初夏時節(jié)，走進(jìn)凱盛浩豐農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱“凱盛浩豐公司”）位于青島萊西的智慧玻璃溫室，全球前沿的農(nóng)業(yè)種植場景躍然眼前。采用無土栽培繁育的櫻桃番茄高高掛在空中，藤蔓最長達(dá)16米，每個產(chǎn)季畝產(chǎn)高達(dá)2萬噸；智慧監(jiān)測和控制體系負(fù)責(zé)日常的種植流程安全，“新農(nóng)人”主要從事輔助勞動，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)里的繁重體力付出已經(jīng)不復(fù)存在。
在智慧玻璃溫室配套的機器人包裝流水線上，不同品種和規(guī)格的番茄被包裝、檢測，貼上“一顆大?”“綠行者”“哪咤豆豆”等自有品牌標(biāo)識，再與電商系統(tǒng)里的訂單數(shù)據(jù)進(jìn)行優(yōu)化配對，經(jīng)過裝車、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)快速運送到消費者的手中。從種植方式到銷售流程，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式被徹底顛覆，新質(zhì)生產(chǎn)力的特色全面彰顯。
作為在現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域持續(xù)深耕的龍頭企業(yè)，凱盛浩豐公司早在2015年便著力將智慧玻璃溫室、農(nóng)業(yè)大腦、品牌設(shè)立為企業(yè)發(fā)展的三大戰(zhàn)略。目前，已在全國范圍內(nèi)建設(shè)運營20個總面積逾3000畝的智慧玻璃溫室，成為全國領(lǐng)先的智慧玻璃溫室設(shè)計、建設(shè)與運營服務(wù)商。
創(chuàng)業(yè)：聚焦B端供給成為“生菜大王”
時至今日，“一顆大?”“綠行者”等新潮蔬菜品牌在電商平臺上早已聲名日隆，穩(wěn)居番茄品類排行榜的首位。番茄已經(jīng)成為凱盛浩豐公司主打C端用戶市場的核心產(chǎn)品，但公司創(chuàng)業(yè)初期依靠的卻是B端業(yè)務(wù)。
馬鐵民1998年大學(xué)畢業(yè)后，回到家鄉(xiāng)萊西，進(jìn)入一家從事保鮮、速凍蔬菜加工貿(mào)易的外資企業(yè)。這是一家致力于把日本的蔬菜種植技術(shù)在萊西落地并返銷日本的初創(chuàng)期企業(yè)，但因為各種原因，在2002年決定將發(fā)展主陣地轉(zhuǎn)移到上海。
在這家企業(yè)工作的四年時間里，年輕而勤奮的馬鐵民的工作足跡遍布除了財務(wù)部之外的所有部門，把外資企業(yè)的管理標(biāo)準(zhǔn)、運營方法、工作流程、超前理念全部學(xué)到熟爛于心。所以，在這家企業(yè)轉(zhuǎn)移之后，馬鐵民便把企業(yè)骨干組織起來，并投入所有積蓄啟動創(chuàng)業(yè)，建立了后來享譽業(yè)界的青島浩豐食品集團(tuán)有限公司（以下簡稱“青島浩豐公司”）。
創(chuàng)業(yè)第一年，青島浩豐公司引進(jìn)了青刀豆、西蘭花、生菜、白蘿卜等7個蔬菜品種，全部按國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，預(yù)計銷售收入可達(dá)70萬元。在尋找銷路的過程中，憑借高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量，馬鐵民撞開了某國際快餐巨頭的大門，80多畝100多噸生菜全被收購。
生菜成為這批蔬菜里唯一找到客戶的品種，也讓馬鐵民堅定地放棄其余蔬菜品種，專心種植結(jié)球生菜。從2004年至2006年，馬鐵民跑遍全國，最終在福建、上海、山東、河北選址建起了首批4個生菜種植基地。由于每個基地播種、育苗、種植、采收時間各不相同，這些分布在不同地區(qū)、不同海拔的多個基地，在行業(yè)內(nèi)首次形成了覆蓋全年的“生菜供應(yīng)鏈”——全年52周都有新鮮生菜可以采收。
在基地管理方面，公司堅持全部自營，按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行作業(yè)，品種穩(wěn)定讓越來越多的采購商知道了青島浩豐公司的生菜。公司不僅拿下了多家國際餐飲巨頭企業(yè)在中國60%的結(jié)球生菜市場份額，還成為幾十家世界500強企業(yè)在中國的合作伙伴，遠(yuǎn)銷阿聯(lián)酋、荷蘭、印度、日本等20多個國家和地區(qū)。
短短幾年時間，青島浩豐公司的結(jié)球生菜在種植技術(shù)、研發(fā)水平、生產(chǎn)規(guī)模、年出口量等方面，都常年穩(wěn)居全國第一。全年365天始終如一的品質(zhì)和數(shù)量供應(yīng)，讓馬鐵民一舉成為行業(yè)知名的“生菜大王”。
跨越：為農(nóng)業(yè)插上智慧科技的“翅膀”
新質(zhì)生產(chǎn)力之“新”，核心在于以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。所以，農(nóng)業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力還要通過科技創(chuàng)新來實現(xiàn)。
“按照標(biāo)準(zhǔn)化方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，需要大量的數(shù)據(jù)監(jiān)測，最初就用尺子、色卡等工具進(jìn)行測量，還有土地檢測數(shù)據(jù)、過程中的數(shù)據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)都需要記錄下來，公司創(chuàng)業(yè)之初有個房子專門放置這些種植檔案。當(dāng)然，發(fā)展到今天，直接用手機看報表以及監(jiān)測設(shè)備產(chǎn)生的數(shù)據(jù)就行了。”馬鐵軍回憶道。
在全國各地的生菜種植過程中，青島浩豐公司積累了豐厚的種植數(shù)據(jù)，這為后來進(jìn)軍智慧農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。比如，在生菜種植環(huán)節(jié)，在不同地方，生菜品種、育苗、生長管理、溫度、水肥控制等方面的要求都不一樣，種植的整個過程要根據(jù)一項項指標(biāo)來分析應(yīng)對，幾年下來就總結(jié)了100多個生菜生長關(guān)鍵控制點。
面對種植過程中難以解決的痛點，馬鐵民多次赴美國、荷蘭、德國、日本等地學(xué)習(xí)，最終決定以玻璃智慧溫室這種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的方式解決。隨后投資興建的智能溫室項目，主要用于育苗和新品種的溫室種植，解決蔬菜種植的安全問題，提高單位面積凈產(chǎn)量。在這一過程中，與時俱進(jìn)地在智慧溫室里建立了云計算、大數(shù)據(jù)和人工智能為一體的 “農(nóng)業(yè)大腦”，用數(shù)字化系統(tǒng)管理農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)了向數(shù)字智慧農(nóng)業(yè)的邁進(jìn)。
與傳統(tǒng)大棚溫室相比，玻璃智慧溫室可以節(jié)省60%到80%的用水，減少40%的二氧化碳排放以及25%的能源使用。同時，對于農(nóng)作物產(chǎn)量的提升更是立竿見影。但玻璃智慧溫室在能夠搭載更多科學(xué)技術(shù)的背后，高昂的建設(shè)成本以及持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新成為最大制約因素。
青島浩豐公司在智慧溫室領(lǐng)域的探索引起了中國建材集團(tuán)的注意力。2015年，公司開始與中國建材集團(tuán)合作開展智慧玻璃溫室業(yè)務(wù)，并于2017年建成第一個全國單體面積最大的壓延玻璃智慧溫室。2020年12月，中國建材集團(tuán)與青島浩豐公司完成混改，以股權(quán)融資方式，通過其全資子公司凱盛科技集團(tuán)有限公司入股，成為企業(yè)第一大股東，青島浩豐更名為凱盛浩豐。
“目前，智慧溫室主要種植櫻桃番茄、粉番茄等產(chǎn)品，經(jīng)過測算與實際種植，在全年的生產(chǎn)季里，大棚內(nèi)每平方米產(chǎn)量可達(dá)75公斤，是傳統(tǒng)溫室的3至4倍?！瘪R鐵軍表示。
這場央企和民企的雙向奔赴已經(jīng)超過最初的預(yù)期，凱盛浩豐公司通過標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、設(shè)施化、信息化發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，現(xiàn)已建成運營山東萊西等總面積3000余畝的智慧玻璃溫室基地，另有20多個項目正在搶抓工期，分布全國17個省市區(qū)，成為全國最大的智慧玻璃溫室設(shè)計、建設(shè)與運營服務(wù)商。
更為重要的是，這次合作加速了中國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，作為世界最大的建筑材料企業(yè)，中國建材的新材料技術(shù)在公司的設(shè)施農(nóng)業(yè)上得到了全面釋放?！肮镜氖讉€玻璃智慧溫室的設(shè)備全部高價從荷蘭進(jìn)口，經(jīng)過幾年的探索和創(chuàng)新，目前公司建設(shè)的玻璃智慧溫室已經(jīng)實現(xiàn)85%的設(shè)備國產(chǎn)化?！瘪R鐵軍表示。
破圈：“一顆大?”沖擊全國蔬菜品牌
公司旗下“綠行者”品牌創(chuàng)立于2008年，堅持“從種子到餐桌的綠色”的經(jīng)營理念，實現(xiàn)了多品類果蔬的365天全周年無間斷供應(yīng)。經(jīng)過多年發(fā)展，“綠行者”旗下產(chǎn)品銷售覆蓋全國并出口至20余個國家及地區(qū)，目前已成為山東省知名品牌、山東省知名商標(biāo)。
擴張的信心來源于市場銷售終端的高歌猛進(jìn)。馬鐵民曾經(jīng)說過：“真正的新型職業(yè)農(nóng)民，要從只顧低頭種菜到具備讓農(nóng)產(chǎn)品品牌化、網(wǎng)紅化、持續(xù)化的能力?！被谶@種判斷，2022年12月19日，主打鮮果番茄的高端精品蔬果品牌“一顆大?”橫空出世，不到一年時間便兩次登頂品類第一，逐漸成長為水果番茄類目極具競爭力的前沿品牌。
“一顆大?”是凱盛浩豐公司番茄產(chǎn)品領(lǐng)域的高端品牌，設(shè)立了嚴(yán)苛的采收及果品分級標(biāo)準(zhǔn)，基本實現(xiàn)每6顆甄選1顆出品。剛一問世就受到了消費者的廣泛關(guān)注與喜愛，在天貓平臺實現(xiàn)了超過40%的回購率?！耙活w大?”在2023年初還推出了100%NFC番茄汁，在小紅書、抖音等平臺被消費者種草。
在“一顆大?”“綠行者”等品牌的消費者數(shù)據(jù)后臺挖掘消費者的差評，是公司品牌運營團(tuán)隊每天的工作之一，也是董事長親自參與的項目。每天都會查看顧客不滿意的地方，想辦法把問題逐一解決，在“差評導(dǎo)向”和“精細(xì)化”理念下，產(chǎn)品陸續(xù)收獲了不少粉絲，品牌的名氣也與日俱增。
公司的擴張之路還在繼續(xù)。2024年1月10日，凱盛浩豐公司現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)合作項目簽約暨集中開工現(xiàn)場會在安徽省舉行，公司與安徽省合作集中開工10個項目、總投資約21億元，意向簽約22個項目、總投資約32億元。
“農(nóng)產(chǎn)品市場的品牌成熟度還不高，需要快速做大單一品種保障穩(wěn)定的供應(yīng)量，才能形成品牌突圍，這也是公司集中力量做番茄品類的原因所在。等番茄品類做大做熟之后，在物流配送、品牌成長方面將具備更大的能力，屆時再做其他品種，我們在甜瓜、西瓜等品種上都有培育?！瘪R鐵軍透露。
按照規(guī)劃，凱盛浩豐公司2025年要在全國建設(shè)100個智慧溫室，成為全球最大的玻璃智慧溫室運營商；2030年在全球范圍內(nèi)建立1000個玻璃智慧溫室，成為全球前列的技術(shù)型獨角獸企業(yè)，為加快形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國不斷奮進(jìn)。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 林紅 通訊員 劉文玉
責(zé)任編輯：李頡
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