8月14日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，8月上旬生豬（外三元）流通領(lǐng)域價(jià)格環(huán)比上漲5.7%，報(bào)20.5元/千克，創(chuàng)2022年12月上旬以來新高。
第三方行業(yè)機(jī)構(gòu)追蹤的價(jià)格更高，以8月14日為例，華東、華南地區(qū)生豬價(jià)格普遍超過21元/千克，少數(shù)省份更是高達(dá)22元/千克。
上述豬價(jià)已經(jīng)超越了此前業(yè)內(nèi)預(yù)期的20元目標(biāo)價(jià)。加上豆粕等飼料成本的環(huán)比下降，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利潤(rùn)率進(jìn)一步拔高。
然而，與上述強(qiáng)勢(shì)現(xiàn)實(shí)形成鮮明對(duì)比的是，商品遠(yuǎn)期曲線則對(duì)未來表現(xiàn)出了較差的預(yù)期。
截至8月14日收盤，代表今年11月豬價(jià)預(yù)期的生豬2411合約結(jié)算價(jià)為18.65元/千克，其他遠(yuǎn)月合約甚至僅有15元/千克出頭。
強(qiáng)現(xiàn)實(shí)與弱預(yù)期交織之下，也為后續(xù)豬價(jià)帶來了更多不確定性。
“強(qiáng)現(xiàn)實(shí)”推升利潤(rùn)率
進(jìn)入8月，豬價(jià)上漲速率有所提升。
以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)口徑為例，7月份生豬（外三元）價(jià)格保持著每旬0.4元—0.6元/千克的上漲幅度，到8月上旬則達(dá)到1.1元/千克，豬價(jià)由此來到了20.5元/千克的高位。
上述價(jià)格只是全國(guó)均價(jià)，分地區(qū)來看，部分地區(qū)豬價(jià)現(xiàn)在已經(jīng)超過21元/千克，少數(shù)省市更是達(dá)到22元/千克。
金元期貨援引上海鋼聯(lián)價(jià)格顯示，8月13日，河南外三元出欄均價(jià)為21.01元/千克，廣東外三元出欄均價(jià)則達(dá)到22.53元/千克。
“目前業(yè)內(nèi)主要是在看豬價(jià)能否到20元，對(duì)此有一部分人的預(yù)期比較樂觀。”7月中旬時(shí)，一位養(yǎng)殖企業(yè)人士曾經(jīng)反饋稱。
毫無疑問，豬價(jià)超過了此前的業(yè)內(nèi)預(yù)期。
另一邊，飼料成本則較7月上旬進(jìn)一步小幅下降。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)還顯示，8月上旬，玉米（黃玉米二等）、豆粕（粗蛋白含量≥43%）價(jià)格較上期分別下降1.4%和2.7%。
這使上半年養(yǎng)殖企業(yè)“豬價(jià)漲、成本降”的盈利趨勢(shì)得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
以成本、銷售披露充分的牧原股份為例，今年7月，公司生豬銷售價(jià)格為18.3元/千克，成本則環(huán)比下降0.2元—13.8元/千克，毛利潤(rùn)升至4.5元/千克。
若按照120千克的出欄體重估算，單頭生豬毛利潤(rùn)可以達(dá)到540元。
“近期豬價(jià)高位震蕩，而飼料價(jià)格有所下滑，養(yǎng)殖端維持較高利潤(rùn)。”廣州金控期貨指出。
該機(jī)構(gòu)的測(cè)算結(jié)果顯示，截至8月9日當(dāng)周，自繁、自養(yǎng)平均養(yǎng)殖利潤(rùn)為586.89元/頭，環(huán)比上漲92.39元/頭；外購(gòu)仔豬平均養(yǎng)殖利潤(rùn)為377.15元/頭，環(huán)比上漲53.54元/頭。
考慮到8月以來豬價(jià)與飼料的變動(dòng)關(guān)系，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)盈利提升已經(jīng)沒有太多懸念，三季度很可能會(huì)成為養(yǎng)殖企業(yè)全年盈利最豐厚的“魚腹”部分。
因?yàn)椋瑥囊阎獦颖竟镜慕?jīng)營(yíng)節(jié)奏上來看，今年一季度整體處于虧損的部分低成本企業(yè)于4月率先達(dá)到盈虧平衡，5月實(shí)現(xiàn)小幅盈利，6月份利潤(rùn)規(guī)模迅速擴(kuò)大。
而今年7月、8月的利潤(rùn)率又要高于6月，所以后續(xù)養(yǎng)殖企業(yè)的三季報(bào)盈利實(shí)現(xiàn)環(huán)比增長(zhǎng)，并無太多懸念。
在業(yè)績(jī)預(yù)告或者半年報(bào)披露后，近期券商對(duì)相關(guān)公司下半年的盈利預(yù)期值，也要明顯高于上半年。
比如新希望，該公司上半年預(yù)虧12億元，而8月以來華泰證券等機(jī)構(gòu)對(duì)其全年盈利預(yù)期值普遍超過11億元，即下半年需要公司實(shí)現(xiàn)23億元以上的凈利潤(rùn)。
產(chǎn)能反彈下的弱預(yù)期
與氣勢(shì)如虹的現(xiàn)貨相比，期貨市場(chǎng)的表現(xiàn)相對(duì)理性和冷靜，各個(gè)期貨合約全線處于貼水狀態(tài)，并呈現(xiàn)出“近強(qiáng)遠(yuǎn)弱”的特點(diǎn)。
其中，生豬2409合約因?yàn)轳R上進(jìn)入交割月，期、現(xiàn)價(jià)格趨于一致，目前貼水幅度最小。
代表11月預(yù)期價(jià)格的主力2411合約，今日結(jié)算價(jià)則僅有18.6元/千克，生豬2501等遠(yuǎn)月合約則普遍在17元/千克以下運(yùn)行。
需要指出的是，期貨市場(chǎng)本身具備價(jià)格發(fā)現(xiàn)的功能，其價(jià)格也是由產(chǎn)業(yè)投資者、專業(yè)機(jī)構(gòu)等各方參與者“投票”而來。
“近期生豬現(xiàn)貨均價(jià)突破20元/千克，市場(chǎng)對(duì)于價(jià)格持續(xù)上漲的預(yù)期有所減弱，且終端對(duì)于高價(jià)豬肉承接能力有限，豬價(jià)漲幅趨緩……遠(yuǎn)月合約對(duì)應(yīng)未來產(chǎn)能擴(kuò)大邏輯，看多情緒更加謹(jǐn)慎。”廣州金控期貨指出。
實(shí)際上，在二季度豬價(jià)明顯反彈的刺激下，供給側(cè)的產(chǎn)能同步回升。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，代表產(chǎn)能高低的能繁母豬存欄量，今年4月一度降至3986萬頭，此后出現(xiàn)連續(xù)兩個(gè)月反彈，到今年6月時(shí)已經(jīng)增加至4038萬頭。
截至目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部尚未更新7月能繁母豬存欄數(shù)據(jù)，但是部分第三方機(jī)構(gòu)追蹤的樣本企業(yè)產(chǎn)能繼續(xù)保持增長(zhǎng)。
其中，上海鋼聯(lián)的樣本企業(yè)統(tǒng)計(jì)結(jié)果為，7月能繁母豬存欄量較6月環(huán)比增長(zhǎng)1.11%，其中規(guī)模（養(yǎng)殖）場(chǎng)環(huán)比增長(zhǎng)1.14%，中小散戶環(huán)比增長(zhǎng)0.2%；涌益咨詢數(shù)據(jù)則顯示，7月能繁母豬環(huán)比增幅1.79%，為全年增幅最高月份。
按照新生仔豬到出欄6個(gè)月的育肥周期估算，今年5月到7月新增的能繁產(chǎn)能，將在今年11月和明年1月集中釋放，從而對(duì)上述生豬期貨2411、2501等合約價(jià)格構(gòu)成壓制。
這也意味著，國(guó)內(nèi)豬價(jià)的反彈行情或?qū)㈦y以持續(xù)，養(yǎng)殖企業(yè)賺取相對(duì)豐厚利潤(rùn)的時(shí)間也會(huì)比較有限。
“今年行業(yè)整體對(duì)豬價(jià)并沒有非常樂觀，總體來說還是謹(jǐn)慎樂觀……”新希望通過投資者互動(dòng)平臺(tái)表示。
上述背景下，下半年出欄量能夠?qū)崿F(xiàn)增長(zhǎng)的養(yǎng)殖企業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)自身盈利的最大化，而在這方面各家企業(yè)的出欄預(yù)期也不一致。
通過比較上半年出欄量、全年預(yù)計(jì)出欄量可以看出，下半年牧原股份、溫氏股份仍存一定提升空間，而新希望、ST天邦很可能會(huì)較上半年有所下降。新希望上半年生豬銷量達(dá)868.86萬頭，而公司全年計(jì)劃出欄量為1500萬頭。（記者 董鵬）
來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道
責(zé)任編輯：崔現(xiàn)香
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