青島財經日報訊（記者 陳璐 通訊員 張德杰 李強）“品味紅酒文化、領略葡萄酒的誕生過程，這趟葡萄酒莊園之旅來得值。”“五一”小長假，濰坊游客陳偉和家人游覽了平度市大澤山鎮高氏莊園生態農業觀光園，還“認領”了五棵葡萄樹，度過了美妙愜意的假期時光。
“這里背靠山巒，緊鄰澤山湖，是大澤山葡萄的主產區。”莊園經理王紅介紹，高氏莊園約占地200畝，集葡萄種植、葡萄酒加工、旅游觀光于一體，“相逢不止在九月葡萄成熟時，從春天到秋天，能接待游客6萬余人。”在大澤山鎮，像高氏莊園這樣的“融合體”已有20多家。莊園的布局，實現了產業發展由零散到集聚，由單一到綜合，串起了一、二、三產業，拉長了旅游產業鏈條。
“西有吐魯番，東有大澤山”。平度大澤山鎮享有“中國葡萄之鄉”美譽。目前，全鎮葡萄種植面積達3.5萬畝，年產量5000萬公斤，是國家地理標志保護產品。“好的葡萄酒是‘種’出來的。”依托優質的葡萄資源，大澤山鎮已發展各具特色的葡萄酒莊5家。另外，還有成規模的特色葡萄莊園、景區37家，各類餐飲酒店70余家，每年吸引60多萬游客前來采摘品嘗、旅游休閑、度假養生，走出了一、二、三產齊頭并進的路子。
“現在是莊園，以前可是一片荒山。”王紅介紹說，2007年，她和家人承包了靠近澤山湖、菩山周圍的200多畝山地。“修路、拔草、拉土、蓋房子，特別在葡萄種植上使用特制的有機肥料，并采用套袋、控制產量等方法，保證葡萄的品質。”王紅通過辛勤付出演繹著從荒山到莊園的蝶變。2012年葡萄大面積結果后，以“甜度高，果肉實，耐儲存”的特點，在當年的“大澤山葡萄節”優質葡萄評比中獲得一等獎。
現在，王紅還注冊了“菩潤天下”電子商務公司，將大澤山葡萄和冰酒銷售到了全國各地。她還在莊園內打造了一處農民創業園，按照“黨組織+互聯網+品牌+基地+貧困戶”的扶貧模式，吸引30多個貧困戶到莊園打工。
在淄陽湖畔，和高氏莊園相距不到5公里的“葡萄大觀園”里，卻有另一番的文化景致。“園主”昌云軍用心打造了山東省首家葡萄博物館，博物館里從葡萄的衍生產品、藥用價值到葡萄的包裝、文物、獲得的獎項一一陳列，每一項物品都代表著葡萄產業的成長或者蛻變，每一個階段的故事更是大澤山葡萄產業史上精彩的點綴。
“博物館內的還有葡萄酒吧、品酒室，在戶外休閑的同時，可以品品葡萄美酒。”昌云軍說，這樣葡萄大觀園將迎接更多的游客觀光、體會大澤山葡萄文化。
以高氏莊園、葡萄大觀園、五龍埠、天池嶺等為代表的葡萄觀光園，已經成為平度富有特色的旅游景點，也是三產融合的樣本區……一年一度的大澤山葡萄節，已走過了30年，從賣葡萄到賣文化、賣旅游，三產融合發展讓當地老百姓賺的盆滿缽溢，每年帶動農民增收2億余元。
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