“今晚的臺(tái)東，哪哪都是一億人。”
盡管社交媒體上網(wǎng)友的描述略顯夸張，但在這個(gè)“五一”假期，臺(tái)東步行街成為了市民休閑與外地游客來(lái)青的必選項(xiàng)之一：5月2日，青島地鐵客流達(dá)到歷史最高峰值，單日突破235萬(wàn)人次，其中，臺(tái)東站以19.07萬(wàn)人次的客運(yùn)量居于首位。
透過(guò)人流如織的街道可以看到，作為青島當(dāng)之無(wú)愧的“頂流”街區(qū)，臺(tái)東步行街熱度飆升的背后，一條街帶火一座城的消費(fèi)故事正在上演。
臺(tái)東步行街熱度飆升的背后，一條街帶火一座城的消費(fèi)故事正在上演。
特色場(chǎng)景煥新消費(fèi)體驗(yàn)
了解一座城市要先從一條街道開始，臺(tái)東之于青島就是這樣的存在。
臺(tái)東商業(yè)街是青島百年來(lái)唯一未間斷過(guò)的商業(yè)街區(qū)，見證了城市商業(yè)的發(fā)展歷程，濃縮了百年積淀而來(lái)的煙火氣以及獨(dú)具魅力的潮流氣息。在這條短短1000余米的街道上，啤酒文化、近代商業(yè)文化、地域民俗傳統(tǒng)文化等多種文化彼此交織，造就了復(fù)古與潮流、過(guò)往與新生并存的商貿(mào)基因，使消費(fèi)者可以在不同消費(fèi)場(chǎng)景中收獲別樣的視覺享受。
夜幕降臨，恣兒街邊上的霓虹燈牌亮起，沿街店家熱情的招攬聲、吆喝聲此起彼伏，瞬時(shí)勾勒出臺(tái)東特有的老街氣質(zhì)與市井風(fēng)韻。北京爆肚、青島小海鮮、長(zhǎng)沙臭豆腐……無(wú)論是傳統(tǒng)的青島美食，還是全國(guó)各地的地道小吃，各類佳肴皆匯聚于此，吸引無(wú)數(shù)食客奔涌而來(lái)，只為一品“舌尖上的臺(tái)東”的美味。
精致的臺(tái)東手繪地圖旁，豎立著光陸戲院、利群百貨、臺(tái)東旅社等老字號(hào)的招牌，游客與雕塑銅像并肩而坐，仿佛一下子就把人拉回到久違的20世紀(jì)。鐺鐺車、啤酒瓶、老站牌、火車車廂等各種復(fù)古元素在線下消費(fèi)場(chǎng)景的營(yíng)造中屢見不鮮。
值得關(guān)注的是，“五一”期間，臺(tái)東步行街更將五月的代表花卉——郁金香作為街區(qū)展銷會(huì)和市集布置主題，設(shè)置了巨型郁金香藝術(shù)裝置與帶有“我在青島”標(biāo)識(shí)的熱氣球，供來(lái)往游客“拍照打卡”。春日限定的粉色在步行街煥發(fā)出了別樣的光彩，讓整個(gè)展銷會(huì)彰顯出不一樣的青春時(shí)尚。
臺(tái)東步行街設(shè)置了巨型郁金香藝術(shù)裝置與帶有“我在青島”標(biāo)識(shí)的熱氣球，供來(lái)往游客“拍照打卡”。
在消費(fèi)需求集中釋放的“五一”小長(zhǎng)假，臺(tái)東步行街通過(guò)沉浸式、體驗(yàn)式、互動(dòng)式消費(fèi)新場(chǎng)景的打造，成為了吸引人流、拉動(dòng)消費(fèi)的主陣地。
新業(yè)態(tài)激活“假日消費(fèi)”
百年臺(tái)東見證了城市商貿(mào)的活力，但也面臨著消費(fèi)市場(chǎng)變化帶來(lái)的挑戰(zhàn)。隨著時(shí)下消費(fèi)需求的變化，商業(yè)步行街也在因時(shí)而變，由傳統(tǒng)商貿(mào)中心進(jìn)化為集吃、住、玩、購(gòu)、娛為一體的綜合商圈。
經(jīng)過(guò)三年多的改造提升，如今的臺(tái)東商業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)更為豐富，在保留原有老字號(hào)、地方特色品牌的基礎(chǔ)上，又集聚了一批一線品牌和區(qū)域首店，以滿足個(gè)性化、多元化的消費(fèi)需求，并在2023年11月上榜第三批“全國(guó)示范步行街”。
以新式茶飲品牌為例，記者觀察到，僅在一個(gè)十字路口，臺(tái)東商圈就集齊了星巴克、霸王茶姬、COCO、喜茶、蜜雪冰城等多家連鎖茶飲品牌，其中，霸王茶姬、喜茶門店于近三年開業(yè)。這些新消費(fèi)品牌的不斷涌入，不僅使自身在更大范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的有效擴(kuò)張和銷售增長(zhǎng)，更重要的是，通過(guò)商業(yè)業(yè)態(tài)的加速煥新，其所在商圈的商業(yè)活力和核心競(jìng)爭(zhēng)力同樣得到了有效提升。據(jù)了解，截至2023年11月，臺(tái)東商圈新增首店、旗艦店12家，國(guó)內(nèi)外品牌103個(gè)。
臺(tái)東步行街也在挖掘諸多具有地域文化特色的特色店鋪，這些特色小店的經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋了非遺糖球、傳統(tǒng)文創(chuàng)、青島特產(chǎn)等多個(gè)方面。
另一方面，利用現(xiàn)代市集文化，臺(tái)東步行街也在挖掘諸多具有地域文化特色的特色店鋪，這些特色小店的經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋了非遺糖球、傳統(tǒng)文創(chuàng)、青島特產(chǎn)等多個(gè)方面。
今年“五一”假期，記者就走進(jìn)了一家主打青島文創(chuàng)、廠家直銷的木雕小店，據(jù)工作人員介紹，店內(nèi)所銷售的木雕大多由黃楊木或者櫸木雕刻而成，“以前，木雕這類非遺文化主要流行于江浙等南方地區(qū)，但現(xiàn)在在青島，其實(shí)有不少消費(fèi)者也對(duì)傳統(tǒng)手工感興趣。”在采訪中，記者看到，一位遠(yuǎn)道而來(lái)的異國(guó)游客購(gòu)買了生肖主題的雕刻品，在拿到剪裁、穿孔后的工藝品后，他用著剛從軟件上學(xué)到的中文，道了聲“謝謝”，回應(yīng)他的卻是店員下意識(shí)脫口而出的一句英文。
新消費(fèi)面孔與老字號(hào)相輔相成共同為消費(fèi)者提供了更加便捷、高效的消費(fèi)體驗(yàn)，如今，這些文化符號(hào)與品牌成為商圈的特色資源，在創(chuàng)新中助力重塑本地消費(fèi)文化特色和風(fēng)貌。
一條街為何能帶火一座城？在其背后，正是源于一條街同樣也是一個(gè)城市的經(jīng)脈，得以讓四面八方涌來(lái)的游客在這里盡情享受。
青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾?高奕靜
責(zé)任編輯：李頡
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