地證明標識的正式發(fā)布，是嶗山茶核心產(chǎn)區(qū)品牌價值提升的又一重要舉措。
目前嶗山區(qū)從事茶產(chǎn)業(yè)人員多達2萬余名，注冊登記茶企136家，種植面積約2萬畝，年產(chǎn)量1500多噸，產(chǎn)值6億余元，嶗山茶區(qū)域公用品牌價值達15.98億元，已成為名副其實的興業(yè)富民“金葉子”。
創(chuàng)意體驗農(nóng)文旅融合 激發(fā)山海“新味”
品味嶗山，不只是茶。開幕式上嶗山區(qū)圍繞山海風光和茶文化，串連區(qū)內(nèi)五大茶園景點，推出了“茶韻嶗山·創(chuàng)意打卡行”活動。此次活動攜手嶗山融媒傳播矩陣和嶗山921廣播頻率，通過線上線下抽獎互動，創(chuàng)新打造熱門話題實現(xiàn)引流。土特農(nóng)產(chǎn)“觸網(wǎng)”，文旅品牌“出圈”，傳統(tǒng)內(nèi)容的創(chuàng)新表達，讓廣大游客在沉浸式體驗中重新發(fā)現(xiàn)嶗山茶文化和山海美景的獨特魅力。
稟賦天成，創(chuàng)意激活。王哥莊街道擁有茶園1.3萬畝，自然稟賦得天獨厚，依托嶗山茶主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢資源，嶗山區(qū)以“山海茶飄香 醉享王哥莊”為主題，從4月20日至5月20日陸續(xù)策劃推出七大農(nóng)文旅體驗活動。
來到嶗山，游客可沿著茶韻山海·詩意田園精品旅游路線品美食、賞美景、住民宿，感受王哥莊的醉人風光；也能在“饅饅趕海樂園”遇見茶田音樂會，欣賞青春躍動的音樂、舞蹈、走秀等節(jié)目，特色打卡點、互動小游戲、趣味集市、嶗山茶飲品攤位更有驚喜等待發(fā)現(xiàn)。這里不僅有茶鄉(xiāng)露營，吉他彈唱、露天電影、圍爐煮茶體驗感拉滿，“五一”期間還將開設(shè)禪茶市集，游客們可以賞茶戲、品茶趣、趕茶集、購茶禮，零距離感悟禪茶文化。除此之外，嶗山茶節(jié)期間，開幕式主會場碧海藍田茶園設(shè)有特色非遺文化體驗區(qū)，游客可以現(xiàn)場品鑒嶗山茶、嶗山剪紙、王哥莊大饅頭、掐絲琺瑯等非遺技藝和民俗特產(chǎn)，感受非遺魅力；嶗山君瀾度假酒店將舉行第二屆茶宴爭霸賽，邀請轄區(qū)餐飲企業(yè)、精品民宿以茶為媒，現(xiàn)場爭“鮮”，為游客奉獻一場色香味俱全的舌尖盛宴；5月中旬，青島曉陽春茶文化博物館暨青島市首批非遺傳承基地還將正式揭牌，屆時游客可以前去體驗采茶、制茶技藝，品香茗、用茶膳、賞茶藝，近距離感受非遺茶文化的獨特魅力。
田園精品游悅目，茶田音樂會悅耳，茶鄉(xiāng)露營悅身，禪茶市集悅購，非遺文化體驗悅情，茶宴爭霸賽悅味，茶文化博物館悅心，通過全方位的感官體驗設(shè)計，吸引游客徜徉山海，采茶、制茶、品茶、買茶，文化與產(chǎn)業(yè)深度融合，讓“以茶促旅，以旅興茶”成為鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”。
踐行統(tǒng)籌發(fā)展理念 譜寫富民“新篇”
近年來，嶗山區(qū)深刻踐行“三茶”統(tǒng)籌的發(fā)展理念，在做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章上下足了功夫。
茶和天下，香飄四海。據(jù)嶗山區(qū)相關(guān)負責人介紹，嶗山區(qū)深度挖掘本土茶俗，梳理歷史脈絡(luò)，編纂出版《嶗山茶志》，作為中國“茶和天下”代表，嶗山茶走出亞洲走進歐洲、美洲、非洲，向世界展示中國茶文化的博大精深。
育新提質(zhì)，延產(chǎn)成鏈。通過優(yōu)選創(chuàng)新，嶗山區(qū)先后完成了“嶗茶1號”“嶗茶2號”“嶗茶3號”等系列新品種登記申報,成功培育紅茶“嶗山鳳羽”高端品系，隨著茶品種類不斷豐富，嶗山茶產(chǎn)業(yè)價值也在持續(xù)提升。據(jù)悉，今年嶗山區(qū)將加快推進“嶗山茶11號”品種登記申報工作，并啟動打造白茶高端品系，推動嶗山茶向精深加工、高附加值方向轉(zhuǎn)型升級，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。
秉持匠心，擁抱未來。嶗山區(qū)在品牌宣傳推廣和茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化方面精耕細作，連續(xù)14年實施“五項直補”；嶗山茶作為全國茶品類唯一代表亮相第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會；2023年成功舉辦以“科技引領(lǐng) 茶韻嶗山”為主題的第32屆中國茶業(yè)科技年會，成功創(chuàng)建全省首個名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制高質(zhì)高效試點縣。
創(chuàng)意融合，聚力蝶變，茶作為一種貫穿古今、連接世界的文化符號，在這片山海間萌發(fā)出新的生機。
一杯嶗山茶，萬般青島美；仙山圣水情，寄予品茗人。在政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、茶農(nóng)共建共治下，嶗山茶的招牌越擦越亮，茶文化的香韻越飄越廣，鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)富民的“好春光”正變得觸手可及。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 李倚慰
責任編輯：崔現(xiàn)香
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