石榴“鏈”出幸福路

一手握住石榴，一手拿剪刀，看準石榴果梗，用力一剪，“吧嗒”一聲，石榴果穩穩落入手中，然后輕輕放入籃中。

劉威，山東省棗莊市嶧城區榴園鎮朱村村民，正在自家石榴園收獲成熟的果實。

石榴熟了，果農喜獲豐收。圖為劉威在采摘。張策攝

又是一年豐收時，棗莊市石榴主產區——嶧城區冠世榴園內，十萬畝石榴已陸續成熟，榴香四溢飄山林，果農們喜氣洋洋收獲忙。

2023年9月，習近平總書記在棗莊考察時指出：“人們生活水平在提高，優質特產市場需求在增長，石榴產業有發展潛力。要做好品牌、提升品質，延長產業鏈，增強產業市場競爭力和綜合效益，帶動更多鄉親共同致富。”

為實現共同致富，棗莊市深挖石榴資源稟賦，一二三產融合創新發展，形成了育繁推、產加銷、農文旅的全鏈條產業生態，描繪出榴業強、榴鄉美、榴農富的鄉村振興新畫卷。

滿園石榴“紅”了百姓生活

“這個長假我簡直忙暈了！”劉威利落地提起滿籃石榴，一個一個裝箱，“忙收果，忙迎客，忙研學的學生，還要忙著為游客挑選喜歡的文創產品，國慶7天收入4萬多元！”

數據顯示，國慶假期，冠世榴園景區一系列精彩紛呈的活動輪番上演，游覽人次達36.75萬；游客們感受石榴文化、品味石榴底蘊、體驗石榴風情，創造了3971.36萬元的旅游綜合收入。

國慶假期，冠世榴園游人如織。圖為一位游客在品嘗石榴。受訪者供圖

“這里環境幽雅清新，帶著一家人在石榴園里采摘，然后在冠世榴園逛一圈，這種田園式自駕游真是太舒服了。”來自江蘇徐州的孔女士興奮地告訴記者，園里石榴品種多，果子新鮮，選擇余地大，她精心挑選了8箱白花玉籽、10箱早花石榴，帶回去送給親戚朋友。

“游客吃著好吃，還預定了不少。”劉威喜滋滋地說，來采摘的游客比較多，“我接到53個訂單，得有1萬多斤石榴。”

在劉威眼中，這些都是“零售”，主要銷售渠道還是電商。“通過網絡賣到北京、上海、廣州、深圳、海南等地，還有一部分進工廠進行深加工。電商一天最多能賣到3000斤。”劉威說，“我們成立了合作社，不但實現了石榴種植的統一管理，還實現了統一銷售，比如大青皮酸（石榴品種），通過網店銷售，10元一個還供不應求。”

裝箱、封箱、貼標、裝車，一車車石榴載著榴鄉人的幸福，奔向全國各地。

像劉威一樣，國慶假期，每家石榴種植園的果農都賺得盆滿缽滿，雖然每天從早忙到晚，但收獲的歡喜洋溢在每一張臉上。

“去年全市石榴全產業鏈產值近40億元。”棗莊市副市長張慶偉表示，全市石榴種植面積達到12萬畝、600余萬株，石榴產量超過1.2億斤，石榴成為名副其實的“致富果”。

又是一年豐收時，嶧城冠世榴園內紅彤彤的石榴掛滿枝頭。人民網記者 劉祺攝

石榴熟了，果農的錢袋子鼓了，榴鄉的幸福日子像石榴果一樣紅紅火火遍山野。

方寸之景“長”出“致富盆”

棗莊，“中國石榴之鄉”，不僅石榴果種得好賣得好，同時還是石榴盆景產地、集散地，也因此被譽為“中國石榴盆景之都”。

“我的盆栽客戶遍布全國各地。”榴園鎮朱村村民劉遠拿起長柄剪刀細心地剪掉一盆石榴樹上的枝丫，“我和妻子開通了兩個直播號來介紹這些‘寶貝’，最貴的一盆賣到快7萬元，國內最遠賣到海南，有的還‘遠嫁’到了國外。”去年9月，劉遠作為農戶代表向習近平總書記匯報了石榴園的情況，那時，他的石榴盆景園只有2畝多，現在，已經發展到7畝多，園子里有300多盆石榴盆景、盆栽，售價從幾百元、幾萬元到幾十萬元不等。

劉遠正在修剪石榴盆栽。人民網記者 劉祺攝

“近一年盆景盆栽經營戶增加了20%，目前全區盆景盆栽在園數量50萬盆，年銷售20余萬盆。”嶧城區石榴盆景協會會長張忠濤說。

為了扶持小微盆景制作規模化生產，自去年以來，棗莊積極開展石榴盆景盆栽制作工藝創新，吸引了部分在外務工的村民返鄉創業。目前有6500余人從業，年產值近6億元，拓寬了農業增收、農民致富的新渠道。

小石榴“鏈”出大產業

石榴素有“九州神果”之稱，其營養價值和藥用價值都很高。石榴汁、石榴酒、石榴茶葉、石榴煎餅等深加工產品，在現代化工廠車間里百變不窮，不少產品已形成當地的特色品牌。

自動煎餅機一字排開，正在制作石榴煎餅。孫慧攝

走進棗莊市規模最大的石榴產品深加工民營企業——山東美果來食品有限公司（以下簡稱美果來），只見果汁生產線上，瓶裝的石榴汁整齊地排列，隨著機器的運轉自動向前快速移動，石榴酥煎餅生產車間里，自動煎餅機一字排開，有條不紊地制作煎餅。

“這些煎餅很受市場青睞，一上市就被搶購一空，為此我們又增加了生產線。”談到石榴的產業鏈，美果來石榴汁文宣部負責人康麗杰很是自豪，“我們有5大類20余個單品，還有多個產品正在研發中。”

石榴酥煎餅作為石榴“鏈”產品，一經上市即被搶購。圖為生產現場。孫慧攝

石榴特膳食品、紅參石榴膠原蛋白、石榴蒸餾白酒、“榴姿”石榴美妝等30余種新產品成功上市；石榴深加工產品涵蓋石榴飲品、食品、化妝品等十大類46個品種，上架全省銀座超市并搭乘高鐵銷往全國……“全國石榴看棗莊、棗莊石榴譽全球”的知名度和影響力正在快速攀升，棗莊更多優質石榴產品正在走向全國乃至全球市場，讓“石榴味道”飄向世界。

在剛剛閉幕的2024石榴產業發展大會上，一批好項目喜結碩果，棗莊集中簽約了16個深加工及產業融合項目，總投資達65.44億元，將為棗莊市石榴產業發展注入新活力、積蓄新動能。

“我們牢記囑托、感恩奮進，堅持把培育壯大石榴產業作為推進鄉村振興的‘首位工程’和重要抓手。”棗莊市委書記張宏偉表示，當地專注“良種育良苗”打造“硬核芯片”，聚力“強鏈鑄強群”激活“產業引擎”，致力“好地出好物”擦亮“區域品牌”，著眼“紅果促紅火”繪就“共富畫卷”，真正把石榴資源優勢轉化為鄉村振興發展動能。

記者 宋翠 劉祺

來源：人民網