進(jìn)入臘月，青島城鄉(xiāng)年味漸濃。但要說年味最濃、煙火氣最盛的地方，莫過于鄉(xiāng)村大集，而臘月的大集也被稱為“年集”。農(nóng)歷臘月二十三恰逢“小年”，有著300多年歷史的青島城陽(yáng)上馬大集聚集了滿滿的人氣，大集上不僅年貨全、人氣旺，還有非遺技藝表演、多彩文藝表演……農(nóng)歷三、八開集的上馬大集在這一天再次熱鬧非凡，趕集的群眾樂在其中、大呼過癮。
走到大集入口，豎版的“上馬大‘吉’”四個(gè)大字高高聳立，過年喜慶的氛圍和獨(dú)特的煙火氣息撲面而來。集市上，人群熙熙攘攘、吆喝聲此起彼伏，討價(jià)還價(jià)聲、鄉(xiāng)親間的問候聲交織在一起，構(gòu)成了一曲紅紅火火的“生活交響樂”。
這里是一場(chǎng)“好品大集”。上馬大集離紅島碼頭不遠(yuǎn)，集市上蛤蜊、海蠣子、老板魚等各種新鮮海鮮應(yīng)有盡有。這里最具特色的便是“上馬一鹵鮮”。據(jù)大集上制作“上馬一鹵鮮”的攤主介紹，“上馬一鹵鮮”制作工藝講究“選、割、鹵、曬”，選用新鮮的魚類，經(jīng)過特殊的腌制工藝，保留了魚的新鮮口感，同時(shí)具有滑嫩爽口、鮮咸美味的特點(diǎn)。“上馬一鹵鮮”講究咸淡適宜，蒸熟后魚身通常會(huì)流出一股黃色的魚油，吃起來咸香味十足，與玉米面餅子搭配更是絕配。上馬大集不僅是集聚膠州灣海鮮的“海鮮大集”，還是飽藏非遺手藝人的“非遺大集”。在這里可以戴秀美“上馬盤扣”，嘗香軟“上馬花餑餑”，賞精巧“上馬剪紙”，感受獨(dú)特的上馬味道！
這里也是“文化大集”。臘月十一一大早，在即墨區(qū)的皋虞大集，300多個(gè)大大小小的商戶“火熱出攤”，人流涌動(dòng)、煙火繚繞，鮮嫩翠綠的金口芹菜、傳統(tǒng)制作的田橫花餑餑、口感豐富的甜曬魚干、烤得流油的豐城地瓜……新鮮的特色農(nóng)品、豐富的民俗味道、濃郁的海洋特色、喜慶的節(jié)日氛圍，年味撲面而來。
今年春節(jié)，即墨區(qū)深挖歷史資源，注重本土深厚的人文歷史底蘊(yùn)和民俗文化，以藍(lán)谷快線、濱海大道為交通紐帶，串聯(lián)起即墨東部沿海2000年的皋虞大集、600年的鰲山衛(wèi)大集、400年的王村大集等7個(gè)民俗大集，以點(diǎn)帶面，深度融合“我們的中國(guó)夢(mèng)”——文化進(jìn)萬家系列活動(dòng)，將“廟會(huì)”“大集”等原有民俗活動(dòng)賦予新的內(nèi)容，帶動(dòng)全區(qū)40余個(gè)傳統(tǒng)民俗大集煥發(fā)新機(jī)。采取“專業(yè)文化團(tuán)隊(duì)+民間業(yè)余文化團(tuán)體”相結(jié)合的方式，積極發(fā)揮文化能人作用，讓農(nóng)民群眾當(dāng)主角，引導(dǎo)農(nóng)民群眾積極參與、各展所長(zhǎng)，組織開展扭秧歌、舞龍舞獅、民舞踩街等各類豐富多彩的文化活動(dòng)，吸引眾多農(nóng)民群眾積極參與。
這里也是“新風(fēng)大集”。農(nóng)村大集不僅是一個(gè)消費(fèi)的平臺(tái)，更是一個(gè)鄉(xiāng)村文化展示的平臺(tái)，集市上多彩的文化活動(dòng)，成了展現(xiàn)農(nóng)村精神面貌的新窗口。
“逢一逢六，就來里岔大集遛一遛。”擁有300多年歷史的青島膠州里岔大集，不僅賣年貨，而且還有很多當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕寡莼顒?dòng)。臘月十六，在膠州市里岔鎮(zhèn)舉辦的膠州市“海洋大集”走進(jìn)里岔活動(dòng)上，膠州市新春秧歌會(huì)里岔鎮(zhèn)專場(chǎng)收獲了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱烈掌聲。大家早早在年集上買完年貨，只見秧歌隊(duì)的隊(duì)員們換上秧歌服，紅綢帶、秧歌頭飾、紅手絹一上手，熱鬧喜慶的感覺就有了，旱船等表演更是引人入勝。大集上的民俗文藝表演，引導(dǎo)著農(nóng)民群眾摒棄陋習(xí)，追求健康文明風(fēng)尚。在膠州市的張應(yīng)大集，還開展了“送福進(jìn)萬家”書法公益活動(dòng)，將膠州市書法家協(xié)會(huì)成員及當(dāng)?shù)貢◥酆谜叩臅ㄗ髌吩诖蠹厦赓M(fèi)發(fā)放，用傳統(tǒng)的書法藝術(shù)形式為市民送上新春祝福。許多返鄉(xiāng)的年輕人也來“湊熱鬧”，年前跟家人逛一場(chǎng)里岔大集，成了他們對(duì)待“春節(jié)”的必要環(huán)節(jié)，在“玩轉(zhuǎn)”大集中，感受鄉(xiāng)村文化活力。
青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾?聶艷林 通訊員 閆東浩
責(zé)任編輯：林紅
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