近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布2024年第一批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制規(guī)范實(shí)施主體名錄，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推送的青島寶祺生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、青島高天然農(nóng)業(yè)科技有限公司、平度市陳氏兄弟養(yǎng)殖基地、青島海青華憶茶業(yè)有限公司等4家企業(yè)榜上有名，成為《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制規(guī)范實(shí)施管理辦法（試行）》實(shí)施以來，全國首批通過評審認(rèn)證的生產(chǎn)主體。
對農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全過程控制
此次4家青島企業(yè)獲評全國首批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制規(guī)范實(shí)施主體，充分彰顯出青島在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)控方面極為嚴(yán)格且規(guī)范，切實(shí)保障了廣大市民 “舌尖上的安全”。
據(jù)介紹，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推送的青島寶祺生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、青島高天然農(nóng)業(yè)科技有限公司、平度市陳氏兄弟養(yǎng)殖基地、青島海青華憶茶業(yè)有限公司等4家企業(yè)，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織專家技術(shù)評審并公示通過后，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制規(guī)范實(shí)施主體認(rèn)證。
青島借鑒良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的理念和系列國家標(biāo)準(zhǔn)核心技術(shù)要求，制定《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制規(guī)范》及《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制規(guī)范實(shí)施管理辦法（試行）》，從作物種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、蜜蜂養(yǎng)殖等四個(gè)方面，對農(nóng)畜產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量、儲存運(yùn)輸、包裝銷售等全過程進(jìn)行控制，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全過程管控和可追溯的生產(chǎn)管理模式，實(shí)現(xiàn)從源頭到餐桌的全過程管控提供標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。
4家入選企業(yè)全程控制規(guī)范生產(chǎn)
青島寶祺生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集種蛋、蛋雞飼養(yǎng)管理、種蛋生產(chǎn)、孵化與雛雞推廣、飼料加工與營養(yǎng)研究、特色蛋品、農(nóng)產(chǎn)品、加工與銷售、種植與養(yǎng)殖于一體的綜合利用生態(tài)循環(huán)型的企業(yè)，始終把環(huán)境保護(hù)與生物安全放在首位，引進(jìn)大型公母混養(yǎng)本交籠，養(yǎng)殖全程基本實(shí)現(xiàn)智能化、自動化、機(jī)械化并采用種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)飼養(yǎng)。
青島海青華憶茶業(yè)有限公司集茶葉生態(tài)種植、精深加工、銷售、科研、衍生品開發(fā)于一體，園區(qū)內(nèi)所有茶樹品種均采用綠色防控體系和生態(tài)化管理，有機(jī)肥代替化肥，綠色防控體系替代農(nóng)藥，茶園森林覆蓋率達(dá)100%，特有的生產(chǎn)環(huán)境有效減輕病蟲害對茶園的影響，輔助以綠色防控體系，茶園環(huán)境已達(dá)到生態(tài)平衡水平。
平度市陳氏兄弟養(yǎng)殖基地制定了嚴(yán)格的生物安全體系、生產(chǎn)安全制度、動物防疫衛(wèi)生制度、引入動物隔離制度、檢疫管理制度、雞群疫病檢測制度等，嚴(yán)格控制飼料質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程到包裝銷售的全程控制體系。
青島高天然農(nóng)業(yè)科技有限公司采用國內(nèi)先進(jìn)的全自動飼喂系統(tǒng)和清糞系統(tǒng)，降低了勞動強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率；使用先進(jìn)智能環(huán)境控制系統(tǒng)，確保雞群在空氣清新環(huán)境健康生活、穩(wěn)定生產(chǎn)。
精細(xì)化監(jiān)管13.7萬余家經(jīng)營主體
建立和推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制規(guī)范，既是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的國際通行做法，也是高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的重要路徑，更能提振公眾農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)信心。近年來，青島市以推廣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程質(zhì)量控制技術(shù)為抓手，強(qiáng)化政策推動、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、品牌培育，全力推進(jìn)全程質(zhì)量控制技術(shù)體系，持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品全程控技術(shù)水平，打造了“從農(nóng)田到餐桌”縱向一體化管控流程。
在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方面，青島市制修訂農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范290項(xiàng)，建設(shè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1200多處；加快全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)等創(chuàng)建為抓手，對全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用進(jìn)行示范推廣，創(chuàng)建省級及以上農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地23個(gè)，全國首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地1個(gè)；強(qiáng)化全流程監(jiān)管，探索打造“質(zhì)量安全”“智慧農(nóng)安”等數(shù)字化監(jiān)管場景，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心，對全市13.7萬余家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展精準(zhǔn)化全程監(jiān)管、高效化即時(shí)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全的實(shí)時(shí)監(jiān)管和預(yù)警分析。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，青島市每年實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品定量監(jiān)測1.3萬余批次，快速檢測40余萬批次，地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率達(dá)99%以上。先后創(chuàng)建全國農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)體系試點(diǎn)21個(gè)、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制高質(zhì)高效試點(diǎn)縣1個(gè)，全國首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地1個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品市場交易額連續(xù)三年超千億元，“青島農(nóng)品”區(qū)域公用品牌影響力連續(xù)5年入圍全國十強(qiáng)。
青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/首頁新聞記者 聶艷林 通訊員 吳燕 馮志
責(zé)任編輯：林紅
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